今日の給食献立を紹介します
今日の献立
投稿日時 : 2021/07/02
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、和風きのこスパゲティ、レモン風味マリネ
今日はきのこについてのお話です。
きのこは、たおれた木や切り株によく発生したことから、
「木」の「子ども」と書いて「きのこ」と呼ばれるように
なりました。きのこにはおなかの調子を整えるはたらきのある
食物繊維が豊富です。今日もおいしくいただきました♪
今日はきのこについてのお話です。
きのこは、たおれた木や切り株によく発生したことから、
「木」の「子ども」と書いて「きのこ」と呼ばれるように
なりました。きのこにはおなかの調子を整えるはたらきのある
食物繊維が豊富です。今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/07/01
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、チャプチェ、具だくさん中華スープ
今日から７月です♪
チャプチェとは、春雨を炒めた韓国料理の一つです。
春雨は日本に今から８００年以上前に伝わってきたと
言われています。白く細い麺が春の静かな雨を
イメージさせるとして、この名前が日本でつけられた
そうです。チャプチェに使った「きくらげ」がきのこの
仲間であることを、意外と知らない子どもたちも多かった
です。今日もおいしくいただきました☆
今日から７月です♪
チャプチェとは、春雨を炒めた韓国料理の一つです。
春雨は日本に今から８００年以上前に伝わってきたと
言われています。白く細い麺が春の静かな雨を
イメージさせるとして、この名前が日本でつけられた
そうです。チャプチェに使った「きくらげ」がきのこの
仲間であることを、意外と知らない子どもたちも多かった
です。今日もおいしくいただきました☆
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/30
給食担当
給食担当
黒糖パン、牛乳、鶏肉と大豆のトマト煮、ふわふわスープ
ふわふわスープのふわふわのひみつは、卵とパン粉を
混ぜ合わせていることです。また、粉チーズを入れて
香りを足しています♪お家でもぜひ試してみてください。
※ 写真を撮り忘れてしまいました…。
ふわふわスープのふわふわのひみつは、卵とパン粉を
混ぜ合わせていることです。また、粉チーズを入れて
香りを足しています♪お家でもぜひ試してみてください。
※ 写真を撮り忘れてしまいました…。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/29
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、鶏肉のごまみそ煮、海藻サラダ
海藻は見た目は緑色のものが多いですが、体の
なかでの働きでは赤色のグループに分けることが
できます。赤色のグループは、おもに体をつくる
もとになる栄養素を多く含んでいます。
1つの食べもので、体に必要な栄養を全てとれる食べ物は
ありません。給食は栄養素のバランスのことを考えて
献立を立てています。毎日しっかり食べましょう。
海藻は見た目は緑色のものが多いですが、体の
なかでの働きでは赤色のグループに分けることが
できます。赤色のグループは、おもに体をつくる
もとになる栄養素を多く含んでいます。
1つの食べもので、体に必要な栄養を全てとれる食べ物は
ありません。給食は栄養素のバランスのことを考えて
献立を立てています。毎日しっかり食べましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/25
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、ツナスパゲティ、野菜のマリネ
今日は給食に毎日登場する牛乳についてのお話です。
私たちの体の骨は、毎日少しずつ壊れて体の外へ
出ていき、また新しい骨が作られています。
牛乳には、骨や歯を作り、じょうぶにする
「カルシウム」が多く含まれています。
一生の中でも一番成長する時期なので、
しっかりと飲みましょう。
今日は給食に毎日登場する牛乳についてのお話です。
私たちの体の骨は、毎日少しずつ壊れて体の外へ
出ていき、また新しい骨が作られています。
牛乳には、骨や歯を作り、じょうぶにする
「カルシウム」が多く含まれています。
一生の中でも一番成長する時期なので、
しっかりと飲みましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/24
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、豚肉のしょうが焼き、つみれ汁
今日は豚肉のしょうが焼きを出しました。
豚肉は、肉類の中でもビタミンB１が豊富です。
ビタミンB1は疲労回復にも効果があります。
そういったことから、豚肉はスタミナづくりの
チャンピオンとも言えます。
今日もおいしくいただきました♪
今日は豚肉のしょうが焼きを出しました。
豚肉は、肉類の中でもビタミンB１が豊富です。
ビタミンB1は疲労回復にも効果があります。
そういったことから、豚肉はスタミナづくりの
チャンピオンとも言えます。
今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/23
給食担当
給食担当
レーズンパン、牛乳、たこ焼き風、ラビオリスープ
たこ焼き風は５年生のリクエストで出しました。
たこだけでなく、みじん切りにしたキャベツや人参も
入っています。小麦とと卵でひとまとめにして
揚げた後は、手作りのソースにからめて完成です。
おいしくいただきました♪
たこ焼き風は５年生のリクエストで出しました。
たこだけでなく、みじん切りにしたキャベツや人参も
入っています。小麦とと卵でひとまとめにして
揚げた後は、手作りのソースにからめて完成です。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/22
給食担当
給食担当
ポークカレー、牛乳、フレンチサラダ
今日は小学校５年生のリクエストで、カレーを
出しました。このカレーは、給食センターで
ルウから手作りしています。また、隠し味で
りんごのすりおろしも入れています。
おいしくいただきました♪
今日は小学校５年生のリクエストで、カレーを
出しました。このカレーは、給食センターで
ルウから手作りしています。また、隠し味で
りんごのすりおろしも入れています。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/21
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、いわししょうが煮、三色和え、豚汁
いわしは青魚の一種です。青魚は、記憶力を高めて
くれる栄養素がたくさん入っています。
あじ、さんまも同じ仲間です。
お家でも、積極的に魚を食べるようにしましょう。
いわしは青魚の一種です。青魚は、記憶力を高めて
くれる栄養素がたくさん入っています。
あじ、さんまも同じ仲間です。
お家でも、積極的に魚を食べるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/18
給食担当
給食担当
キャロットパン、牛乳、肉団子スープ、マカロニサラダ
今日の肉団子は、鶏肉と豚肉、そして鉄分も強化された
肉団子を使っています。鉄は、血液のもとになります。
血液は栄養を体のすみずみまで運んでいく大切な働きが
あります。お家でも、鉄分のことも意識して食事を
とるようにしましょう。
今日の肉団子は、鶏肉と豚肉、そして鉄分も強化された
肉団子を使っています。鉄は、血液のもとになります。
血液は栄養を体のすみずみまで運んでいく大切な働きが
あります。お家でも、鉄分のことも意識して食事を
とるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/17
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、高野豆腐の炒り煮、梅かつお和え
高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、
「凍り豆腐」ともいいます。材料も豆腐なので栄養も
豆腐とほぼ同じですが、乾燥させてあるので保存がきき、
少ない量でもたくさんの栄養がとれます。カルシウムや
鉄も多く含んでいます。おいしくいただきました♪
高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、
「凍り豆腐」ともいいます。材料も豆腐なので栄養も
豆腐とほぼ同じですが、乾燥させてあるので保存がきき、
少ない量でもたくさんの栄養がとれます。カルシウムや
鉄も多く含んでいます。おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/16
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、チリコンカン、アーモンドサラダ、ベビーチーズ
今日は「ベビーチーズ」をつけました。
チーズは牛乳をかためて、水分を取り除いたものです。
なので、チーズには牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。
同じ量のチーズと比べた場合、チーズのカルシウムは
牛乳の約６倍も多く入っています。
少しの量でたくさんのカルシウムをとることができるので
ぜひお家でも食べるようにしましょう。
今日は「ベビーチーズ」をつけました。
チーズは牛乳をかためて、水分を取り除いたものです。
なので、チーズには牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。
同じ量のチーズと比べた場合、チーズのカルシウムは
牛乳の約６倍も多く入っています。
少しの量でたくさんのカルシウムをとることができるので
ぜひお家でも食べるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/15
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、鯛のしそ風味揚げ、添え野菜、沢煮椀
今日は新型コロナウイルスの影響で消費が落ち込んだ
県産品を、給食でおいしく食べてもらう取組の一環で、
養殖漁業で育てられた鯛を提供しました。
養殖漁業とは人工的に育てる方法です。その魚の特徴を
知り、安定した出荷ができるようになるまでには長い
年月が必要です。魚の命をいただくこと、生産者の思いに
ついて改めて考えましょう。これからも感謝の気持ちを
忘れずにいただきましょう。
ハッピー人参が入っていました♪
（※沢煮椀は本来千切りの汁です。）
今日は新型コロナウイルスの影響で消費が落ち込んだ
県産品を、給食でおいしく食べてもらう取組の一環で、
養殖漁業で育てられた鯛を提供しました。
養殖漁業とは人工的に育てる方法です。その魚の特徴を
知り、安定した出荷ができるようになるまでには長い
年月が必要です。魚の命をいただくこと、生産者の思いに
ついて改めて考えましょう。これからも感謝の気持ちを
忘れずにいただきましょう。
ハッピー人参が入っていました♪
（※沢煮椀は本来千切りの汁です。）
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/14
給食担当
給食担当
ルーロー飯、牛乳、春雨スープ
今日は台湾料理のルーロー飯をだしました。
ルーロー飯とは、ごはんに肉そぼろをかけた
料理です。給食では使いませんでしたが、
八角という、独特な香りの香辛料を使います。
次はどこの国の料理が登場するでしょうか。
楽しみですね♪
今日は台湾料理のルーロー飯をだしました。
ルーロー飯とは、ごはんに肉そぼろをかけた
料理です。給食では使いませんでしたが、
八角という、独特な香りの香辛料を使います。
次はどこの国の料理が登場するでしょうか。
楽しみですね♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/11
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、タンドリーチキン、添えキャベツ、カラフルスープ
今日のタンドリーチキンは給食センターで下味を漬け込んで
オーブンで焼いていきました。ヨーグルトやカレー粉などの
スパイスで漬け込んだ鶏肉です。おいしくいただきました♪
今日のタンドリーチキンは給食センターで下味を漬け込んで
オーブンで焼いていきました。ヨーグルトやカレー粉などの
スパイスで漬け込んだ鶏肉です。おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/10
給食担当
給食担当
豚キムチ丼、牛乳、スープ餃子、日向夏みかんゼリー
日向夏は江戸時代に宮崎で発見された宮崎県を代表する
果物の一つです。ゆずに似たさわやかな香りで、内側の
白い皮を残したまま食べるのが特徴的です。
さっぱりとした味でおいしくいただきました。
日向夏は江戸時代に宮崎で発見された宮崎県を代表する
果物の一つです。ゆずに似たさわやかな香りで、内側の
白い皮を残したまま食べるのが特徴的です。
さっぱりとした味でおいしくいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/09
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、きつねうどん、かみかみ和え
きつねうどんと呼ばれる理由は、きつねの好物
である油揚げを使っていることや、油揚げが
きつねのうずくまる姿に似ていることなどが
理由に挙げられます。
調理員さんがじっくり煮て、一枚一枚数えて
入れてくれました。おいしくいただきました♪
きつねうどんと呼ばれる理由は、きつねの好物
である油揚げを使っていることや、油揚げが
きつねのうずくまる姿に似ていることなどが
理由に挙げられます。
調理員さんがじっくり煮て、一枚一枚数えて
入れてくれました。おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/08
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、地頭鶏のから揚げ、きゅうりの昆布和え、すまし汁
地頭鶏は宮崎県のブランドの鶏肉です。
今回は学校給食への提供事業により、給食に登場しました。
名前の由来は、昔、地頭職と呼ばれる役職のお侍さんへ、
この鶏肉が献上されるほどおいしいお肉だったことがもとに
なっています。
うまみがしっかりとあるのが特徴です、今日のから揚げは
子どもたちにも大変好評でした。
おいしくいただきました！
地頭鶏は宮崎県のブランドの鶏肉です。
今回は学校給食への提供事業により、給食に登場しました。
名前の由来は、昔、地頭職と呼ばれる役職のお侍さんへ、
この鶏肉が献上されるほどおいしいお肉だったことがもとに
なっています。
うまみがしっかりとあるのが特徴です、今日のから揚げは
子どもたちにも大変好評でした。
おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/07
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、筑前煮、ほうれん草の和え物
筑前煮とは、福岡県の博多で作られていた料理です。
別の名前を「がめ煮」とも言います。昔はすっぽんが
多くとれていたため、すっぽんと野菜を一緒に煮て
作られていたそうです。歯と口の健康週間にあわせ、
はごたえのある食べ物を多く使いました。
筑前煮とは、福岡県の博多で作られていた料理です。
別の名前を「がめ煮」とも言います。昔はすっぽんが
多くとれていたため、すっぽんと野菜を一緒に煮て
作られていたそうです。歯と口の健康週間にあわせ、
はごたえのある食べ物を多く使いました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/04
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、高菜ビーフン、枝豆サラダ
今日６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。
よくかんで食べると良い効用がたくさんあります。
食べ過ぎの防止にもつながります。
特に早食いの人は、一口３０回を意識して
食べましょう。
今日６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。
よくかんで食べると良い効用がたくさんあります。
食べ過ぎの防止にもつながります。
特に早食いの人は、一口３０回を意識して
食べましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/03
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、春巻き、ナムル、中華スープ
春巻きは中華料理の一つですが、たくさんの国で
食べられています。もともとは立春のころ、新芽が
出た野菜を具として作られていたことから「春巻き」と
名づけられました。英語では「スプリングロール」と
呼ばれているそうです。
春巻きは中華料理の一つですが、たくさんの国で
食べられています。もともとは立春のころ、新芽が
出た野菜を具として作られていたことから「春巻き」と
名づけられました。英語では「スプリングロール」と
呼ばれているそうです。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/02
給食担当
給食担当
ミルクパン、牛乳、ビーフシチュー、ブロッコリーのサラダ
ビーフシチューのビーフとは牛肉のことです。
牛肉には体をつくるたんぱく質がたくさん入って
いる他、鉄分も多く含まれています。
成長期に欠かせない鉄分を、給食でもしっかりと
とってほしいと思います。
ビーフシチューのビーフとは牛肉のことです。
牛肉には体をつくるたんぱく質がたくさん入って
いる他、鉄分も多く含まれています。
成長期に欠かせない鉄分を、給食でもしっかりと
とってほしいと思います。
今日の献立
投稿日時 : 2021/06/01
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、ひじきの炒り煮、けんちん汁
ひじきは海の中では茶色です。長い時間をかけて
煮ていくと、茶色から黒色へ変わります。
ひじきには骨や歯を作るカルシウムや鉄分が
豊富です。今日もおいしくいただきました♪
ひじきは海の中では茶色です。長い時間をかけて
煮ていくと、茶色から黒色へ変わります。
ひじきには骨や歯を作るカルシウムや鉄分が
豊富です。今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/31
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、白身魚の南蛮漬け、厚揚げのみそ汁
南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、酢で漬けた
料理のことです。お酢のさっぱりとした酸味は
つばや胃液を出すことを促し、食欲を高めて
くれます。暑くなってくるこれからの時期に
ぴったりです。おいしくいただきました！
南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、酢で漬けた
料理のことです。お酢のさっぱりとした酸味は
つばや胃液を出すことを促し、食欲を高めて
くれます。暑くなってくるこれからの時期に
ぴったりです。おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/28
給食担当
給食担当
ミルクパン、牛乳、ミネストローネ、こまツナサラダ
ミネストローネとは「具だくさんのスープ」という意味で、
イタリアの野菜スープです。季節に合わせ、いろいろな
食べ物を使うそうで、今日の給食にもたくさんの食材を
使いました。豚レバーやスキムミルクを足しているので
栄養満点です。
だんだん暑い日が増えてきましたが、しっかりと食べて
元気に過ごしましょう。
ミネストローネとは「具だくさんのスープ」という意味で、
イタリアの野菜スープです。季節に合わせ、いろいろな
食べ物を使うそうで、今日の給食にもたくさんの食材を
使いました。豚レバーやスキムミルクを足しているので
栄養満点です。
だんだん暑い日が増えてきましたが、しっかりと食べて
元気に過ごしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/27
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、がんもどきの甘辛炒め、山海汁
今日はがんもどきをたくさん使った炒め物を
出しました。がんもどきは、豆腐をつぶして
人参などを混ぜて油で揚げたものです。
おでんの具や煮物に使われることが多いですが、
今日の給食のように炒め物にしてもおいしく
いただくことができます。
子どもたちや職員からも好評の一品でした♪
今日はがんもどきをたくさん使った炒め物を
出しました。がんもどきは、豆腐をつぶして
人参などを混ぜて油で揚げたものです。
おでんの具や煮物に使われることが多いですが、
今日の給食のように炒め物にしてもおいしく
いただくことができます。
子どもたちや職員からも好評の一品でした♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/26
給食担当
給食担当
ホットドッグ、牛乳、カラフルスープ、アセロラゼリー
今日はアセロラゼリーを出しました。
アセロラは見た目はさくらんぼに似ています。
国内では主に沖縄県で生産され、
たくさんビタミンＣを含んでいます。
今日もしっかり食べて元気に過ごしましょう♪
今日はアセロラゼリーを出しました。
アセロラは見た目はさくらんぼに似ています。
国内では主に沖縄県で生産され、
たくさんビタミンＣを含んでいます。
今日もしっかり食べて元気に過ごしましょう♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/25
給食担当
給食担当
中華丼、牛乳、バンサンスー
中華丼は中華料理の一つで、ごはんの上に中華風の
煮物を盛り付けています。豚肉やうずらの卵、
えびをはじめ、たくさんの野菜を使っています。
最後にとろみもつけているため、溶けだした
栄養素も一緒にとることができます♪
中華丼は中華料理の一つで、ごはんの上に中華風の
煮物を盛り付けています。豚肉やうずらの卵、
えびをはじめ、たくさんの野菜を使っています。
最後にとろみもつけているため、溶けだした
栄養素も一緒にとることができます♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/24
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、肉じゃが、甘酢和え
今日はたくさんのじゃがいもを使った
肉じゃがを出しました。この時期のじゃがいもは、
北方でとれたものを使っています。
地域で生産されたものを、地域で消費することを
「地産地消」といいます。近くでとれたもので
あるため新鮮で、また、運ぶ距離も短く、輸送に
かかる費用や環境を守る、という良い点も
あります。
北方には、ほかにもおいしい食べ物がたくさん
ありますね♪
今日はたくさんのじゃがいもを使った
肉じゃがを出しました。この時期のじゃがいもは、
北方でとれたものを使っています。
地域で生産されたものを、地域で消費することを
「地産地消」といいます。近くでとれたもので
あるため新鮮で、また、運ぶ距離も短く、輸送に
かかる費用や環境を守る、という良い点も
あります。
北方には、ほかにもおいしい食べ物がたくさん
ありますね♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/21
給食担当
給食担当
黒糖パン、牛乳、鶏肉とカシューナッツの揚げ煮、五目スープ
昔からナッツ類は保存食や供え物として、貴重な物
だったといわれています。ビタミンや食物繊維も
豊富で、栄養価も高い食べ物です。
また、今日はスープに魚や花型のハッピー人参が
各クラス３個ほど入っていました。
見つけた人はよりハッピーになれるかも…♪
昔からナッツ類は保存食や供え物として、貴重な物
だったといわれています。ビタミンや食物繊維も
豊富で、栄養価も高い食べ物です。
また、今日はスープに魚や花型のハッピー人参が
各クラス３個ほど入っていました。
見つけた人はよりハッピーになれるかも…♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/20
給食担当
給食担当
麦ごはん、牛乳、肉野菜炒め、すまし汁
肉野菜炒めには、豚肉を使っています。
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、
疲労回復に役立ちます。
じめじめした嫌な天気が続きますが、
食事をしっかりとって元気に
過ごしましょう。
肉野菜炒めには、豚肉を使っています。
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、
疲労回復に役立ちます。
じめじめした嫌な天気が続きますが、
食事をしっかりとって元気に
過ごしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/19
給食担当
給食担当
キャロットパン、牛乳、肉団子スープ、南ドイツのポテトサラダ
今日も延岡市のホストタウンであるドイツの
料理を出しました。ドイツではじゃがいもは大切に
されていて、たくさんの料理があります。
今日はポテトサラダに少しからしを加えて
ポテトサラダを作りました。
これをきっかけに、ドイツにも興味・関心を持って
ほしいと思います。
今日も延岡市のホストタウンであるドイツの
料理を出しました。ドイツではじゃがいもは大切に
されていて、たくさんの料理があります。
今日はポテトサラダに少しからしを加えて
ポテトサラダを作りました。
これをきっかけに、ドイツにも興味・関心を持って
ほしいと思います。
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/18
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、豚肉のソース炒め、かきたま汁
今日のかきたま汁には、たくさんの卵を使っています。
卵は、たんぱく質をはじめ、多くの栄養素が入っている
食べ物です。
このように、食べ物には必ず「栄養素」が含まれていますが、
1つの食べ物で１日分全ての栄養素をとれる食べ物は
ありません。私たちは、いろいろな食べ物から体に必要な
栄養素をとることが大切です。
苦手なものもまずは一口ずつ、色々な食べ物から栄養を
とるようにしましょう♪
今日のかきたま汁には、たくさんの卵を使っています。
卵は、たんぱく質をはじめ、多くの栄養素が入っている
食べ物です。
このように、食べ物には必ず「栄養素」が含まれていますが、
1つの食べ物で１日分全ての栄養素をとれる食べ物は
ありません。私たちは、いろいろな食べ物から体に必要な
栄養素をとることが大切です。
苦手なものもまずは一口ずつ、色々な食べ物から栄養を
とるようにしましょう♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/17
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、北方煮しめ、千切大根の和え物
今日は月に一度県内・地域の郷土料理や
特産品を使う「ひむかの日」の献立です。
今日は北方に伝わる煮しめと、宮崎県で
生産のさかんな千切大根を使った和え物を
出しました。煮しめに使った干しいたけは、
年間を通して北方でとれたものを使っています。
干しいたけは生のしいたけよりもぐっと栄養価が
高くなります。今日もおいしくいただきました。
今日は月に一度県内・地域の郷土料理や
特産品を使う「ひむかの日」の献立です。
今日は北方に伝わる煮しめと、宮崎県で
生産のさかんな千切大根を使った和え物を
出しました。煮しめに使った干しいたけは、
年間を通して北方でとれたものを使っています。
干しいたけは生のしいたけよりもぐっと栄養価が
高くなります。今日もおいしくいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/14
給食担当
給食担当
チーズパン、牛乳、ミャンマー風カレー、海藻サラダ
延岡市はミャンマーのホストタウンです。
今日は、ミャンマーのことをもっと知って
もらいたい思いで、この献立を組みました。
普段のカレーとは一味違い、ナンプラーや
レモン果汁も入ったスープカレーです。
少しからかったですが、チーズパンと一緒に
おいしくいただきました♪
延岡市はミャンマーのホストタウンです。
今日は、ミャンマーのことをもっと知って
もらいたい思いで、この献立を組みました。
普段のカレーとは一味違い、ナンプラーや
レモン果汁も入ったスープカレーです。
少しからかったですが、チーズパンと一緒に
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/13
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、五色和え
今日のうま煮はじゃがいもを１００個以上
使って仕上げました。じゃがいもには
ビタミンCが豊富です。じゃがいものビタミンCは
熱にも強い特性があります。
今日の給食もしっかりと食べました♪
今日のうま煮はじゃがいもを１００個以上
使って仕上げました。じゃがいもには
ビタミンCが豊富です。じゃがいものビタミンCは
熱にも強い特性があります。
今日の給食もしっかりと食べました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/12
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、野菜のマリネ
ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」を意味します。
今日は、えびといかの魚介類を使ったパスタを
出しました。魚介のうまみの入ったおいしい
パスタを残さずいただきました♪
ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」を意味します。
今日は、えびといかの魚介類を使ったパスタを
出しました。魚介のうまみの入ったおいしい
パスタを残さずいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/11
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、鶏のから揚げねぎソース、添え野菜、八はい汁
今日はから揚げを一工夫し、ねぎソースをかけて
仕上げました。センターには朝１６キロの
鶏もも肉が届けられ、下味をつけて手作業で
揚げていきました。また、八はい汁は延岡市の
郷土料理です。今日もおいしくいただきました♪
今日はから揚げを一工夫し、ねぎソースをかけて
仕上げました。センターには朝１６キロの
鶏もも肉が届けられ、下味をつけて手作業で
揚げていきました。また、八はい汁は延岡市の
郷土料理です。今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/10
給食担当
給食担当
三色丼、牛乳、はんぺんのすまし汁
今日は名前の通り、３つの色の卵、枝豆、鶏ひき肉、
そして栄養価を高めるために大豆をくだえたものを
入れた三色丼をだしました。それぞれ、体を作る
たんぱく質が豊富です。
今日もしっかりいただきました♪
今日は名前の通り、３つの色の卵、枝豆、鶏ひき肉、
そして栄養価を高めるために大豆をくだえたものを
入れた三色丼をだしました。それぞれ、体を作る
たんぱく質が豊富です。
今日もしっかりいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/07
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、ナムル
今日はジャージャー麺を出しました。
給食ではアレンジして、豚レバーやたけのこなど
たくさんの具材を使って仕上げています。
おいしくいただきました♪
今日はジャージャー麺を出しました。
給食ではアレンジして、豚レバーやたけのこなど
たくさんの具材を使って仕上げています。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/05/06
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、肉じゃがコロッケ、いんげんのごま和え、小松菜のみそ汁
今日は小松菜をたくさん使ったみそ汁です。
小松菜には、カルシウムや鉄分が多く含まれ、
給食でもよく使っています。
今日もおいしくいただきました♪
今日は小松菜をたくさん使ったみそ汁です。
小松菜には、カルシウムや鉄分が多く含まれ、
給食でもよく使っています。
今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/30
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、キャベツのクリーム煮、アスパラガスサラダ
キャベツやアスパラガスは今の時期が
旬でおいしい時期です。
特に春キャベツはやわらかいのが特徴です。
おなかの掃除にかかせない食物繊維も
たくさん入った今日の給食もおいしく
いただきました♪
キャベツやアスパラガスは今の時期が
旬でおいしい時期です。
特に春キャベツはやわらかいのが特徴です。
おなかの掃除にかかせない食物繊維も
たくさん入った今日の給食もおいしく
いただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/28
給食担当
給食担当
黒糖パン、牛乳、ポークビーンズ、星型チーズサラダ
ポークビーンズはアメリカの家庭料理の一つです。
その名前の通り、豚肉と大豆を使っています。
今日は、さらに鉄分強化のため、豚レバーも少し
加えました。鉄分は、体の中に必要な量をとるのが
難しい栄養素の一つです。お家でも、レバーや
あさり、小松菜など、積極的に食べてほしいと思います。
ポークビーンズはアメリカの家庭料理の一つです。
その名前の通り、豚肉と大豆を使っています。
今日は、さらに鉄分強化のため、豚レバーも少し
加えました。鉄分は、体の中に必要な量をとるのが
難しい栄養素の一つです。お家でも、レバーや
あさり、小松菜など、積極的に食べてほしいと思います。
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/27
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、あじフライ、おかか和え、けんちん汁
あじは年中手に入りやすい魚ですが、今の時期が
もっともよくとれる、旬と言われる時期です。
あじは「味が良い」というところから名付けられたと
言われています。今日のあじフライもおいしく
いただきました。
あじは年中手に入りやすい魚ですが、今の時期が
もっともよくとれる、旬と言われる時期です。
あじは「味が良い」というところから名付けられたと
言われています。今日のあじフライもおいしく
いただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/26
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、高野豆腐と昆布の炒り煮、酢みそ和え
高野豆腐とは豆腐を冷たい場所でじっくりと
乾燥させてつくったものです。豆腐のもととなる
大豆は畑の肉と呼ばれる程栄養価が高く、
高野豆腐ももちろん栄養価の髙い食べ物です。
煮物にすると味がよく染みてうまみがでます。
おいしくいただきました。
高野豆腐とは豆腐を冷たい場所でじっくりと
乾燥させてつくったものです。豆腐のもととなる
大豆は畑の肉と呼ばれる程栄養価が高く、
高野豆腐ももちろん栄養価の髙い食べ物です。
煮物にすると味がよく染みてうまみがでます。
おいしくいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/23
給食担当
給食担当
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、コーンサラダ
ブイヤベースとは、フランス料理の一つで、
魚などの魚介類を使い、オリーブオイルや
にんにくを使って香りを出した料理です。
おいしくいただきました♪
ブイヤベースとは、フランス料理の一つで、
魚などの魚介類を使い、オリーブオイルや
にんにくを使って香りを出した料理です。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/22
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、回鍋肉、かきたま汁
回鍋肉は中華料理の一つです。
もともとは、下ゆでした豚肉を鍋に
戻して調理する、という意味があります。
今日はたくさんの野菜の入った、栄養満点な
一品でした。おいしくいただきました！
回鍋肉は中華料理の一つです。
もともとは、下ゆでした豚肉を鍋に
戻して調理する、という意味があります。
今日はたくさんの野菜の入った、栄養満点な
一品でした。おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/21
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、トマトソースハンバーグ、野菜スープ
今日はイタリアンのトマトを使った
トマトソースのハンバーグを出しました。
トマトに含まれるリコピンは、健康を守る
効果が期待されています。
お店でも、色々な名前のトマトが
売られているので、ぜひ探してみてください。
今日はイタリアンのトマトを使った
トマトソースのハンバーグを出しました。
トマトに含まれるリコピンは、健康を守る
効果が期待されています。
お店でも、色々な名前のトマトが
売られているので、ぜひ探してみてください。
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/20
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、肉じゃが、ひじきの和え物
今日はたくさんのじゃがいもを使いました。
合計２４キロ分、個数にするとこぶし大の
じゃがいもが１５０個分ぐらいです。
たくさんのじゃがいもの皮をむき、時間を
かけておいしく煮てくださいました。
今日はたくさんのじゃがいもを使いました。
合計２４キロ分、個数にするとこぶし大の
じゃがいもが１５０個分ぐらいです。
たくさんのじゃがいもの皮をむき、時間を
かけておいしく煮てくださいました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/04/16
給食担当
給食担当
いもっこパン、牛乳、ポトフ、ブロッコリーサラダ
ポトフとは、フランスの家庭料理の一つです。
フランス語で「ポト」は鍋、「フ」は火を
表すため、「火にかけた鍋」という意味になります。
今日もたくさんの具材を煮込んで出来上がりました。
ポトフとは、フランスの家庭料理の一つです。
フランス語で「ポト」は鍋、「フ」は火を
表すため、「火にかけた鍋」という意味になります。
今日もたくさんの具材を煮込んで出来上がりました。
