給食だより＆献立

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チキン南蛮、添え野菜、なめこ汁でした。

チキン南蛮は、子どもたちに大人気でした。

ふわっとした衣に甘辛いタレがよくしみていておいしかったです(^^)

今週の西米良は、湿度がとても高かったです！湿度が高いと菌が繁殖しやすいですが、今週もしっかり衛生に気を付けて給食を提供しました。

6月9日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、まだか漬けでした。

まだか漬けは、西米良では初メニューだったようです。宮崎県の郷土料理です。切干大根や昆布するめいかのうま味がよくでていました。

6月10日の給食は、麦ごはん、牛乳、うどん、千切大根のマヨ和えでした。

6月13日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの竜田揚げ、添え野菜、みそ汁でした。

６月４日から１０日は、歯と口の健康週間なのでかみかみメニューを入れています(^^)/

６月５日の給食は、麦ごはん、牛乳、おろしハンバーグ、根菜汁でした。

５日のかみかみメニューは、根菜汁です。よくかんで食べたり食物繊維も豊富なので、ぜひお家でも根菜はたっぷり食べてもらえると嬉しいです。

６月６日の給食は、麦ごはん、牛乳、小いわしの唐揚げ、昆布和え、さつま汁でした。

小いわしの唐揚げは、骨もまるごと食べることができるので、骨や歯を強くするカルシウムをしっかりとることができます。子どもたちは、魚の骨に少し苦戦していましたが、よくかんで食べていました。

そして、６月から給食センターに新しい調理員さんが２人増えました(^^)栄養教諭も入れたら、給食センターで働いている人は、１０人になりました。毎日１０人がいるわけではなく、週に１日～５日と人によって勤務する日が様々です。６月からは、１日だいたい５人ぐらいで作っています。

まだ、写真を撮れていない調理員さんもいるのでフルメンバーの写真ではありませんが、子どもたちが今日の給食は、だれが作ったんですか～？とよく質問をしてくれるので、献立が書かれているホワイトボードに〇〇さんが作ってくれました～と紹介していきたいと思います。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鯵の茶ちゃチャ揚げ、甘酢和え、大根のみそ汁でした。

今日は、毎年恒例の子どもたちが茶摘みで摘んだお茶の葉を使ったメニューでした。

1年生は初めて食べるので、みんなが摘んだお茶の葉を使っていますと教えるとさらにパクパク食べていました。

5月24日は小学校は遠足で給食がなかったので、中学校のバラエティ給食でした。

ゆかりごはん、牛乳、鮭の塩焼き、とんかつ、からあげ、グラタン、ポテト、サラダ、すまし汁、オレンジでした。

中学校の子どもたちからも、喜びの動画が給食センターに届きました。

21日の給食は、麦ごはん、牛乳、チャプチェ、かきたま汁でした。

22日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの生姜煮、昆布和え、けんちん汁でした。

給食センターでは、汚染区域（ピンクの床）清潔区域（みどりの床）で見て分かるようになっています。汚染区域から清潔区域に行く時には、必ず手洗いと消毒をして履物の交換も行い、衛生管理を徹底しています。

今日と明日は、56年生が宿泊学習に行っています。

1年生も5月から自分たちで給食当番をしています。56年生のお手伝いがなかったのですが、自分たちで一生懸命がんばっていました(^^)/しっかり食べていて時間内にも食べ終わるたくましい1年生です。

明日は、遠足なので小学校は給食はありませんが、中学校のバラエティ給食です。

19日の給食は、麦ごはん、牛乳、れんこんきんぴら、白玉だんご汁でした。

白玉だんご汁は、モチモチしたお団子がとてもおいしかったです。よくかんで食べるようにお話をしました。

だしがきいていて、とてもおいしかったです。

20日の給食は、コッペパン、牛乳、シチュー、マカロニサラダでした。

シチューに夢中～♪と子どもたちがおいしい気持ちを伝えていました♪

今日は、パンの食べ方を指導しながら教室をまわりました。ひとくちサイズにちぎって食べることで食事のマナーもですが、窒息などの事故も防ぐことができるようにお話しました。また、牛乳やシチューなどのおかずと交互に食べることも大切なことを伝えました。

昨日の給食は、ミルクパン、牛乳、チリコンカン、フルーツ和えでした。

朝学校に来た時から、子どもたちが今日はミルクパンとフルーツ和えですよ♪楽しみ～♪と伝えてくれました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、ごぼうとひじきのサラダでした。

5月から1年生も給食当番デビューしています♪1年生と4年生のかわいいおいしかったです♡ポーズをお届けします。

また、子どもたちが自分たちでしっかり時間を見ながら給食の時間をすごせるように給食時計を作りました。

給食時計を見て、しっかり行動することができています。とても素晴らしいです。

〇　5月1日の給食は、麦ごはん、牛乳、ひじきの五目煮、豚汁でした。

　具だくさんで栄養たっぷりでした。ひじきは、家庭でもぜひ食べてもらいたい食材です。

〇　5月2日の給食は、豆ごはん、牛乳、かつものごまがらめ、若竹汁、かしわもちでした。

　子どもの日の行事食でした。豆ごはんのグリーンピースは、西米良でとれたものです。

　毎年この季節に給食で提供することから特別に作ってくれているそうです。

　いつもありがとうございます。

〇　5月7日の給食は、麦ごはん、牛乳、里芋のそぼろ煮、ほうれんそうのごま和えでした。

　ごまは、小さいですがこの中に栄養がぎゅーっとつまっています。

〇　5月8日の給食は、わかめご飯、焼うどん、ささみ和えでした。※焼きうどんアレルギー対応あり

　わかめご飯は、子どもたちに大人気でした。

〇　5月9日の給食は、麦ごはん、豚肉のごまマヨサラダ、とうふのすまし汁でした。

　和え物に豚肉を使用するので、衛生面にしっかり気を付けて提供しました。

〇　5月12日の給食は、麦ごはん、やきそば、中華風わかめサラダでした。※サラダアレルギー対応あり。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、千切大根の煮物、さつま汁でした。

今日は、子どもたちが給食を取りに来る給食室を紹介します。

冷たいものは、ギリギリまで冷蔵庫で保管することができます。

23日の給食は、麦ごはん、牛乳、五目豆、かぼちゃだんご汁でした。

かぼちゃだんごは、もちもちしていて子どもたちにも大人気です。

よくかんで食べるように声をかけながら教室を周りました。

28日の給食は、わかめごはん、牛乳、焼き豚ラーメン、ごまあえでした。

給食では、どうしても麺が汁を吸ってしまうのですが子どもたちに大人気のメニューです。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、ウインナー、ポテトサラダ、クラムチャウダーでした。

今日は、ウインナーとポテトサラダをパンにはさんで楽しそうに食べている子どもたちがいたり、そのまま食べたい子どもたちもいるので、各々の食べ方を楽しんでいました。

ポテトサラダには、ズッキーニときゅうりを入れました。子どもたちが分かるように、ズッキーニはいちょう切り、きゅうりは輪切りにしてみました。ズッキーニときゅうりの違いの資料を作成して、放送と各学級でお話をしてもらいました。子どもたちは、ズッキーニはこれですか～？と探しながら食べていました。ズッキーニは、炒めて食べてもおいしいですが、今日のようにポテトサラダに入れてもおいしく食べることができます。色々な食材を実際に食べて知ったり、将来食事を作るようになった時のヒントにしてもらえるといいなーと思っています。

クラムチャウダーのクラムは貝という意味であさりを使いました。あさりは、鉄分が多いので成長期の子どもたちにはぴったりな食材です。クラムチャウダーにすることで、成長期に必要な牛乳やチーズからもたんぱく質やカルシウムをしっかりとることができます。

そして、今日はアースデイ（地球の日）です。と放送委員会の子どもたちが放送を入れてくれていました。アースデイとは、「地球や環境のことを考え、美しい自然環境に感謝する1日」のことだそうです。給食の中で子どもたちができることは、自分が決めた量をしっかりと食べて（無理のない範囲で）残食を減らすことで、地球や環境のことを考えた行動につながるのではないかと放送をしました。ぜひ、ご家庭でも地球や環境のことについて話をする機会になると嬉しいです。

今年初めて紹介する１年生の給食の様子です。モリモリたくさん食べてくれています(^^)

こちらは、パンに上手にポテトサラダやウインナーをはさんでいました(^^)/

ズッキーニときゅうりの違いの資料を電子黒板にうつして、各学級で話をしてくれていました。

ポテトサラダがおいしかったです♪ポテポテ～♪とまわっています(^^)/

4月20日の給食は、麦ごはん、牛乳、ハヤシライス、ブロッコリーのサラダでした。

4月20日は、日曜日ですが西米良村の給食センターでは給食を提供します(^^)/調理員さんに感謝です。

4月21日の給食は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、ほうれん草の和え物でした。

そぼろ煮は、ごはんがすすむ味付けで子どもたちにも人気でした。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、汁ビーフンでした。

汁ビーフンは、ツルっと食べれるので子どもたちに人気でした。

今日の給食は、西米良おこわ、牛乳、テリヤキパティ、添え野菜、わかたけ汁でした。

西米良おこわには、わらび、ふき、ぜんまい、もち米など西米良でとれたおいしいものがたくさん入っていました。

山菜は、西米良でとれた物で地域の方が山で採ってきたものをあく抜きして百菜屋さんを通して納品してもらいます。

西米良のおいしいものがぎゅっとつまった給食でした。

また、今日はパティとハンバーグは何が違うのか質問がありました。ハンバーグはつなぎがあるものでパティはつなぎがないものになります。

そして、今日は、5年生の教室に行ってみると給食だよりをみんなでじっくり読んでくれていました。ぜひご家庭でもお子さんと一緒にたよりや献立表を見て話題にしてみてください。

14日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツのごま和えでした。今が旬の春キャベツと新じゃがを使ったメニューでした。

15日は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の酢の物でした。ALTの先生と一緒に調理員さんに「春雨の酢の物がおいしかったです！シャーク（春雨のさめと鮫をかけています）」とおいしい気持ちを伝えていました。ALTの先生と一緒に遊びたくて給食を食べるのも歯磨きもとても早かったです。

16日の給食は、赤かぶ青菜ごはん、牛乳、神楽うどん、みそドレあえでした。神楽うどんは、以前職場体験に来た中学生（卒業生）が当時考えたメニューです。高千穂の神楽でうどんをふるまっていて、このおいしいうどんを西米良のみんなにも伝えたくてこのネーミングにしたそうです。今では、西米良の給食の定番メニューになっていて子どもたちも大好きです。今日の給食の時間は、西米良の神楽の話や神楽の時に食べる食べもののことでもりあがっていました。

今年度も新しく来られた先生方やALTの先生も子どもたちと一緒に村所小学校おいしかったです♪ポーズとおいしい気持ちを毎日調理員さんに伝えてくれています。調理員さんたちも子どもたちに元気をもらっています！

今日の給食は、黒糖パン、牛乳、春キャベツのスパゲティ、えだまめのサラダでした。

今日は、とっても嬉しい報告がありました。「〇〇（食材名）が苦手だったけど、克服しました！」と教えてくれました。調理員さんにも伝えたいなーと言って調理員さんにおいしい気持ちを伝える時にも報告していました。

どうして、克服できたのか聞いてみたら教科書に苦手なものをおいしいものと思って食べてみるといいて書いてあったからそれを真似してやってみました。そしたら、おいしいく感じて食べることができました(^^)/と教えてくれました。

チャレンジしてみるという気持ちが、とても素敵だなと思いました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、ポークカレー、海藻サラダ、お祝いクレープでした。

昨日は入学式だったので、新1年生にとっては今日が初めての給食でした。

小学校1年生もペロっと食べていました♪

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、わかめうどん、千切大根のツナマヨ和えでした。

千切大根のツナマヨ和えがおいしかったです♡ギリギリダンスギリギリダンス♪と千切大根とギリギリダンスをかけて、ダンスを披露してくれた学級もありました。

千切大根は、宮崎県でとれたものです。

ふわふわとしていてツナマヨ和えにすることで、子どもたちも食べやすそうでした。

うどんも、子どもたちに大人気でちゅるちゅるっとおいしそうに食べていました。

新しい学年になって、食べる量も増えた子どもたちです(^^)/

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、豚たま丼、ちりめん和えでした。

今日は、始業式でした。子どもたちは、新しい学年新しい担任の先生と楽しくおいしく給食を食べていました。

今年も食事のマナーカードを電子黒板に掲示して、子どもたちはしっかりマナーカードを意識して食べていました。

片づけの時には、子どもたちが、「ちりめん和えがおいしかったです♡桜がちりちり散っていますね～♪」と今の季節にあわせたおいしい気持ちを調理員さんに伝えていました。

また、新しくきたお友達の紹介を調理員さんにしたり今年もよろしくお願いしますと元気いっぱいにあいさつをしていました。

今年度も子どもたちの様子をたくさんお届けしたいと思います。よろしくお願いします。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、ハヤシライス、ブロッコリーサラダでした。

先日卒業した6年生の最後の全部おいしかったですポーズの写真を紹介します。

また、今年も6年生には模造紙で作った食育修了証を贈りました。この6年間で、身も心も大きく成長した子どもたちに何か贈りたいなと思い今年も作成しました。今年もタイムカプセルに入れてくれました(^^)/タイムカプセルをあける20歳になった時に食についてもまた考えてくれると嬉しいです。6年生には、レシピ集も贈りました。

そして、他の学年の子どもたちも給食を通してたくさんのことを学び感じ成長してくれました。

ひとりひとりの写真を入れた食育がんばったで賞を贈りました。

今年も、大きな事故もなく安心安全でおいしい給食を提供することができました。

令和6年度も、ありがとうございました。

令和7年度も、子どもたちのためにがんばります！！

21日は、麦ごはん、牛乳、炒り豆腐、かぼちゃのみそ汁でした。

21日は、6年生最後の給食でした。旅立ち給食第二弾！で校長室で校長先生と楽しく給食を食べました。卒業おめでとうございます(^^)/

また、3年生が総合的な学習の時間で今年は西米良の伝統野菜の糸巻き大根を作りました。

そちらもみそ汁のほうに入れました。

また、校内にあるしいたけ園も今年新しくなったので、そこでとれたしいたけも炒り豆腐に使いました。

25日は、麦ごはん、牛乳、厚揚げの中華風煮、中華スープでした。

給食着を年度末でクリーニングに出すので、エプロン給食でした。エプロン姿もとてもかわいかったです。

3月19日の給食は、麦ごはん、牛乳、八宝菜、大豆と小魚のあげ煮でした。

大豆と小魚のあげ煮は、さつまいもと調味料の味があまじょっぱくておいしかったです。

子どもたちにも、大人気でした。

3月18日の給食は、コッペパン、クリームシチュー、キャベツのサラダでした。

3月1７日の給食は、麦ごはん、牛乳、やきそば、中華風わかめサラダでした。

今日の給食は、赤飯、牛乳、からあげ、添え野菜、お祝いすまし汁、お祝いケーキでした。

中学生が最後の給食だったので、お祝い給食でした。

赤飯は、昔からお祝いの時に食べます。

今では、中々ご家庭で食べる機会が少なったのではないでしょうか。

食文化を受け継いでいくためにも、子どもたちに様々な食体験をしてもらうためにも赤飯を提供しました。

ご卒業おめでとうございます。

12日に6年生の旅立ち給食第一弾がありました。

いつもとは、違って特別に校長室で校長先生と色々な話をして楽しそうに食べていました。

第二弾は、来週の金曜日を予定しています。

今日の給食は、奥日向サーモンの混ぜ込みご飯、きんぴらごぼう、かきたま汁でした。

西米良には、西米良サーモンというとてもおいしい食べ物があります。西米良サーモンは、お刺身などで

丼ものにして西米良村にある飲食店などで食べることができます。しかし、給食ではお刺身などの生の食材を出すことは難しいです。

赴任してきた当初から、子どもたちが西米良サーモンはとてもおいしいです！と教えてくれました。

西米良でとれるおいしい食材をぜひ給食でも提供したいと考えていたところ、奥日向サーモンというサーモンもあるよと教えていただきました。本当は、お刺身などで食べるのが一番おいしいとのことでしたが、学校給食で安全に提供することと、とても高級なので給食費の予算のことも考えて、今回は、オーブンで焼いてフレーク状にしてごはんにまぜて提供しました。

子どもたちに、西米良で育った奥日向サーモンですよ～と資料をもとに話をしたところ

「え～！西米良で！？」「おいしいです！」「西米良サーモンと奥日向サーモンは違うんですか？」

「フライフィッシングで釣ったことがあります！」など色々な感想を伝えてくれました。

また、中学生の感想には、奥日向サーモンがおいしすぎて、シャケびそうになりました。（叫びそうになりました。）と高度なダジャレのコメントが書かれていました。

写真を撮るよ～と声をかけると、おいしすぎてもう食べ終わってしまった～と空っぽのお皿と素敵な笑顔をむけてくれました。

12日の給食は、麦ごはん、牛乳、五目うどん、りんごサラダでした。

りんごサラダは、さわやかな味付けで子どもたちにも人気です。

11日の給食は、かぼちゃ蒸しパン、牛乳、ポトフ、マヨネーズサラダでした。

かぼちゃ蒸しパンは、中学校3年生のリクエストメニューでした。

今月は、中学校3年生が卒業するまでに食べたいメニューをつめこんでいます(^^)

3月6日の給食は、チョコチップ米粉パン、牛乳、ミートスパゲティ、ささみのサラダでした。

チョコチップ米粉パンは、子どもたちにも職員にも大人気です♪

西米良にある児原パン工房さんが、お忙しい中、朝早くから子どもたちのために作ってくれます。

西米良でしか食べることのできないおいしいパンです。

ミートスパゲティには、ひき肉に小さくひきわりにした大豆や鉄分をプラスするために、レバーチップを使用しました。子どもたちは、おいしそうにニコニコ食べていました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、ほうれんそうのちりめん和えでした。

ちりめんじゃこは、あたまからしっぽまで食べることができるので、成長期に必要なカルシウムをとることができます。

子どもたちもおいしそうにほおばっていました(^^)

3月7日は、遠足でした。宮崎県では、自分でつくる弁当の日という取り組みがあります。

村所小学校でも、遠足にあわせて、自分でつくる弁当の日にチャレンジしていました。

チャレンジシートがぞくぞく提出されています。

昨日の給食は、麦ごはん、牛乳、はるまき、添え野菜、もずくスープでした。

春巻きは、パリパリでとてもおいしかったです♪

子どもたちからや、他の学校で色々な給食を食べてきている先生方からもものすごくパリパリですね！と

嬉しい感想をいただきました。

今日の給食は、麦ごはん、ポークカレー、かいそうサラダでした。

やっぱり大人気のカレーは、食べ終わるのがとても早いです。

子どもたちは、タイトルのようにダジャレを今日も考えてくれていました。

他にも、〇年生は、かわいいかい？と調理員さんたちに聞いて、調理員さんたちが「うん♪」というと、

そうかい(^^)/と嬉しそうに答えている学年もありました。

今日の給食は、ちらし寿司、牛乳、さばのゆずみそ煮、添え野菜、花麩のすまし汁、ひなあられでした。

ひな祭りの行事食でした。古くから受け継がれている行事食を受け継いでいってもらいたいです。

今日のタイトルは、５年生が伝えていたおいしい気持ちです。ダジャレがさえている村所小の子供たちです。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、猪肉の生姜焼き、じゃがいものみそしるでした。

今日は、5年生と6年生で給食試食会を行いました。子どもたちは、保護者の方と楽しく過ごしていました。

25日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの生姜煮、昆布の和え物、根菜汁でした。

さばの生姜煮は、骨までやわらかく食べることができます。根菜汁も体の中からポカポカあたたまりました。

26日の給食は、麦ごはん、牛乳、鹿肉のスタミナあげ、わかめスープでした。

この日は、6年生が家庭科で考えたおすすめ給食第三弾でした。

地産地消についても、きちんと考えて献立を考えてくれました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チーズチキンフライ、マロニースープでした。

チーズチキンフライの中には、ほうれんそうが入っていました。

教室をまわりながら、子どもたちにチーズフライに入っているものは何でしょうクイズをしました。

チーズ！ささみ！ブロッコリー！バジル！など口々にこたえてくれました。

こたえは、チーズ、ささみ、ほうれんそうでした。

チーズチキンフライは、子どもたちにも大人気で「先生毎日食べたいです。毎日作ってください」とリクエストされました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チャプチェ、トックスープでした。

韓国の料理を紹介しました。

19日の給食は、6年生が家庭科の授業で考えたおすすめ給食第二弾

麦ごはん、牛乳、猪カレー、フルーツカクテルでした。

子どもたちが、主食主菜副菜のバランスや栄養について考えて献立を考えてくれました。

18日の給食は、麦ごはん、牛乳、おでん、白和えでした。

おでんは、かつおと昆布でだしをとりました。

だしの取り方を変えたので、とてもだしがきいていました。

また、白和えを提供しました。家庭では、中々食べる機会がないのではないでしょうか。

子どもたちが食べやすいように、マヨネーズを使って味つけをしました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、そぼろ丼、ほうとう汁でした。

ほうとう汁は、山梨県の郷土料理としてよく食べられています。

モチモチしていておいしい♪と子どもたちにも大人気でした。

ごはんにかけて食べるそぼろ丼も子どもたちに大人気でした。

今日の給食は、キムタクごはん、牛乳、シューマイ、添え野菜、たまごスープでした。

キムタクごはんは、大人気でした！シューマイもシューマイがウマい！とダジャレを言いながら盛り上がっていました。たまごスープは、ふわふわ上手に調理員さんが仕上げてくれました。

２月は、３回に分けて６年生が家庭科で考えたおすすめ給食が登場します。

今回の給食は、バターライス、牛乳、シチュー、マカロニサラダでした。

主食、主菜、副菜を上手に組み合わせて献立を考えてくれました。

また、全校生徒に放送で献立の紹介を行いました。

お米は、西米良でとれたものです。と地産地消についても紹介してくれました。

また、冬が旬の食材の小松菜を使っています。

小松菜には、ビタミンCが多く含まれています。と栄養素のことや旬のことについても紹介してくれました。

マカロニサラダにも旬の食材が使われています。それは何でしょう？

正解は、ブロッコリーです。と子どもたちが楽しく食について知ることができるように工夫してくれていました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、伊勢いものそぼろ煮、白菜のごま和えでした。

伊勢いもは、西米良村の伝統野菜です。ホクホクとした食感がとてもおいしく子どもたちにも人気でした。

今日は、豚肉と猪肉のひき肉の中に鉄分たっぷりのレバーチップをまぜてみました。

鉄分は、ご家庭でも積極的にとってほしい栄養素です。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、いわしの梅みそ煮、添え野菜、呉汁、節分豆でした。

昨日は、節分でした。それにあわせて今日は、節分の行事食でした。

いわしや節分豆を食べました。他にも呉汁にも呉が使われています。

節分豆は、苦手かな？欠席がいるけど大丈夫かな？と思いましたが、おいしそうにおかわりをしてくれていました。

子どもたちが、食べやすいように砂糖をまぶしたりんかけと炒った大豆が半分ずつ入っている物を選びました。

３年生がお面をつけておいしい気持ちを伝えてくれました。

今日の給食は、むぎごはん、牛乳、卵とじうどん、海藻サラダでした。

今日のうどんは、昆布とかつお節でだしをとってしいたけだしもまぜて使いました。

最近、調理員さんとよりおいしくなるおいしいだしのとり方を研究しています。

その成果がでて、とてもおいしいだしをとることができました。

だしをきかせることで、塩分を減らすことができます。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、ハヤシライス、フルーツヨーグルトでした。

ハヤシライスも子どもたちがペロリと食べてくれるメニューです。

西米良では、昨日から雪がふっていて寒かったですが、フルーツヨーグルトは大人気でした。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チキン南蛮、添え野菜、なめこ汁でした。

チキン南蛮は、揚げるのが大変ですが調理員さんたちががんばってくれました。

子どもたちは、２時間目からチキン南蛮のおいしいにおいがする～と心待ちにしてくれていたようです。

とっても素敵な笑顔でおいしい気持ちを伝えてくれました。

今日の給食は、麦ごはん、厚揚げの中華風煮、フォーでした。

今日も子どもたちは、にこにこ笑顔で食べていました。

今日まで、給食のマナーアップ祭りでした(^^)/

保健給食委員会の子どもたちが、毎日放送を入れてくれました。

全校の子どもたちも、電子黒板に投影されている食事のマナーをとてもよくがんばっていました。

委員会の子どもたちが、昼休みに賞状を準備して各学級に配ってくれました。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、オムレツ、フレンチサラダ、クラムチャウダーでした。

今日の給食も子どもたちに大人気でした。

オムレツのおかわりじゃんけんが白熱していました！！

クラムチャウダーのクラムとは、2枚貝のことだそうです。今日は、あさりを使いました。子どもたちは、あさりはどれですか～？先生これですか？と探していました。1年生の教室では、あさりの画像を電子黒板に写してこれですよ～と学級担任の先生がお話をしてくれていました。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、肉野菜炒め、ごぼうだんご汁でした。

給食センターでは、最近だしの取り方を研究しています。

だしの種類を変えたり、水につける時間や水と具材の量を色々試しながら、

さらに、だしのうま味が子どもたちに伝わるように調理員さんと研究中です。

今日は、しょうゆを使った汁だったので、よりだしのうま味を感じることができました。

だしのうま味を上手に使うことで、しょうゆやみそなどの使用量をおさえ適塩につながります。

1月22日は、給食感謝集会でした。

３年生が感謝の手紙を給食センターの方々に贈りました。

他にも、各学年給食に関わる方々に感謝の手紙を書いてもらいました。

保健給食委員会の子どもたちが全学年に給食センターの人たちに聞きたいことのアンケートを作ってくれました。

それをクイズ形式にして発表してくれました。

22日から一週間、給食のマナーアップ祭りを子どもたちが企画してくれました。マナーアップチェック表と賞状も自分たちで作ってくれています。

学校全体で給食のマナーアップに取り組みます(^^)/

1月17日は、全学年「食」をテーマにした食育参観日でした。

1年生「３つの食品グループと感謝の気持ちを知ろう」

1年生では、給食には黄、赤、緑の３つの食品グループのはたらきや給食に関わるたくさんの人の思いや動植物の命がギューッと込められていることを知り、これからどんな風に給食を食べていきたいのか決めました。そして、いつもお世話になっているジビエ加工場の方々に感謝の気持ちを伝えるためにお手紙を書きました。

2年生「給食に関わる人たちへ自分たちができることを決めよう」

2年生では、給食に関わる人たちを思い出し、その人たちに感謝の気持ちを伝えるためには、どんな食べ方をすればよいのか自分たちにできることを決めました。

3年生「朝ごはんで３つのスイッチを入れよう」

3年生では、保健で健康にすごすためには、すいみん・休養、運動、食事が大切であることを学習します。その学習に関連付けて、朝ごはんのよさや朝ごはんの役割を知りました。その後、自分が休みの日にできそうなバランスのよい朝ごはんの組み合わせを考え、自分にできることを決めました。

4年生「おやつSOSおやつを食べる時の約束を決めよう」

4年生では、保健で成長期には特にカルシウム、ビタミン、たんぱく質が必要なことを学習します。その学習と関連付けて、おやつの役割やおやつを食べすぎたらどうなるのか、おすすめのおやつ（カルシウム、たんぱく質、ビタミンが多い食材など)を知り、どんなおやつの食べ方がよいのかおやつを食べる時の約束を決めました。

5年生「地場産物サポーターになって自分にできることを決めよう」

5年生では、社会で地産地消や食料自給率などを学習します。その学習と関連付けて、地場産物サポーターとして自分にできることを決めました。

6年生「行事食を知り、自分たちにできることを決めよう」

6年生では、給食ではどんな行事食があるのかを調べ、なぜ行事食が食べられているのか自分が調べたい行事食の意味をそれぞれ調べる学習をしました。その後、これからどうしていきたいのか決めました。子どもたちは、作ってみたい、受け継いでいきたいなど意思決定していました。

それにあわせて、３、4年生の給食試食会でした。

２１日の給食は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、もやしの酢の物でした。

マーボー豆腐は、子どもたちに大人気です。西米良のマーボー豆腐では、ひき肉とひきわり大豆を使っています。

大豆は、畑の肉と呼ばれるほどたんぱく質や栄養がたっぷりです。豆が苦手な児童は多いですが、ひきわり大豆だとペロっと食べてくれます。

22日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの塩焼き、たくあん和え、じゃがいものすいとんでした。

1月24日から1月30日は、給食感謝週間です。1月24日は、学校給食記念日です。

今日は、ひとあし早く給食記念日給食にしました。給食の始まった歴史などを子どもたちのお話をしました。

昔は、魚・漬物・汁物などだったので、アレンジした給食にしました。