2022年6月の記事一覧

今日の給食

〈麦ごはん 牛乳 いわしの梅煮・ほうれん草のおひたし かみなり汁〉

 いわしは、DHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれており、血液をさらさらにすることにより生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。また、調理の過程で「パチパチ」と雷のような音がすることから名前が付けられた「かみなり汁」には沢山の食材が使われています。