今日の給食献立を紹介します

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/11  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、フレンチサラダ

「ペスカトーレ」とは、イタリア語で「漁師風」という意味が
あります。今日はえびといかを使っており、魚介のうまみも
出たスパゲティです。おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/10  給食担当 
ごはん、牛乳、筑前煮、千切大根の白和え

宮崎県は千切大根の生産がとてもさかんです。
冬場の日の光をたっぷりと浴びた千切大根は、
食物繊維などの栄養価も生の状態よりも
高くなります。

今日は和食の献立でしたが、食べ残しもなく
おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/09  給食担当 
食パン、マーシャルビンズ、牛乳、ミートボールポトフ、チーズサラダ

今日は久しぶりに食パンを出しました。
食パンは、「主食のパン」という意味から
食パンといわれているそうです。
今日はマーシャルビンズ（チョコ大豆）と
一緒に食べました♪


今日の献立

投稿日時 : 2020/09/08  給食担当 
ごはん、牛乳、すまし汁、めひかりのかば焼き、ゆでブロッコリー

今日は延岡産のめひかりをかば焼きにして出しました。
めひかりは高温でからっと揚げて、タレにからめて
出しました。骨まで食べられるためカルシウムも
しっかりとれます。しょうがの効いたタレのかかった
めひかりは、ごはんがすすみました。

おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/04  給食担当 
ミルクパン、牛乳、チリコンカン、野菜のアーモンド和え

チリコンカンには豆と肉、野菜をスパイシーに煮込んだ
料理です。今日の給食にも使った「大豆」は、
「大きい豆」で大豆と書きますが、これは大きさの
ことではありません。大豆は畑の肉とも呼ばれる程
栄養価が高く、また、色々な加工品にも使うことが
できます。大切な役割がある大切な豆、という意味で
大豆といわれています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/03  給食担当 
高菜ごはん、牛乳、たっぷり野菜ラーメン

小学生、中学生のみなさんは、年齢によっても
違いますが、１日に３００グラムぐらいの野菜を
食べる必要があります。給食ではその１／３程度を
とれるよう、計算しています。

今日はその名前の通りたっぷりの野菜を使った
ラーメンを出しました。
毎日の給食には、どんな野菜が使われているのか、
ぜひ考えながら食べてもらいたいです。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/01  給食担当 
ごはん、牛乳、豚汁、肉じゃがコロッケ、いんげんのごま和え

大きな震災の時、豚汁がふるまわれることがあります。
毎年９月１日は「防災の日」で、防災の日を中心とした
１週間が防災週間となっています。これは、
１９２３年の関東大震災の教訓を忘れなことと、
この時期に多い台風への心構えということで制定
されています。今年も、台風が迫ってきています。

お家でも危険な箇所や避難場所の確認、そして
食料や水の備えを見直しておきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/28  給食担当 
ミルクパン、牛乳、ジュリエンヌスープ、タイのオーロラソースかけ

今日は延岡市の養殖漁業で育てられたタイを使った献立です。
タイは縁起の良い魚とされ、七福神の恵比寿さんも抱えている
お魚です。お刺身で食べるのももちろんおいしいですが、
給食では火を通す必要があります。
今日はオーロラソースをかけて仕上げました。

養殖で出荷されるまでには、長い時間がかかります。
感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/27  給食担当 
ごはん、牛乳、山海汁、がんもどきの甘辛炒め

今日の山海汁は、山でとれる食材と、海でとれる
食材を使った汁物です。山（陸地でとれる）里いもや
玉ねぎを使い、海でとれるわかめ、はんぺんも入っています。
今日は「煮干し」でだしをとり、うまみたっぷりの
汁物となりました。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/26  給食担当 
コッペパン、牛乳、キャベツのスープ、トマトソースハンバーグ

今日はトマトソースのハンバーグを出しました。
トマトは栄養価が高いのはもちろん、色々な名前で
お店で並んでいます。よくみかける「桃太郎」や
「アイコトマト」などなど、たくさんあるので、
お店に行ったら探してみてくださいね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/25  給食担当 
ごはん、牛乳、中華スープ、回鍋肉

実は昨日から延岡市内でとれた新米です。
新米は古米よりもつやや香りが高いと
いわれています。また、お茶碗一杯に
約３０００～５０００粒ほど入っています。
お米が収穫されるまでたくさんの手間と
時間が必要です。
感謝の気持ちを忘れず、いただきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/24  給食担当 
夏野菜カレー、牛乳、オクラのサラダ

今日から２学期スタートです！
２学期最初の給食は今の時期が旬の夏野菜を使った
カレーを出しました。かぼちゃ、なす、ズッキーニ
などたくさんの野菜を使い、また、サラダには
たくさんのオクラを使っています。ねばねばは
お腹にもとっても良いです。
元気に学校生活を送りましょう！！

☆給食レシピ

投稿日時 : 2020/08/04  給食担当 
７月の給食に登場した「鶏の唐揚げねぎソース」の
レシピです。唐揚げだけでもおいしいですが、
ねぎの香りの漂うソースをかけることで、
食欲も増します☆夏休み期間中、お家でぜひ
作ってみてください♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/31  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ツナスパゲティ、野菜のマリネ

今日は１学期最後の給食でした。
毎日給食でたくさん使っている野菜には、
ビタミンや食物繊維などが豊富に含まれています。

夏休み中は給食はありません。
休みの日だからといってだらだらと過ごすのではなく、
規則正しい食生活を心がけ、野菜そして牛乳などの
乳製品も意識してとりましょう。

２学期に元気な姿で会えることを楽しみにしています♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/30  給食担当 
ごはん、牛乳、なめこのみそ汁、きんぴら炒め

なめこはぬるぬるしているのが特徴的な
きのこです。きのこ類には食物繊維も豊富に
含まれています。なめこは今日のように汁物に
入れてもおいしいですが、和え物に入れても
おいしくいただけます♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/29  給食担当 
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、グリーンサラダ

今日のグリーンサラダは、名前の通り緑色の野菜を
中心に使っています。野菜には体の調子を整える
働きがあり、ビタミンや無機質が豊富です。
お腹の中をきれいに掃除してくれる食物繊維も
たくさん含まれています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/28  給食担当 
ごはん、牛乳、マーボーなす、バンバンジー

なすに含まれるカリウムには水分と一緒に
体の熱を排出するため、体を冷やすと
いわれています。夏場にはぴったりです。

今日は１６kg、１０６個北方のなすを
使いました。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/27  給食担当 
ごはん、牛乳、肉じゃが、ひじきの酢の物

ひじきは海藻の１つです。
成長期の子どもたちには欠かせないカルシウムや、
おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が多く
含まれています。酢の物は夏場でも食べやすい
料理です。しっかりと食べて元気に過ごしましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/22  給食担当 
コッペパン、牛乳、五目スープ、鶏肉とカシューナッツの揚げ煮

今日は「ナッツの日」です。
そのため、鶏肉とカシューナッツの揚げ煮を出しました。
ナッツ類は大昔から食べられ、食物繊維やビタミンなど、
栄養価の高い食べ物です。鶏肉もたんぱく質が豊富な
食べ物です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/21  給食担当 
ごはん、牛乳、いわしのかぼすレモン煮、梅肉和え、すまし汁

かぼすは宮崎県の隣、大分県の特産物です。
かぼすとレモンのさわやかな酸味がきいた
煮魚は、ごはんがよくすすんでいました。

今日は土用の丑の日です。うなぎは出して
いませんが、「う」がつくものも良いとされ、
梅肉和えに「梅」と「きゅうり」を使いました。
夏バテしないように、しっかり食べて元気に
過ごしましょう。