2014年11月の記事一覧

　今日は、地域のはちみつ名人である上米良和良さんを先生にお招きしてはちみつを教えていただきました。写真の木のうろにハチに巣を作ってもらいそのハチの巣にたまったはちみつをいただくのだそうです。大切なことははちみつがたっぷりたまった巣を「分けてもらう」ときに絶対に全部取ってしまわないことだそうです。ハチにはちみつを分けてもらうのだから必ずミツバチたちが生活するための巣を残しておくことが自然の恵みをいただく上で大切なことだと教えていただきました。

　お話の後は、先週収穫したサツマイモと上米良さんにいただいたはちみつで大学芋を作りました。味のほうは・・・・・・・・・写真を見ていただけばお分かりでしょう！6年のあやかさんの嬉しそうな顔！たくさんあって食べきれるかな?と思っていましたがあっという間にぺロリでした。上米良さんのお話をお聞きして、自然の恵みに感謝しながら完食しました。ありがとうございました。