給食の部屋

2020年10月の記事一覧

10月30日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ けんちんじる
○ あげ魚のおろしあえ
○ 牛乳
 今日のあげ魚は、大根おろしであえています。大根おろしには、食べ物が体内で栄養に変わるのを助ける働きがあります。食べ物の働きは、人間の体にとって不可欠ですね。

10月29日の給食


<今日の献立>
○ コッペパン
○ クリームシチュー
○ りっちゃんサラダ
○ 牛乳
 りっちゃんサラダは、1年生の国語の教科書に出てくる「サラダでげんき」というお話の中で登場します。主人公のりっちゃんが病気のお母さんのために作るサラダです。8種類の食材が入っており、栄養満点のサラダです。

10月28日の給食


今日の献立>
○ 麦ごはん
○ チンジャオロース
○ たまごスープ
○ 牛乳
 今日のチンジャオロースには、宮崎牛が使われています。やわらかくて、とてもおいしかったです。これからも地産地消、大切にしていきたいですね。

10月27日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ぶたじる
○ いわしのおかかに
○ きゅうりのこんぶあえ
○ 牛乳
 今日の献立は和風のメニューです。いわしには、カルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDの両方が含まれています。児童は、4校時の体育で体力を使ったばかり。おいしそうに給食を食べています。
 

10月21日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ 肉どうふ
○ わかめのすのもの
○ 牛乳
 今日の肉どうふには豚肉が使われています。
 豚肉は栄養価が高く、特にビタミンB1が豊富に含まれ、疲労回復にも適した食材です。運動会まであと3日。パワーをつけて頑張ってほしいです。

10月20日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ うおそうめんじる
○ 豚肉のちゃんちゃん焼き
○ 牛乳
 ちゃんちゃん焼きは、北海道の名物料理で、鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで味をつけたものです。今日の給食では、魚ではなく豚肉を使っています。味もしみこんで、とてもおいしくいただきました。

10月15日の給食


<今日の献立>
○ ミニミルクパン
○ コーンラーメン
○ かみかみサラダ
○ 牛乳
 コーンの香りが漂うラーメンは、思った以上にあっさりした味でした。野菜も豊富に入っていて、とてもヘルシーでした。

10月14日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ わかめスープ
○ ビビンバどん
○ 牛乳
 今日のメニューは、韓国料理です。ビビンバどんの中にはいろいろな具が入っており、栄養も豊富です。味もしみこんでいて、食も進みました。

10月13日の給食


<今日の献立>
○ 麦ごはん
○ ごもくとうふスープ
○ ぶたにくのしょうが焼き
○ 牛乳
 豚肉に多く含まれるビタミンB1は、エネルギー産生にかかわります。また、豚肉の生姜焼きは、ごはんとの相性もよく、食がとても進みます。

10月12日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ ポークビーンズ
○ グリーンサラダ
○ 牛乳
 ポークビーンズに使われている大豆のタンパク質には、血中コレステロールの低下作用があります。また、大豆は多くの栄養素を含み、自然のバランス栄養食ともいわれています。

10月8日の給食


<今日の献立>
○ ミニこくとうパン
○ きのこスパゲティ
○ かいそうサラダ
○ 牛乳
 スパゲティにはいろいろな調理法がありますが、今日はきのこが入ったケチャップ味です。きのこにはビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、免疫力アップにもいい食材です。児童もおいしそうに食べていました。

10月6日の給食


<今日の献立>
○ チキンライス
○ コーンスープ
○ アスパラソテー
○ 牛乳
 今日の食材に使われているアスパラガスには、アスパラギン酸やルチンが含まれています。アスパラギン酸は、スタミナドリンクの成分として有名です。ルチンは、ビタミンCの吸収を促進します。
 

10月5日の給食


<今日の献立>
○ こめこパン
○ マカロニスープ
○ あげ魚のオーロラソース
○ 牛乳
 魚には、たんぱく質やカルシウムなど栄養素がたっぷりです。今日はその魚を揚げて、オーロラソース味に仕上げたメニューです。香ばしい香りがあり、とても食べやすかったです。

10月1日の給食


<今日の献立>
○ ミニコッペパン
○ 五目うどん
○ キャベツのツナあえ
○ 十五夜だんご
○ 牛乳
 「五目」という言葉は、彩り・栄養のバランスを合わせ作った料理につける名称だそうです。ちなみに、今日の五目うどんにはにんじん、ごぼう、しいたけ、ねぎ、とりにく、さつまあげといった5種類以上の具材が使われています。