今日の給食献立を紹介します

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、塩焼きそば、枝豆サラダ

焼きそばは、「チャオメン」と呼ばれる料理が始まりだったと
言われています。日本には1950年ごろから登場したと言われ、
味つけは塩・こしょうが中心でした。
日本全国には「ご当地焼きそば」として、色々な焼きそばが
ありますね。給食の焼きそばも、おいしくいただきました♪

今日の献立

夏野菜カレー、牛乳、ツナサラダ

今日は夏においしいかぼちゃやなすを使ったカレーを出しました。
今日も、ルウから手作りです。
また、今日から早期水稲の新米でした。
おいしいカレーを残さずいただきました。

今日の献立

ミルクパン、牛乳、たこ焼き風、ジュリエンヌスープ

今日から2学期スタートです!
初日の今日は4年生のリクエストのたこ焼き風を出しました。
たこ焼き風は、たこやちくわ、キャベツなどの具材を細かく刻んだ後、小麦粉や卵と混ぜてひとまとめにして揚げていきます。とても手間のかかる作業ですが、子どもたちも大好きなメニューのため、今日も心を込めて作ってくださいました。

おいしくいただきました!

今日の献立

チーズパン、牛乳、かぼちゃのミートソース、コーンサラダ

今日は1学期の最終日です。
かぼちゃに含まれるカロテンは、粘膜を守りかぜなどから
体を守ってくれます。今日は計24キロ分のたくさんの
かぼちゃを使いました。

さて、明日から夏休みです。
休みの間も早寝・早起き・朝ごはんを含めた3回の食事を
きちんととって、2学期も元気な姿で会いましょう!

今日の献立

ごはん、牛乳、いわしかぼすレモン煮、添え野菜、すまし汁

かぼすは大分県の特産品です。
かぼすに含まれるクエン酸には、疲労回復の効果もあります。
かぼすによく似た宮崎県の特産物「へべす」も、これからの
時期が旬です。お店でも探してみましょう。

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、肉うどん、コールスローサラダ

今日は土用の丑の日です。
給食でうなぎは出せませんでしたが、「う」の
つく食べ物として、肉うどんをだしました。
牛肉をじっくり炒め煮て味が染みていたので、
おいしいうどんでした♪

今日の献立

鶏飯、牛乳、豚肉と野菜の和風ソース和え

今日は鹿児島県の奄美地方の郷土料理である
「鶏飯」を出しました。鶏飯は、今から400年
以上も前から、お祝い事やおもてなし料理として
食べられています。
今日もおいしくいただきました♪

今日の献立

ごはん、牛乳、麻婆茄子、バンバンジー

今日は北方でとれたきれいななすを、
たくさんセンターに届けていただきました。
つるんとした形が卵に似ていることから、
英語では「エッグプラント」と呼ばれています。
おいしくいただきました♪

今日の献立

ミルクパン、牛乳、チキンラタトゥイユ、カラフル野菜スープ

今日は北方の夏野菜をたくさん使ったチキンラタトゥイユを
出しました。オリーブオイルとにんにくを炒め、具材を炒め
煮込んだ後、塩・こしょう・チーズ・スキムミルクで味を
調えました。野菜本来のうまみがぎゅっとつまっていました。
野菜をしっかりとり、体の調子を整えて元気に過ごしましょう。

今日の献立

キムタクごはん、牛乳、レタスの中華スープ、ヨーグルト

今日は中学校2年生のリクエストで「キムタクごはん」を
出しました。韓国の漬物であるキムチと、日本の漬物である
たくあんを一緒に使っていることからこの名前で呼ばれています。
暑い時期にも、食欲の増す献立の一つです。
しっかりと食べて元気に過ごしましょう。