2015年5月の記事一覧

減量チーズパン、焼きそば、たたききゅうり、牛乳

　今日は子どもたちに人気のメニューばかりでした！焼きそばは味がよくついていておいしかったです！パンの中をくり抜き、焼きそばを入れて食べている子もいました！酒谷小人気№１のたたききゅうりも、シャキシャキと歯ごたえがあっておいしかったです！

〈４年女子〉焼きそばのタマネギとにんじんがおいしかったです！

むぎごはん、みそ汁、魚のかば焼き、いんげん、牛乳

　みそ汁は具だくさんで、だしがきいていておいしくいただきました！かば焼きは、手間をかけて作られているだけあって、しっかり味が付いており、子どもたちにも人気のメニューでした！

〈１年女子〉さかながおいしかったです！

コッペパン、マーボー春雨、にんじん入りシューマイ、シューマイのたれ、ブロッコリー、牛乳

　シューマイは、魚のすり身ににんじんと玉ねぎの甘さが合わさり、にんじんのオレンジ色がきれいなシューマイでした！１つのシューマイを最後まで大事そうにとっておく子もいました！

〈３年女子〉しいたけは苦手だけど、しいたけがおいしくなる食べ方で食べると大きいおかずが全部食べられました！！！その食べ方は、しいたけと他の野菜をいっしょに食べるとおいしくなります！

ポークカレー、スパゲティサラダ、牛乳

　今日は子どもたちが待ちに待ったカレーでした！すりリンゴも入っていて子どもたち好みの甘口でした！！カレーにはこの時期が旬のグリーンピースが入っていました！グリーンピースは食物繊維が豊富で、栄養価も高く、季節の変わり目の体調維持、疲労回復にはもってこいの食材です！しっかり給食を食べたあとは、元気よく運動場で遊ぶ子どもたちです♪

むぎごはん、のっぺい汁、いわしの梅煮、きゅうり、牛乳

　のっぺい汁はだしが効いていてとろみがあっておいしかったです！のっぺい汁は元々、野菜の皮を材料としたもので、漢字で書くと「濃餅汁」となるそうです！いわしの梅煮は、しそと梅肉をたっぷりと使用して煮込んだものです。高圧処理がされており、骨までやわらかくいただきました！

〈１年女子〉おさかなのほねがやわらかくておいしかったです♪

コッペパン、ビーフンの五目炒め、中華風和え物、牛乳

　ビーフンは五目炒めというだけあって、たくさんの具材が入っていて食べごたえがありました！和え物はシャキシャキとした食感があり、ごま油の風味も効いていて食欲が進みます！
　子どもたちはそれぞれに苦手な食べ物がありますが一生懸命食べています！家では食べられなくても学校でみんなで食べると食べられる！ということもあるようです。たくさんの食材や料理と出会い、たくさんの味に触れることのできる給食はこの時期の子どもたちにとってとても意義のあるものです♪

〈３年女子〉きらいなしいたけがたくさんあったけど、食べられました！

むぎごはん、豚汁、肉じゃがコロッケ、キャベツ、牛乳

　豚汁は、とうふやごぼう、こんにゃく、たまねぎなどたくさんの具材が入っていて、それぞれの具材からうま味が出ていておいしかったです！子どもたちの大好きなコロッケはほどよく味が付いており、ソースがなくてもおいしくいただけました♪

〈２年女子〉肉じゃがコロッケのお肉がおいしかったです！

コッペパン、ビーフシチュー、いんげんとベーコンのソテー、牛乳

　ビーフシチューは、お肉や野菜がやわらかく煮込んであり、こくがあっておいしかったです！家庭では市販のルウを使うことが多いかもしれませんが、給食ではルウから手作りで作っています！子どもたちはパンをちぎってビーフシチューに付けて食べていました♪

〈５年女子〉小さいおかずはベーコンの塩気がいんげんと合わさっておいしかったです！

〈食育の日〉むぎごはん、魚うどんのすまし汁、豚肉のしょうが焼き、牛乳

　今日は日南市の郷土料理「魚うどん」でした！戦時中、主食が不足していた頃、代用食としてトビウオなどの魚で工夫してうどんを作っていました！かつおぶしのだしと魚うどん自体のだしが効いていてとてもおいしくいただきました！

米粉パン、春雨スープ、魚のみそマヨネーズ蒸し、ブロッコリー、牛乳

　今日は子どもたちの大好きな米粉パンでした！モチモチとした独特の食感で、コッペパンとはまた違ったおいしさです！魚のみそマヨネーズ蒸しはとてもヘルシーな調理法で、魚のにおいがほとんどなく、魚が苦手な子も喜んで食べていました♪