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今日の給食 投稿日時 : 2015/06/16 学校管理者 〈ひむか地産地消の日〉親子丼、うみっこ節サラダ、牛乳 今日はうみっこ節を使ったサラダでした!「うみっこ節」とは港町の家庭料理として伝統的に作られていたものを再現したものです!日南の漁協に水揚げされたカツオを、手作業で皮や小骨を取り除き、醬油やみりんなどで煮込みます!加工品として初めて宮崎県水産物ブランド品に認定され、農林水産大臣賞を受賞した逸品です♪
今日の給食 投稿日時 : 2015/06/15 学校管理者 むぎごはん、みそ汁、豚肉のケチャップ炒め、牛乳 豚肉のケチャップ炒めは子どもたち好みの味で、ご飯が進みおいしかったです!給食にもよく登場する豚肉は体の機能を正常に整えてくれるビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍も含まれているそうです!今日の給食を全部食べた子どもたちは、ビタミンB1がしっかり摂れ、元気に昼休みを過ごしています♪〈1年女子〉みそしるのワカメがとってもおいしかったです♪
今日の給食 投稿日時 : 2015/06/12 学校管理者 黒糖パン、ミネストラスープ、ウインナーと野菜のソテー 今日はヤングコーンやセロリ、ピーマンなど野菜たっぷりのメニューでした!ミネストラスープにはライスパスタが入っています!ライスパスタとは、小麦を使わずお米100%で作られたものです!もちもちとした食感がおいしく、小麦アレルギーの人でも安心して食べられる体に優しい食材です♪〈3年女子〉黒糖パンは牛乳と一緒に食べるとおいしいです!
今日の給食 投稿日時 : 2015/06/11 学校管理者 むぎごはん、中華コーンスープ、チンジャオロース、牛乳 今日は中華のメニューでした!チンジャオロースは漢字で書くと「青椒肉絲」となります!「青椒」はピーマンのことであり、「肉絲」は肉の細切りのことです!日本では牛肉を使うのが一般的です。しかし発祥の中国では豚肉が一般的であり、牛肉を使ったら「青椒牛肉絲」となるそうです!
今日の給食 投稿日時 : 2015/06/10 学校管理者 コッペパン、春雨スープ、魚のごまフライ、ブロッコリー、牛乳 魚のごまフライは、しっかり味つけがしてあって、ごまの風味も効いていておいしかったです!給食で出る白身魚はほとんどがシイラです。シイラは比較的脂肪が少なく、良質なタンパク質が摂れ、すくすくと成長する子どもたちにはもってこいの食材です♪ 今日は5・6年生がいなかったため、1~4年生で協力して配膳などを行いました!5・6年生の姿をいつも見ているためか、しっかり自分たちで動いてくれました!