今日の給食献立を紹介します

黒糖パン　牛乳　冬野菜のクリーム煮　にんにく入りスタミナサラダ

今日 は今年度初 めて給食 に登場 する「カリフラワー」についてのお話 です。カリフラワーは冬 は旬 の野菜 で、ブロッコリーの仲間 から生 まれた白 い花 の野菜 です。栄養 もたっぷりで、ビタミンCは風邪 の回復 を助 けたり、肌 を元気 にしてくれます。さらにカリウムは体 の塩分 を外 に出 して血圧 を守 り、食物繊維 はおなかの調子 を整 えてくれます。寒 い季節 にぴったりの健康野菜 であるカリフラワー、給食 を食 べながら、冬 の旬 を味 わってください。

ごはん　牛乳　麻婆大根　野菜サラダ

今日 は中学　１年生 がリクエストした大根 を使 った献立 です。中学 １　年生 は国語 の『ダイコンは大 きな根？』という単元 の中 で、大根 についての説明文 を勉強 しました。そして今日 は大根 についてのお話 です。大根 の白 い部分 には、消化酵素 とビタミンCが多 く含 まれています。消化酵素 とは、食 べ物 の消化 を促 し、胃腸 の働 きを良 くするものです。胃 もたれ胸焼 けなどを防 ぐことができます。また、ビタミンCは風邪 などに対 する抵抗力 を高 める働 きがあるため冬 の時期 は特 に必要 な栄養素 です。

コッペパン　牛乳　豆のスープ　たこ焼き風

今日 は中学 １年生 がリクエストした「たこ焼 き風 」です。そして今日 は「たこの栄養 」についてのお話 しです。たこは栄養 がたっぷり入 っています。まずは、筋肉 や皮膚 の材料 になるたんぱく質 が豊富 です。さらに、肝臓 の働 きを助 けて疲 れをとるタウリンも入 っています。また、赤血球 をつくるのに欠 かせないビタミンB１２や、血 の巡 りをよくするビタミンE、免疫 を助 ける亜鉛 なども入 っています。たこは低 カロリーで、元気 な体 づくりにピッタリの食材 です。

高菜ごはん　牛乳　みそラーメン

今日 は体 についてのお話 です。私 たちの体 は、毎日　食 べている食 べ物 から作 られています。髪 の毛 や爪 は毎日少 しずつ伸 びていますし、血 や骨 、筋肉 や皮 ふも作 っては壊 され、作 っては壊 されを繰 り返 して生 まれ変 わっています。元気 な体 をつくるには、何時 に何 を食 べるかがとても大事 です。給食 のように、できるだけ決 まった時間 に、栄養 のバランスがとれた食事 をとり、健康 な体 を食事 からつくっていきましょう。

コッペパン　牛乳　おでん　おかか和え

今年 も残 り１ヶ月 となりました。おはしやお椀 の持 ち方 、ひじをつかずに食 べる、背筋 を伸 ばして食 べるなど、毎日食事 のマナーを守 って食 べることができていますか？食事 のマナーを守 ると、料理 を食 べやすくなったり、消化 を助 けてくれたりします。また、マナーを守 ることは食材 の命 や、作 ってくれた方 へ感謝 の気持 ちを表 すことにもつながります。給食 のときだけでなく、お家 でも食事 のマナーを意識 して食 べましょう。