今日の給食献立を紹介します
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/11
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、たこ焼き風、五目スープ
今日は中学校１年生のリクエストでたこ焼き風を
出しました。給食でも人気のたこ焼き風は、たこ
だけでなく、ちくわや人参、キャベツも使っています。
いつもはパンとの組み合わせが多いですが、要望も
あったためごはんと一緒に出しました。
今日もおいしくいただきました♪
今日は中学校１年生のリクエストでたこ焼き風を
出しました。給食でも人気のたこ焼き風は、たこ
だけでなく、ちくわや人参、キャベツも使っています。
いつもはパンとの組み合わせが多いですが、要望も
あったためごはんと一緒に出しました。
今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/10
給食担当
給食担当
キャロットパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、カラフルサラダ
マカロニのクリーム煮には、牛乳をたくさん使いました。
牛乳には骨を作るのに欠かせないカルシウムが豊富です。
お家でも意識して牛乳・乳製品をとるようにしましょう。
マカロニのクリーム煮には、牛乳をたくさん使いました。
牛乳には骨を作るのに欠かせないカルシウムが豊富です。
お家でも意識して牛乳・乳製品をとるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/09
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、北方煮しめ、梅かつお和え
煮しめの名前の由来は、煮汁が残らないようにじっくりと
時間をかけて煮る「煮しめる」からきています。
もともとはお祝い事に欠かせないおもてなしの料理です。
今日は大根、しいたけ、京いもは北方産でした。
京いもは別名たけのこいもとも言い、北方でよくとれ、
煮崩れしにくい特徴もあります。
寒い日に、温かい煮しめはおいしかったです。
煮しめの名前の由来は、煮汁が残らないようにじっくりと
時間をかけて煮る「煮しめる」からきています。
もともとはお祝い事に欠かせないおもてなしの料理です。
今日は大根、しいたけ、京いもは北方産でした。
京いもは別名たけのこいもとも言い、北方でよくとれ、
煮崩れしにくい特徴もあります。
寒い日に、温かい煮しめはおいしかったです。
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/08
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、豚肉のごましょうが焼き、けんちん汁
給食でよく登場するけんちん汁は、鎌倉にある
建長寺というお寺で作られていたのが由来と
言われています。季節の野菜をたくさん使った汁は、
この時期特に体があたたまりますね。
今日は小学校２年生が育てたさつまいもも使いました。
おいしくいただきました♪
給食でよく登場するけんちん汁は、鎌倉にある
建長寺というお寺で作られていたのが由来と
言われています。季節の野菜をたくさん使った汁は、
この時期特に体があたたまりますね。
今日は小学校２年生が育てたさつまいもも使いました。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/05
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、カレービーフン、りんごサラダ
今日１１月５日はいいりんごの日です。
それにあわせて、給食でもりんごサラダを取り入れました。
給食で生の野菜や果物を出すときには、必ず特別な消毒を
しています。今日も手作業で切ってくださったりんごを
使ったサラダを、おいしくいただきました♪
今日１１月５日はいいりんごの日です。
それにあわせて、給食でもりんごサラダを取り入れました。
給食で生の野菜や果物を出すときには、必ず特別な消毒を
しています。今日も手作業で切ってくださったりんごを
使ったサラダを、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/04
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、さんまおかか煮、昆布和え、かきたま汁
さんまは漢字で書くと秋刀魚で、秋が一番おいしく、
刀のような形をしているので、このように書かれるように
なりました。旬のものは一番栄養価も高くおいしいですね。
また、今日は中学校１年生のリクエストでかきたま汁を
出しました。寒くなってくるこの時期、温まる汁物です。
おいしくいただきました♪
さんまは漢字で書くと秋刀魚で、秋が一番おいしく、
刀のような形をしているので、このように書かれるように
なりました。旬のものは一番栄養価も高くおいしいですね。
また、今日は中学校１年生のリクエストでかきたま汁を
出しました。寒くなってくるこの時期、温まる汁物です。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/02
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、肉団子のあんがらめ、中華スープ
今日は肉団子のあんがらめを出しました。
今回使っている肉団子は、鉄やカルシウムが強化
されたものです。鉄は、私たちの体の中で、血液のもとと
なります。血液は栄養素を体のすみずみに運ぶ大切な
役割があります。鉄は普段の食事では不足しがちな
栄養素です。お家でも、レバーや貝類、小松菜などを
積極的に食べてほしいです。
今日は肉団子のあんがらめを出しました。
今回使っている肉団子は、鉄やカルシウムが強化
されたものです。鉄は、私たちの体の中で、血液のもとと
なります。血液は栄養素を体のすみずみに運ぶ大切な
役割があります。鉄は普段の食事では不足しがちな
栄養素です。お家でも、レバーや貝類、小松菜などを
積極的に食べてほしいです。
今日の献立
投稿日時 : 2021/11/01
給食担当
給食担当
豚肉の柳川丼、牛乳、かみかみ和え
柳川丼とは、もとは柳川鍋という、どじょうを使った鍋に
由来しています。鍋に使った具材が細長い柳の葉っぱに
見えたことから、柳川の名前がついているそうです。
おいしくいただきました♪
柳川丼とは、もとは柳川鍋という、どじょうを使った鍋に
由来しています。鍋に使った具材が細長い柳の葉っぱに
見えたことから、柳川の名前がついているそうです。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/29
給食担当
給食担当
揚げパン、牛乳、ラビオリスープ、フルーツポンチ
今日は小学校３年生のリクエストで揚げパンを
出しました。
朝早くにパン屋さんが準備してくださったパンを、
はこんでくれる方が早めに取りに行ってくださり、
調理員さんが揚げて粉をまぶしてくれました。
色々な方々のおかげで、おいしい揚げパンができました。
今日は小学校３年生のリクエストで揚げパンを
出しました。
朝早くにパン屋さんが準備してくださったパンを、
はこんでくれる方が早めに取りに行ってくださり、
調理員さんが揚げて粉をまぶしてくれました。
色々な方々のおかげで、おいしい揚げパンができました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/28
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、チャプチェ、中華スープ
チャプチェは春雨を炒めた韓国料理です。
春雨は中国に古くからあり、日本に伝わってきたのは
今から８００年以上前の鎌倉時代だと言われています。
給食では、色々な国の料理が登場しますね。
楽しみにしていてください。
チャプチェは春雨を炒めた韓国料理です。
春雨は中国に古くからあり、日本に伝わってきたのは
今から８００年以上前の鎌倉時代だと言われています。
給食では、色々な国の料理が登場しますね。
楽しみにしていてください。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/27
給食担当
給食担当
いもっこパン、牛乳、秋の香りシチュー、フレンチサラダ
今日は秋においしいさつまいもやきのこの一種、
しめじを使ったシチューを出しました。
給食ではホワイトルウから手作りです。
優しい味のシチューをおいしくいただきました♪
今日は秋においしいさつまいもやきのこの一種、
しめじを使ったシチューを出しました。
給食ではホワイトルウから手作りです。
優しい味のシチューをおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/26
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、魚の変わり揚げ、添え野菜、五目スープ
今日は魚の変わり揚げを出しました。
変わり揚げは、白身魚に片栗粉をまぶして揚げた後、調味料を混ぜて、
炒ったパン粉とごまをふっています。
ごはんのすすむ味付けで、おいしくいただきました♪
今日は魚の変わり揚げを出しました。
変わり揚げは、白身魚に片栗粉をまぶして揚げた後、調味料を混ぜて、
炒ったパン粉とごまをふっています。
ごはんのすすむ味付けで、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/25
給食担当
給食担当
三色丼、牛乳、すまし汁、次郎柿
次郎柿は北方特産の柿です。
甘さがしっかりあるのと、シャキシャキとした
食感が特徴的です。今日は、北方町内からおいしい
次郎柿を届けていただきました♪
次郎柿は北方特産の柿です。
甘さがしっかりあるのと、シャキシャキとした
食感が特徴的です。今日は、北方町内からおいしい
次郎柿を届けていただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/22
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、きつねうどん、れんこんの和え物
今日は小学校３年生のリクエストできつねうどんを
出しました。きつねうどんに使う油揚げは、油抜き後
砂糖・しょうゆ・みりん・水での調味料で弱火で
じっくり１時間ほど調理員さんが煮てくださいました。
ふっくらしてじゅわっと味の広がるおいしいお揚げを
いただきました♪
今日は小学校３年生のリクエストできつねうどんを
出しました。きつねうどんに使う油揚げは、油抜き後
砂糖・しょうゆ・みりん・水での調味料で弱火で
じっくり１時間ほど調理員さんが煮てくださいました。
ふっくらしてじゅわっと味の広がるおいしいお揚げを
いただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/21
給食担当
給食担当
ひつまぶし、牛乳、八はい汁
今日は県産品応援消費の目的いただいたうなぎの
かば焼きに、錦糸卵とごまを混ぜたひつまぶしとして
提供しました。県内の養殖漁業で育てられたうなぎは
やわらかく、とてもおいしかったです。
初めて食べた子もいたようで、良い経験にもなりました♪
今日は県産品応援消費の目的いただいたうなぎの
かば焼きに、錦糸卵とごまを混ぜたひつまぶしとして
提供しました。県内の養殖漁業で育てられたうなぎは
やわらかく、とてもおいしかったです。
初めて食べた子もいたようで、良い経験にもなりました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/20
給食担当
給食担当
ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、こまツナサラダ
ポークビーンズはアメリカ料理の一つで、、豆と豚肉を
トマトの味つけでにこんだ料理です。今回も、鉄を多く
含む豚レバーを少しだけ入れています。鉄は食事の中で
体に必要な量をとるのが難しい栄養素の一つです。
ぜひお家でも、レバーやあさり、大豆やほうれん草など
鉄をたくさんふくむ食べ物を食べるようにしましょう。
ポークビーンズはアメリカ料理の一つで、、豆と豚肉を
トマトの味つけでにこんだ料理です。今回も、鉄を多く
含む豚レバーを少しだけ入れています。鉄は食事の中で
体に必要な量をとるのが難しい栄養素の一つです。
ぜひお家でも、レバーやあさり、大豆やほうれん草など
鉄をたくさんふくむ食べ物を食べるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/19
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、地頭鶏のから揚げ、きゅうりの昆布和え、けんちん汁
今日は地頭鶏のから揚げを出しました。
今回の地頭鶏も、新型コロナウイルスの影響で食べる機会の
減ってしまった県産食材を、給食で子どもたちに食べて
もらおうという取組を受けて、無償で提供しています。
地頭鶏はかめばかむほどうまみが出てきます。
今日もおいしくいただきました♪
今日は地頭鶏のから揚げを出しました。
今回の地頭鶏も、新型コロナウイルスの影響で食べる機会の
減ってしまった県産食材を、給食で子どもたちに食べて
もらおうという取組を受けて、無償で提供しています。
地頭鶏はかめばかむほどうまみが出てきます。
今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/18
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、秋野菜の煮物、わかめの酢の物
今日は秋においしい栗やさつまいも、里いもを
使った煮物を出しました。特に栗は給食でも
使うのは珍しい食材です。栗に豊富なビタミンCは
熱にも強いのが特徴です。今の時期が旬の食材を、
おいしくいただきました♪
今日は秋においしい栗やさつまいも、里いもを
使った煮物を出しました。特に栗は給食でも
使うのは珍しい食材です。栗に豊富なビタミンCは
熱にも強いのが特徴です。今の時期が旬の食材を、
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/15
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、和風きのこスパゲティ、コーンサラダ
今日１０月１５日は「きのこの日」です。
きのこにはおなかのそうじに欠かせない食物繊維が
豊富に含まれています。
おいしくいただきました♪
今日１０月１５日は「きのこの日」です。
きのこにはおなかのそうじに欠かせない食物繊維が
豊富に含まれています。
おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/14
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、鉄火みそ、根菜汁
今日は鉄火みそを出しました。
今回は赤味噌を使っています。
細かく刻んだ具材と一緒に炒めて仕上げました。
栄養満点な一品です。おいしくいただきました♪
今日は鉄火みそを出しました。
今回は赤味噌を使っています。
細かく刻んだ具材と一緒に炒めて仕上げました。
栄養満点な一品です。おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/13
給食担当
給食担当
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、大豆とささみのサラダ
ブイヤベースはフランス料理の一つで、魚介類を使い、
オリーブ油やにんにくで香りを出したスープのことを言います。
今日は、タラの切り身やえびを使って仕上げました。
給食には色々な国の料理が登場します。
毎日楽しみですね♪
ブイヤベースはフランス料理の一つで、魚介類を使い、
オリーブ油やにんにくで香りを出したスープのことを言います。
今日は、タラの切り身やえびを使って仕上げました。
給食には色々な国の料理が登場します。
毎日楽しみですね♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/12
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、がね、ぼったり汁
今日は都城市の郷土料理でもある「がね」を
出しました。がねとは、この地方の方言で「かに」の
ことをいいます。
さつまいもを細く切って他の具材と混ぜて揚げたときに
かにの姿に見えることからこう呼ばれているそうです。
今が旬のさつまいもを、おいしくいただきました！
今日は都城市の郷土料理でもある「がね」を
出しました。がねとは、この地方の方言で「かに」の
ことをいいます。
さつまいもを細く切って他の具材と混ぜて揚げたときに
かにの姿に見えることからこう呼ばれているそうです。
今が旬のさつまいもを、おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/11
給食担当
給食担当
たまごカレー、牛乳、海藻サラダ
今日は小学校３年生のリクエストでカレーを
出しました。今回はうずらの卵の入ったカレーです。
給食のカレーはルウから手作りです。また、栄養価
アップのために豚レバーも少し加えています。
今日の給食もしっかりと食べて、午後も元気に
過ごしてほしいと思います。
今日は小学校３年生のリクエストでカレーを
出しました。今回はうずらの卵の入ったカレーです。
給食のカレーはルウから手作りです。また、栄養価
アップのために豚レバーも少し加えています。
今日の給食もしっかりと食べて、午後も元気に
過ごしてほしいと思います。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/08
給食担当
給食担当
食パン、マーシャルビーンズ、牛乳、ミートボールポトフ、野菜のマリネ
ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味を持ち、
フランスの代表的な家庭料理の一つです。
たくさんの具材をじっくりと煮込み、塩こしょうなどの香辛料で
味つけします。
今日の給食もおいしくいただきました！
ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味を持ち、
フランスの代表的な家庭料理の一つです。
たくさんの具材をじっくりと煮込み、塩こしょうなどの香辛料で
味つけします。
今日の給食もおいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/07
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、鮎の塩焼き、かぼす、千切大根のみそ汁
今日は鮎の塩焼きを出しました。
北方学園は毎年この時期に、鮎の塩焼きを出しています。
今回も、県内の養殖漁業で育てられた鮎を、給食センターで
よく洗いぬめりを取り、塩をまぶしてオーブンで焼きました。
骨のある魚一尾を食べるのに、なかなか苦労していましたが、
おいしくいただきました！！
今日は鮎の塩焼きを出しました。
北方学園は毎年この時期に、鮎の塩焼きを出しています。
今回も、県内の養殖漁業で育てられた鮎を、給食センターで
よく洗いぬめりを取り、塩をまぶしてオーブンで焼きました。
骨のある魚一尾を食べるのに、なかなか苦労していましたが、
おいしくいただきました！！
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/06
給食担当
給食担当
照り焼きチキンバーガー、牛乳、ふわふわスープ
ハンバーガーは今から１００年以上前、アメリカで行われた
万国博覧会の会場で、サンドイッチのように丸いパンに、
ハンバーグをはさんで売り出したのが始まりだと言われて
います。日本でも、５０年ほど前から人気のメニューと
なりました。
ハンバーガーのようなパンは、ちぎってたべることが
できません。よくかんで食べるようにしましょう。
ハンバーガーは今から１００年以上前、アメリカで行われた
万国博覧会の会場で、サンドイッチのように丸いパンに、
ハンバーグをはさんで売り出したのが始まりだと言われて
います。日本でも、５０年ほど前から人気のメニューと
なりました。
ハンバーガーのようなパンは、ちぎってたべることが
できません。よくかんで食べるようにしましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/05
給食担当
給食担当
豚キムチ丼、牛乳、ワンタンスープ、ぶどうゼリー
今日は豚キムチ丼を出しました。
その名前の通り、豚肉とキムチを使っています。
豚肉は血や肉を作るたんぱく質だけでなく、
ビタミンB1も多く含んでいます。
このビタミンB1はごはんやパンなどの炭水化物を
エネルギーに変えて、体を元気に活動させる役割が
あります。今日の給食もしっかりと食べて、今週は
土曜日まで頑張りましょう。
今日は豚キムチ丼を出しました。
その名前の通り、豚肉とキムチを使っています。
豚肉は血や肉を作るたんぱく質だけでなく、
ビタミンB1も多く含んでいます。
このビタミンB1はごはんやパンなどの炭水化物を
エネルギーに変えて、体を元気に活動させる役割が
あります。今日の給食もしっかりと食べて、今週は
土曜日まで頑張りましょう。
今日の献立
投稿日時 : 2021/10/01
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、ひむかナポリタン、ごまじゃこサラダ
今日はひむかナポリタンを出しました。
ひむかとは、宮崎県の昔の呼び名です。
今日は県内で生産のさかんな千切大根、ピーマン、そして
北方さんの干しいたけを使ったナポリタンを出しました。
地域でとれた食べ物を、おいしくいただきました♪
今日はひむかナポリタンを出しました。
ひむかとは、宮崎県の昔の呼び名です。
今日は県内で生産のさかんな千切大根、ピーマン、そして
北方さんの干しいたけを使ったナポリタンを出しました。
地域でとれた食べ物を、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/30
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、かんぱちの梅ソース和え、添え野菜、けんちん汁
今日はかんぱちの梅ソース和えを出しました。
このかんぱちも、コロナの影響で消費の落ち込んでいる県産品を
給食でおいしく食べてもらう目的でいただいて提供しています。
かんぱちは県内の養殖漁業で育てられたものです。
揚げても身がやわらかく、おいしくいただきました♪
今日はかんぱちの梅ソース和えを出しました。
このかんぱちも、コロナの影響で消費の落ち込んでいる県産品を
給食でおいしく食べてもらう目的でいただいて提供しています。
かんぱちは県内の養殖漁業で育てられたものです。
揚げても身がやわらかく、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/29
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、チリコンカン、チーズサラダ
チリコンカンはチリパウダーをきかせた豆の煮込み料理です。
チリパウダーは洋風のとうがらしで、ぴりっとしたからさがあります。
アメリカ南部やメキシコでよく食べられる料理です。
給食ではからさはひかえめにしています。
おいしくいただきました！
チリコンカンはチリパウダーをきかせた豆の煮込み料理です。
チリパウダーは洋風のとうがらしで、ぴりっとしたからさがあります。
アメリカ南部やメキシコでよく食べられる料理です。
給食ではからさはひかえめにしています。
おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/28
給食担当
給食担当
親子丼、牛乳、りっちゃんサラダ
今日は小学校４年生のリクエストでりっちゃんサラダを出しました。
このりっちゃんサラダとは、以前までの小学校１年生の国語
「サラダでげんき」に登場していた料理です。
病気のお母さんのために、サラダを作ろうと思い立った
りっちゃんに、動物たちが様々なアドバイスをしてくれます。
りっちゃんサラダを知っている子どもたちは、思い出しながら
食べていました。知らない子どもたちにも、ぜひ絵本で
読んでほしい内容です。
今日は小学校４年生のリクエストでりっちゃんサラダを出しました。
このりっちゃんサラダとは、以前までの小学校１年生の国語
「サラダでげんき」に登場していた料理です。
病気のお母さんのために、サラダを作ろうと思い立った
りっちゃんに、動物たちが様々なアドバイスをしてくれます。
りっちゃんサラダを知っている子どもたちは、思い出しながら
食べていました。知らない子どもたちにも、ぜひ絵本で
読んでほしい内容です。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/27
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、厚揚げの中華煮、バンバンジー
今日は厚揚げの中華煮に使ったうずらの卵についてのお話です
うずらの卵にはいろいろな模様がありますが、人間の指紋と同じで、
同じうずらからは同じ模様の卵しか生まれません。
うずらの卵は栄養価も高く、健康な皮膚や髪の毛、爪を作る
ビタミンＢ２が、普通の卵の１．倍も多いそうです。
小さいのにすごいですね。
今日の給食もおいしくいただきました！
今日は厚揚げの中華煮に使ったうずらの卵についてのお話です
うずらの卵にはいろいろな模様がありますが、人間の指紋と同じで、
同じうずらからは同じ模様の卵しか生まれません。
うずらの卵は栄養価も高く、健康な皮膚や髪の毛、爪を作る
ビタミンＢ２が、普通の卵の１．倍も多いそうです。
小さいのにすごいですね。
今日の給食もおいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/24
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、牛肉のトマト煮、海藻サラダ
今日は海藻サラダの日です。
熊本県で海藻を取り扱っている会社の社長の
誕生日のこの日に、初めて海藻サラダを作ったこと
から９月２４日が海藻サラダの日、となりました。
海藻は食物繊維やミネラルが豊富です。
お家でもしっかりとってもらいたいと思います。
今日は海藻サラダの日です。
熊本県で海藻を取り扱っている会社の社長の
誕生日のこの日に、初めて海藻サラダを作ったこと
から９月２４日が海藻サラダの日、となりました。
海藻は食物繊維やミネラルが豊富です。
お家でもしっかりとってもらいたいと思います。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/22
給食担当
給食担当
キャロットパン、牛乳、かぼちゃの元気揚げ、きのこのスープ
かぼちゃにはカロテンという栄養素が多く含まれています。
カロテンは鼻やのどの粘膜を強くし、風邪をふきにくい
体にしてくれるので、元気に過ごすことができます。
たくさんの量出来上がりましたが、食べ残しもほとんど
なくよく食べていました！！
かぼちゃにはカロテンという栄養素が多く含まれています。
カロテンは鼻やのどの粘膜を強くし、風邪をふきにくい
体にしてくれるので、元気に過ごすことができます。
たくさんの量出来上がりましたが、食べ残しもほとんど
なくよく食べていました！！
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/21
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、里いものそぼろ煮、千切大根の和え物、お月見デザート
今日は十五夜です。別名「芋名月」とも呼ばれます。
十五夜はすすきやお団子などとともに、里いもを供えて
月に収穫の感謝と翌年の豊作を祈ります。
今日は十五夜にちなんで、里いものそぼろ煮を出しました。
日本の伝統的な行事を感じながら、今日の夜は月を眺めて
みませんか？
今日は十五夜です。別名「芋名月」とも呼ばれます。
十五夜はすすきやお団子などとともに、里いもを供えて
月に収穫の感謝と翌年の豊作を祈ります。
今日は十五夜にちなんで、里いものそぼろ煮を出しました。
日本の伝統的な行事を感じながら、今日の夜は月を眺めて
みませんか？
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/17
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、かぼす風味マリネ
スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で
「漁師風」を意味し、魚介類を使ったパスタのことです。
今日はえびといかを使いました。
また、かぼすは宮崎県の隣、大分県の特産物です。
さわやかな香りのマリネに仕上がりました。
食べ残しもなく、おいしくいただきました♪
スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で
「漁師風」を意味し、魚介類を使ったパスタのことです。
今日はえびといかを使いました。
また、かぼすは宮崎県の隣、大分県の特産物です。
さわやかな香りのマリネに仕上がりました。
食べ残しもなく、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/16
給食担当
給食担当
ひじきごはん、牛乳、豚汁
ひじきは海藻の仲間です。カルシウムや食物繊維、鉄分など、
普段の食事で不足しがちな栄養素を多く含んでいます。
今日のように煮て、混ぜご飯の具としてもおいしいほか、
サラダなどで食べるのもおすすめです。
お家でもぜひ食べてほしい食材です。
ひじきは海藻の仲間です。カルシウムや食物繊維、鉄分など、
普段の食事で不足しがちな栄養素を多く含んでいます。
今日のように煮て、混ぜご飯の具としてもおいしいほか、
サラダなどで食べるのもおすすめです。
お家でもぜひ食べてほしい食材です。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/15
給食担当
給食担当
黒糖パン、牛乳、肉団子のスープ、ポテトサラダ
今日はじゃがいもを全部で１３キロ分ほど使い、
ポテトサラダを作りました。じゃがいもは、ビタミンCが
豊富です。じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくい
特徴があります。今回はツナを混ぜて作りました。
今日の給食もおいしくいただきました。
今日はじゃがいもを全部で１３キロ分ほど使い、
ポテトサラダを作りました。じゃがいもは、ビタミンCが
豊富です。じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくい
特徴があります。今回はツナを混ぜて作りました。
今日の給食もおいしくいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/14
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、めひかりのかば焼き、ゆでブロッコリー、八はい汁
今日は月に一度、北方や延岡市、県内の郷土料理や特産物を使った
給食を出す「ひむかの日」の献立です。
今日は延岡市の特産物である「めひかり」を使いました。
めひかりは深い海に住んでいる小さな魚です。
海の中で大きな目が青緑色に光ることから、この名前で呼ばれる
ようになりました。骨まで食べられるので、カルシウムもとる
ことができます。
また、今日は八はい汁にハッピー人参をいれました♪
今日は月に一度、北方や延岡市、県内の郷土料理や特産物を使った
給食を出す「ひむかの日」の献立です。
今日は延岡市の特産物である「めひかり」を使いました。
めひかりは深い海に住んでいる小さな魚です。
海の中で大きな目が青緑色に光ることから、この名前で呼ばれる
ようになりました。骨まで食べられるので、カルシウムもとる
ことができます。
また、今日は八はい汁にハッピー人参をいれました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/13
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、回鍋肉、春雨スープ
春雨は中国から伝わってきました。
緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんを乾燥させて
作ります。水やお湯で戻して、サラダにしたり、炒めたり
してもおいしく食べることができます。
今日はスープにつかましたが、他にはどんな料理が
思い浮かびますか？？
春雨は中国から伝わってきました。
緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんを乾燥させて
作ります。水やお湯で戻して、サラダにしたり、炒めたり
してもおいしく食べることができます。
今日はスープにつかましたが、他にはどんな料理が
思い浮かびますか？？
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/10
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、ナムル
ジャージャー麺は肉やたけのこ、しいたけなどの具材を
細かく切り、みそ味にした肉みそを麺にかけて混ぜながら
食べる料理です。今回は、細かくした大豆豚レバーも入れて
いるので、より栄養満点です。レバーに含まれる鉄は、
必要量満たすことが難しい栄養素の一つです。
今日は目立たないようにレバーをいれていました。
「鉄」は意識してとってほしいと思います。
今日もおいしくいただきました♪
ジャージャー麺は肉やたけのこ、しいたけなどの具材を
細かく切り、みそ味にした肉みそを麺にかけて混ぜながら
食べる料理です。今回は、細かくした大豆豚レバーも入れて
いるので、より栄養満点です。レバーに含まれる鉄は、
必要量満たすことが難しい栄養素の一つです。
今日は目立たないようにレバーをいれていました。
「鉄」は意識してとってほしいと思います。
今日もおいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/09
給食担当
給食担当
ごはん、はいがふりかけ、牛乳、筑前煮、酢みそ和え
筑前煮は、福岡県の「博多」で作られていた料理です。
別の名前で「がめ煮」とも呼ばれています。
昔はすっぽんを一緒に煮て作られていたそうですが、
すっぽんの代わりに鶏肉を使うようになってきました。
今日は、食材の合計、約５０キロ分ほど使いました。
よくかんでいただきました！
筑前煮は、福岡県の「博多」で作られていた料理です。
別の名前で「がめ煮」とも呼ばれています。
昔はすっぽんを一緒に煮て作られていたそうですが、
すっぽんの代わりに鶏肉を使うようになってきました。
今日は、食材の合計、約５０キロ分ほど使いました。
よくかんでいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/08
給食担当
給食担当
コッペパン、牛乳、マッシュルームソースハンバーグ、カラフルスープ
マッシュルームは別名「ツクリタケ」とも呼ばれます。
今から１００年以上前の明治時代に伝わり、日本でも定番の
きのこの一つとなりました。
マッシュルームには白いものと茶色いタイプなど、いくつか品種が
あります。おなかのそうじに欠かせない食物繊維も豊富です。
今日もほとんど残さずいただきました♪
マッシュルームは別名「ツクリタケ」とも呼ばれます。
今から１００年以上前の明治時代に伝わり、日本でも定番の
きのこの一つとなりました。
マッシュルームには白いものと茶色いタイプなど、いくつか品種が
あります。おなかのそうじに欠かせない食物繊維も豊富です。
今日もほとんど残さずいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/07
給食担当
給食担当
三色丼、牛乳、すまし汁
今日は三色丼を出しました。
三色のうち、黄色は卵、黄緑は枝豆、茶色は鶏挽肉です。
栄養価をより高めるために、挽き割り大豆も混ぜました。
栄養満点な今日の給食も、おいしくいただきました。
今日は三色丼を出しました。
三色のうち、黄色は卵、黄緑は枝豆、茶色は鶏挽肉です。
栄養価をより高めるために、挽き割り大豆も混ぜました。
栄養満点な今日の給食も、おいしくいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/06
給食担当
給食担当
麦ご飯、牛乳、がんもどきの甘辛炒め、鯛汁
今日の鯛は、県内の養殖漁業で育てられたものです。
今回も、新型コロナウイルスの影響で消費の
落ち込んでいる県内の水産物の消費拡大を目的に、
いただいて提供しました。
鯛のうまみがたくさん入った鯛汁を、おいしく
いただきました♪
今日の鯛は、県内の養殖漁業で育てられたものです。
今回も、新型コロナウイルスの影響で消費の
落ち込んでいる県内の水産物の消費拡大を目的に、
いただいて提供しました。
鯛のうまみがたくさん入った鯛汁を、おいしく
いただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/03
給食担当
給食担当
減量コッペパン、牛乳、塩焼きそば、枝豆サラダ
焼きそばは、「チャオメン」と呼ばれる料理が始まりだったと
言われています。日本には１９５０年ごろから登場したと言われ、
味つけは塩・こしょうが中心でした。
日本全国には「ご当地焼きそば」として、色々な焼きそばが
ありますね。給食の焼きそばも、おいしくいただきました♪
焼きそばは、「チャオメン」と呼ばれる料理が始まりだったと
言われています。日本には１９５０年ごろから登場したと言われ、
味つけは塩・こしょうが中心でした。
日本全国には「ご当地焼きそば」として、色々な焼きそばが
ありますね。給食の焼きそばも、おいしくいただきました♪
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/02
給食担当
給食担当
夏野菜カレー、牛乳、ツナサラダ
今日は夏においしいかぼちゃやなすを使ったカレーを出しました。
今日も、ルウから手作りです。
また、今日から早期水稲の新米でした。
おいしいカレーを残さずいただきました。
今日は夏においしいかぼちゃやなすを使ったカレーを出しました。
今日も、ルウから手作りです。
また、今日から早期水稲の新米でした。
おいしいカレーを残さずいただきました。
今日の献立
投稿日時 : 2021/09/01
給食担当
給食担当
ミルクパン、牛乳、たこ焼き風、ジュリエンヌスープ
今日から２学期スタートです！
初日の今日は４年生のリクエストのたこ焼き風を出しました。
たこ焼き風は、たこやちくわ、キャベツなどの具材を細かく刻んだ後、小麦粉や卵と混ぜてひとまとめにして揚げていきます。とても手間のかかる作業ですが、子どもたちも大好きなメニューのため、今日も心を込めて作ってくださいました。
おいしくいただきました！
今日から２学期スタートです！
初日の今日は４年生のリクエストのたこ焼き風を出しました。
たこ焼き風は、たこやちくわ、キャベツなどの具材を細かく刻んだ後、小麦粉や卵と混ぜてひとまとめにして揚げていきます。とても手間のかかる作業ですが、子どもたちも大好きなメニューのため、今日も心を込めて作ってくださいました。
おいしくいただきました！
今日の献立
投稿日時 : 2021/07/30
給食担当
給食担当
チーズパン、牛乳、かぼちゃのミートソース、コーンサラダ
今日は１学期の最終日です。
かぼちゃに含まれるカロテンは、粘膜を守りかぜなどから
体を守ってくれます。今日は計２４キロ分のたくさんの
かぼちゃを使いました。
さて、明日から夏休みです。
休みの間も早寝・早起き・朝ごはんを含めた３回の食事を
きちんととって、２学期も元気な姿で会いましょう！
今日は１学期の最終日です。
かぼちゃに含まれるカロテンは、粘膜を守りかぜなどから
体を守ってくれます。今日は計２４キロ分のたくさんの
かぼちゃを使いました。
さて、明日から夏休みです。
休みの間も早寝・早起き・朝ごはんを含めた３回の食事を
きちんととって、２学期も元気な姿で会いましょう！
今日の献立
投稿日時 : 2021/07/29
給食担当
給食担当
ごはん、牛乳、いわしかぼすレモン煮、添え野菜、すまし汁
かぼすは大分県の特産品です。
かぼすに含まれるクエン酸には、疲労回復の効果もあります。
かぼすによく似た宮崎県の特産物「へべす」も、これからの
時期が旬です。お店でも探してみましょう。
かぼすは大分県の特産品です。
かぼすに含まれるクエン酸には、疲労回復の効果もあります。
かぼすによく似た宮崎県の特産物「へべす」も、これからの
時期が旬です。お店でも探してみましょう。
