2016年11月の記事一覧

☆　むぎごはん
☆　けんちん汁
☆　れんこんのきんぴら
☆　牛乳

今日のきんぴらは、ゴボウではなくレンコンが使われていました！
レンコンは秋から冬にかけて旬を迎える食べものです。
シャキシャキとした食感がとてもよかったです！
レンコンには１０個くらい穴が空いており、「見通しがきく」食べものとして、おめでたい席での料理によく使われています。
おせち料理にも使われていますね♪