今日の給食献立を紹介します

今日の献立

ごはん、牛乳、かんぱちのかば焼き、ゆでブロッコリー、いも団子汁

今日はひむかの日の献立で、県産のかんぱちを使った
かば焼きを出しました。このかんぱちも、地頭鶏と同じように
新型コロナウイルスの影響で食べる機会の減ってしまった県産の
おいしい食材を、給食で食べてもらおう、という取組を受けて、
いただいて出しています。
魚の命と、育ててくださった方、給食ができるまでにかかわった
様々な方への感謝の気持ちを忘れずにおいしくいただきました。

今日の献立

コッペパン、牛乳、カレービーフン、まめまめサラダ

今日はカレービーフンを出しました。
ビーフンは、お米から作られた麺です。
中国や台湾、東南アジアでよく食べられています。
カレー風味でおいしくいただきました♪

今日の献立

ごはん、牛乳、ゴーヤーチャンプルー、もずくスープ

もずくとは海藻の一つで、沖縄の言葉では「スヌイ」とも
呼ばれています。表面がぬるぬるとして粘りがあるのが
特徴ですが、このぬるぬるの部分に、体に良い成分が含まれています。
ゴーヤーが苦手な子もいましたが、一生懸命食べていました♪

今日の献立

黒糖パン、牛乳、トマトソースハンバーグ、冬瓜の洋風スープ

冬瓜は、名前に「冬」が入っているものの、夏が旬の
食べものです。夏野菜ですが、冬まで保存できることから
「冬瓜」という名前がつきました。ほとんどが水分なので
体を冷やす効果があり、夏に味わいたい食べ物です。

今日の献立

麦ごはん、牛乳、肉じゃが、オクラの和え物

おくらといえば、ぬるぬるしているのが特徴的です。
そのぬめりは「食物繊維」です。おなかの中を整えて
くれる働きがあります。今日は北方でとれたオクラを
おいしくいただきました。

今日の献立

高菜ごはん、牛乳、たっぷり野菜ラーメン

高菜は、中国から九州へ伝わり、全国に広まりました。
現在は九州でよく生産され、今日の高菜も宮崎県産です。
葉には少しぴりっとした辛みがありますが、それが
おいしさでもあります。たくさんの具材を使った
高菜ごはんも、ラーメンも、おいしくいただきました♪

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、アーモンドサラダ

ポークビーンズはアメリカの家庭料理の一つです。
豚肉と豆を一緒に煮こんでおり、栄養満点です。
今日はアルファベットのマカロニを入れていたので、
子どもたちも探しながら楽しんで食べていました。

今日の献立

ごはん、牛乳、地頭鶏のチキン南蛮、ゆでキャベツ、タルタルソース、きのこのみそ汁

今日7月8日は「チキン南蛮の日」です。チキン南蛮は
延岡市発祥の料理です。今回は、地頭鶏をいただいて
給食で提供しました。地頭鶏はしっかりとした歯ごたえが
あるのが特徴的です。おいしくいただきました♪

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、冷やし中華、フルーツ杏仁

今日は冷やし中華を出しました。冷やし中華は、ゆでて
冷やした麺の上に、色々な具をのせて汁をかけて混ぜながら
食べる料理です。実は、今日は「冷やし中華の日」と言われて
います。この日が季節の区切り目の「小暑」で、夏らしい暑さが
始まることや、冷やし中華がおいしい時期であることからと
言われています。今日もおいしくいただきました♪

今日の献立

ちらし寿司、牛乳、そうめん汁、七夕ゼリー

今日は1日早いですが七夕の行事食を出しました。
七夕は、7月7日の夜に、天の川にかかる橋を渡って
織姫と彦星が1年に1度だけ会うことができる、という
中国の伝説に基づいた行事です。七夕にそうめんがよく
使われるのは、そうめんが機織りの上手な織姫のつむぐ
糸や、天の川に見立てられることからといわれています。

今日はハッピー人参も入っていました♪