今日の給食献立を紹介します

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/20  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、野菜ラーメン、焼きぎょうざ、ナムル

今日は野菜をたくさん使ったラーメンを出しました。
年齢によっても異なりますが、野菜は１日に３５０ｇ以上
とることが望ましいとされています。給食でも、なるべく
たくさんの野菜がとれるように、毎日様々な種類の野菜を
使っています。今日も、キャベツや玉ねぎ、人参、もやし
ねぎ等、たくさんの野菜を使いました。
お家でも、プラス＋１皿、野菜を食べるように心がけましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/19  給食担当 
ごはん、牛乳、神楽汁、千切大根の白和え、みかん

今日は神楽汁を出しました。神楽汁は、神楽の
夜流れの際に振る舞われる料理の一つです。
本来は「ひえ」飯にかけていただきます。
北方の食材をたくさん使った今日の給食も
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/18  給食担当 
ごはん、牛乳、鯛のから揚げ、甘酢和え、きのこのみそ汁

今日の鯛は、延岡市内で養殖された鯛を使っています。
これは、県産農畜水産物応援消費推進事業により、
無償でいただいて提供しています。
とてもきれいな身で揚げても味がしっかりしており、
うすめの味付けでもおいしくいただくことができました。

改めて、食材の命と生産に関わる様々な方に
感謝の気持ちを忘れずにいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/15  給食担当 
食パン、いちごジャム、牛乳、カラフルポトフ、チーズサラダ

今日はカラフルポトフを出しました。
ポトフは、フランス語の意味で「火にかけた鍋」と
言われ、今日もたくさんの具材を使っています。

また、今日は語呂合わせで「いい　いちごの日」のため、
いちごジャムもつけました。
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/14  給食担当 
キムタクごはん、牛乳、ワンタンスープ、ヨーグルト

今日はワンタンスープにハッピー人参を入れました。
月に１回、花やハートや魚、星型にくりぬいた人参を
学級に数枚ずつ入れています。
今日はハートと魚の形が入っていました。
見つけた人にはハッピーなことが起こるかも･･･♪


今日の献立

投稿日時 : 2021/01/13  給食担当 
ハンバーガー（照り焼きチキン、キャベツ）、牛乳、ふわふわスープ

今日は小学校１年生のリクエストでハンバーガーを
出しました。キャベツをカレー風味で味付して
いるのがおいしさの秘訣です♪

ふわふわスープのふわふわは、卵と粉チーズ、
パン粉を混ぜてできています。寒い日に暖まる
一品でした。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/12  給食担当 
麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ひじきの和え物

今日は肉じゃがを出しました。
全部で２４キロ分の大量のじゃがいもを使いました。
じゃがいもは熱でこわれにくいビタミンＣが豊富です。
しっかりと食べて風邪も予防しましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2021/01/08  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、野菜のマリネ

今日のミートソーススパゲティには、鉄をしっかりとる
ために豚レバーを少しだけ加えています。
鉄は血を作るのに必要な栄養素です。
鉄が不足すると、貧血といって立ちくらみや頭痛などの
症状が出ることがあります。

給食でも、充足を特に目指している栄養素です。
お家でも積極的に鉄を含む食べ物を食べて
ほしいと思います。

今日の献立写真

投稿日時 : 2021/01/07  給食担当 
ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、紅白なます、七草雑煮

今日は正月の行事食として、県産のぶりを使った
ぶりの照り焼きと紅白なますを出しました。
ぶりは身も柔らかく、皮までおいしくいただきました。
子どもたちからも好評でした♪

また、今日は七草を入れた雑煮も提供し、今年１年
元気に過ごせるように願いを込めていただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/24  給食担当 
ごはん、牛乳、もみの木ハンバーグ、ゆでブロッコリー、
野菜スープ、セレクトデザート

今日は２学期最後の給食です。
もみの木の形をしたハンバーグや、３つの中から以前選んだ
ケーキかゼリー、そして、たくさんのハッピー人参が入った
野菜スープを出しました。

冬休み期間中には、大晦日やお正月など、様々な
行事があります。お家の手伝いにも積極的に参加し、
行事食を食べながら楽しく過ごして欲しいと思います。



良いお年をお迎えください・・・☆彡

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/23  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、さけのクリームスパゲティ、アスパラガスサラダ

今日はクリームスパゲティを出しました。
鮭は英語で「サーモン」です。よく耳にする
機会も多いと思います。
そんな鮭は、身の色はピンク色ですが、白身魚の
仲間です。エサであるプランクトンの色から
そうなっています。
クリームソースも手作りで、おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/22  給食担当 
ごはん、牛乳、がんもどきの甘辛炒め、北方団子汁

今日は北方でとれた野菜をたくさん使った
北方団子汁を出しました。地域でとれたものを
地域で消費することを「地産地消」といいます。
身近でとれたものを新鮮なうちに、また、旬の
食材を一番おいしい状態で食べることができます。
旬の食材は、栄養価も高いです。
手作りの団子の入った汁物もおいしく
いただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/21  給食担当 
ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、ほうれん草のおかか和え

今日は冬至です。
冬至は１年の中で１番昼が短く、夜が長い日です。
この日にゆず湯に入って体を温めたり、
栄養価の高いかぼちゃを食べて栄養をつけると
良いとされています。そのため、今日は
かぼちゃのそぼろ煮を出しました。
ほくほくあまいかぼちゃをおいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/17  給食担当 
おいしさぎゅーっと丼、牛乳、ひじきの和え物

今日は新型コロナウイルス感染症の影響を受ける
国産農畜水産物の消費を応援する目的で、
宮崎牛を提供しました。宮崎牛と名乗るには
様々な条件があります。肉自体に味がしっかりしていて
大変おいしくいただきました！！

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/16  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、汁ビーフン、まめまめサラダ

今日はまめまめサラダを出しました。
今回は枝豆、赤いんげん豆、青えんどう豆、ひよこ豆の
４種類の豆を使っています。豆類は体を作るたんぱく質が
豊富です。苦手な人も多かったようですが、
頑張って食べてくれました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/15  給食担当 
ごはん、牛乳、かんぱちの梅ソース和え、添え野菜、みぞれ汁

今日はかんぱちの梅ソース和え出しました。
このかんぱちは、新型コロナウイルスの影響を受ける
農畜水産物の消費を応援するために、延岡市の
養殖漁業で育てられた魚を使っています。
今回は梅ソース和えで提供しました。
養殖には魚の特徴を知る必要があり、たくさんの
時間と手間がかかります。感謝の気持ちを
忘れず持ち続けていたいですね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/14  給食担当 
ごはん、牛乳、こづゆ、わかめの酢の物

今日はこづゆを出しました。こづゆとは、
福島県の会津地方に伝わる郷土料理の一つです。
いかを使っており、おもてなし料理として
ふるまわれます。北方にも、煮しめなど、
地域に伝わる郷土料理があります。
他にはどこの県の郷土料理が登場するか、
楽しみですね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/11  給食担当 
コッペパン、牛乳、カラフルスープ、グラタン

今日はグラタンを出しました。
グラタンは、給食センターで手作りしています。
具材を釜で炒め、別の釜で作ったルウを合わせて
全体の量を量り、計算した後一つひとつ
つぎ分けていきます。最後にチーズをのせ、
焼き目をつけて完成です。手間のかかる献立の
一つです。感謝しておいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/10  給食担当 
ごはん、牛乳、筑前煮、千切大根の和え物、ひじきのり

今日は宮崎県で生産のさかんな千切大根を使った
和え物を出しました。千切大根は、冬の間日の光を
たっぷりと浴びせて作ります。栄養価も、生の大根より
高くなります。お腹の掃除に欠かせない食物繊維が
豊富です。筑前煮も味が染みて、寒い日にぴったりでした。

今日の献立

投稿日時 : 2020/12/09  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、きつねうどん、かみかみ和え

今日は小学校２年生のリクエストできつねうどんを
出しました。なぜこの名前で呼ばれているかというと、
油揚げがきつねの好物だと言われている説や、
きつねのうずくまった姿に似ている説などがあります。
今日も、調理員さんが時間をかけてじっくりと
煮てくださいました。おいしくいただきました。