給食の部屋

2014年5月の記事一覧

今日の給食

中華丼、拌三絲(バンサンスウ)、牛乳
拌三絲(バンサンスウ)とは中華風和え物です拌・・・混ぜる 三・・・3種類 絲・・・千切り つまり、3種類の具材を千切りにして混ぜ合わせたもの。おいしいです。

今日の給食

大根の味噌汁、魚のゴマフライ、いんげん、麦ごはん、牛乳
フライの衣にゴマたっぷり入っています。日頃あまり取ることの出来ないゴマをたっぷり取ることが出来ました。

今日の給食

ナン、ドライカレー、肉だんごスープ、牛乳
ナンは、小麦粉を主成分とした平べったいパンの一種で、インドやパキスタン、中央アジア地方などでよく食べられています。

今日の給食

大根と厚揚げのそぼろに、小松菜とツナの和え物、麦ごはん、牛乳
和食です。大人にはうれしいメニューです。でも、和食大好きという子たちも多いです。

今日の給食

麻婆春雨、焼き餃子、麦ごはん、牛乳
今日は、中華のメニューです。餃子は子ども達にも人気です。

今日の給食

たこごはん、ご汁、オクラのおかか和え、牛乳
初めての献立、「たこごはん」です。細かく切った「たこ」がごはんに炊き込んであります。たこの赤色がごはんに移って、きれいなピンク色になっていました。

今日の給食

ホットドッグ、牛乳、ミネストラスープ、牛乳
子ども達が、大好きななが~いウインナーソーセージをはさみます。

今日の給食

筑前煮、キャベツのごま酢和え、麦ごはん、牛乳
今日の煮物は福岡の郷土料理です。甘辛の味付けは食欲をそそります。食物繊維たっぷりの根菜類がたくさん入っていました

今日の給食

コッペパン、パンプキンスープ、ツナのごま油炒め、牛乳
カボチャの甘さが口いっぱいに広がるおいしいスープです。

今日の給食

のっぺい汁、カツオの角煮、牛乳、麦ごはん
のっぺい汁は鶏肉と豆腐、ニンジン、ダイコンなどの野菜を刻んで煮て小麦粉、くず粉、片栗粉などでとろみをつけているのが特徴です。汁を残さず食べる目的でとろみをつけるので、中国料理に由来するのではないかともいわれています。
汁が粘って餅のようであることから“濃餅”と書き、ぬらりとしたことを意味する「ぬっぺい」がなまって「のっぺい」になって“能平”や“野平”の字を当てたともいわれています。


今日の給食

ニラ玉スープ、チンジャオロース、麦ごはん、牛乳
今日のチンジャオロースの牛肉の一部には宮崎牛が使われていました。さすが、宮崎ブランドは柔らかいです

今日の給食

五目焼きビーフン、たたききゅうり、減量チーズパン、牛乳
たたききゅうりは子ども達の好きなメニュー、NO,1です。お父さん達も大好きな味です。


今日の給食

五目豆腐スープ、鶏肉のアーモンドがらめ、麦ごはん、牛乳
鶏の唐揚げが甘辛く、アーモンドに絡まっています。食感がいいです。


今日の給食

柳川煮、いかときゅうりの酢の物、麦ごはん、牛乳
親子丼風の味付けでした。ごぼうがたっぷりなところが柳川鍋を想像させます。


今日の給食

今日は遠足で子ども達はお弁当の日でした。しかし、中学校の給食を準備する必要があるためお留守番の先生には給食がありました。
酢豚、ほうれん草と春雨のスープ、麦ごはん、牛乳
角切りの豚肉の存在感がしっかりありました。ごはんが進みました。

今日の給食

ラビオリスープ、じゃがいもとウインナーのソテー、黒糖パン、牛乳
ラビオリは小さな餃子のような形をしています。イタリアのパスタの一つです。

今日の給食

山菜おこわ、すまし汁、さわらの照り焼き、きゅうり、柏餅
今日はこどもの日が近いということでデザートは柏餅でした。初めて食べる子も何人かいました。柏の木は新芽が出るまで葉を落とさないということから「子孫繁栄」の縁起のよい木だそうです。

今日の給食

大豆の磯に、せんぎり大根とツナの酢の物、むぎごはん、牛乳
今日のメニューは体にいいものばかりでした