2022年4月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2022/04/12  栄養教諭 

〈麦ごはん　揚げ魚のたこ焼きソース煮　ごま和え　かきたま汁〉

　今日は、「しいら」という宮崎県産の魚を油で揚げ、ソースでからめてかつお節と青のりをまぶした料理です。青のりには、カリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルが含まれています。カリウムは血圧を下げる作用、カルシウムは骨や歯を作り、鉄分は血液を作る働きがあります。青のりは、風味をよくするだけでなく、栄養補給にも優れた食品です。