今日の給食献立を紹介します

コッペパン　牛乳　五目スープ　グラタン

「歯 と口 の健康週間給食 」3日目 はカルシウムについてのお話 です。歯 は主 にカルシウムから出来 ています。カルシウムを多 く含 む食材 は、牛乳 や乳製品 、小魚 、青菜 などです。日本人 はカルシウムをとる量 が少 なく、不足 しがちです。お家 の食事 でも意識 してとるようにしましょう。今日 の給食 では、カルシウムがとれるように、牛乳 やチーズを使 ったグラタンです。

ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　かみかみサラダ

「歯 と口 の健康週間給食 」2日目 は、かむ力 についてのお話 です。みなさんは一口何回 くらい噛 んでいますか？食 べ物 をよく噛 むことは食 べすぎを防 ぎ、消化・吸収 を助 け、虫歯 や歯周病 の予防 に役立 つなど、体 によい働 きがあります。噛 む回数 を増 やすための一 つの方法 として、噛 み応 えのある食 べ物 を食 べることがあります。噛 み応 えのある食 べ物 とは、かたいもの、繊維質 が多 いもの、よく噛 まないと食 べられないもののことです。今日 の給食 では、サラダの中 にごぼうを入 れました。よく噛 んで食 べましょう。

減量コッペパン　牛乳　スパゲッティペスカトーレ　チーズサラダ

　６月4日 から10日 までは、歯 と口 の健康週間 です。今週 の給食 は歯 の健康 に良 い食材 や献立 を出 します。「歯 と口 の健康 」を守 るために、日 ごろの歯磨 きに加 えて、食 べ物 や食 べ方 にも気 をつけていきましょう。さて、みなさんは、普段 の食事 で「かむこと」を意識 していますか？よくかんで食 べることは健康 な体 づくりにつながります。そのためにも、いろんなものをバランスよく食 べ、苦手 な食 べ物 にチャレンジすることも大切 です。今週 は歯 と口 の健康週間 にちなんで、かみごたえのある食品 を給食 に取 り入 れています。毎日 、かむことを意識 して、食 べてみましょう。

ドライカレー　牛乳　カラフル野菜スープ

　今日 はドライカレーについてのお話 です。ドライカレーは、日本独自 のカレー料理 の一 つです。チャーハンのように具 とご飯 を炒 めてカレー味 にしたものや、ひき肉 と細 かく切 った野菜 をカレー味 にしてご飯 にのせて食 べるものなどの総称 です。普通 のカレーと大 きく違 うところは、その名 の通 り水分 が少 ない（ドライ）なことです。みなさんが大好 きなカレーですが、一食 の栄養価 を考 えると、どうしても足 りない栄養素 が出 てきます。そこで今日 の給食 では、ドライカレーの中 に大豆 を入 れたり、組 み合 わせたカラフルスープの中 には野菜 をたくさん入 れました。

ごはん　牛乳　ワンタンスープ　チンジャオロース

　６月 は食育月間 です。今月 は特 に、日常生活 の中 で「食 」について考 え、できることから実行 してみませんか。たとえば、よくかんで食 べること、「ごはんは左 」「汁 ものは右 」など配膳 の仕方 に気 を付 けること、苦手 なものでもまずは一口食 べてみること、朝食 を毎日 きちんと食 べることなどです。子 どもの時 から健康 で望 ましい食生活 を送 ることは１０年後 、２０年後 のみなさんが健康 に過 ごすためにもとても大切 になってきます。自分 にできることから考 えて実践 してみましょう。

コッペパン　牛乳　豆のスープ　勝おのオーロラソース和え

　今日 の給食 は部活動 をしている中学生 に向 けた応援 メニューです。明日 から始 まる大会 の縁起 を担 いで「勝 お」を使 いました。かつおにはたんぱく質 と鉄分 の栄養 が豊富 に含 まれています。かつおに含 まれるたんぱく質 は、運動後 の疲 れた筋肉 を補修 してくれる働 きがあります。また、貧血予防 になる鉄分 もかつおには多 く含 まれます。この二 つの栄養素 は中学生 と同 じく成長期 である小学生 にも大切 なものです。みんなで「かつお」を食 べて勝利 を祈願 し、丈夫 な体 を作 りましょう！

高菜ごはん　牛乳　みそラーメン

　今日 は体 についてのお話 です。私 たちの体 は、毎日　食 べている食 べ物 から作 られています。髪 の毛 や爪 は毎日少 しずつ伸 びていますし、血 や骨 、筋肉 や皮 ふも作 っては壊 され、作 っては壊 されを繰 り返 して生 まれ変 わっています。元気 な体 をつくるには、何時 に何 を食 べるかがとても大事 です。給食 のように、できるだけ決 まった時間 に、栄養 のバランスがとれた食事 をとり、健康 な体 を食事 からつくっていきましょう。

コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　パイン入りフレンチサラダ

今日 は味 についてのお話 です。食 べ物 を食 べたときに「おいしい」と感 じるのはなぜでしょうか？それは、人間 の舌 が、食 べ物 が入 ってきたとき「甘 い」「苦 い」「しょっぱい」「すっぱい」などの情報 をすぐに脳 に伝 えるようにできているからです。舌 の表面 には、味 を感 じる部分 があり、なんの味 かで感 じる部分 も決 まっています。味 を感 じると同時 に、食 べ物 の温度 やにおい、やわらかさなどの情報 で、総合的 においしいと判断 するようになっています。

ごはん　牛乳　鶏汁　豚肉のしょうが炒め

今日 は姿勢 についてのお話 です。食事 をするときに意外 と忘 れがちなのが「正 しい姿勢 」です。姿勢 は毎日 の食事 でほんの少 し気 を付 けることで直 すことができます。姿勢 を良 くして食 べると見 た目 が良 いだけでなく、消化 も良 くなるので体 にとって大切 なことです。つい体 を曲 げて食事 をしてしまいがちですが、ひじ、背中 、足 の位置 を注意 して正 しい姿勢 を保 ちましょう。

ごはん　牛乳　麻婆春雨　バンバンジー

　今日 は、「バンバンジー」についてのお話 です。
バンバンジーとは、焼 いた鶏肉 を棒 でたたいてやわらかくしたもので、マーボー豆腐 と同 じ中国 の四川省 という所 でできた料理 です。中華料理 は古 い歴史 があり、気候 や習慣 の違 いから４つに分 かれます。北 の地域 では北京料理 があり、味 が濃 く、塩辛 いのが特徴 です。西 の地域 では、四川料理 があり、香辛料 がきいているのが特徴 です。南 の地域 では、広東料理 があり、薄味 で素材 を生 かした味付 けが特徴 です。東 の地域 では、上海料理 があり、甘味 が強 いのが特徴 です。地域 によっていろんな料理 や味付 けがあり面白 いですね。