2017年3月の記事一覧

☆　ミニ米粉パン
☆　スパゲティナポリタン
☆　海藻サラダ
☆　牛乳

　今日は子どもたちが大好きなスパゲティナポリタンでした！身近な調味料で簡単に作られるナポリタンですが、給食で作るときはたくさんの量をを調理するので、気を付けることがたくさんあるそうです！例えば、スパゲティの茹で具合や、ソースと混ぜ合わせる時間など、調理員さんが時計を見たり、温度を測ったり、いろいろと気配りをしながら作っているそうです♪

☆　むぎごはん
☆　かきたま汁
☆　さわらの南蛮漬け
☆　牛乳

　さわらを漢字で書くと魚へんに春で「鰆」と書き、春をつげる魚といわれています。カラッと揚げられた鰆に、きゅうりや玉ねぎ、人参、南蛮だれとからめてあり、とてもおいしかったです！かき玉汁は卵がフワフワで、体も温まりました♪

☆　コッペパン
☆　ミートボールのトマト煮
☆　ツナサラダ
☆　牛乳

　ミートボールのトマト煮に入っている白い豆は「白いんげん豆」と言うそうです！これの小さいつぶの種類は「てぼう」と呼ばれ、日本では和菓子の白あんの材料として使われることが多いそうです。北海道でたくさん育てられています。クセが無く、ホクホクしていておいしかったです♪

☆　むぎごはん
☆　さつま汁
☆　カツオのオーロラ煮
☆　牛乳

　今日のカツオは日南の海で獲れたカツオが使われています！日南市漁協女性部の方々がさばいてくださいました！日南市は「近海かつお一本釣り漁獲量」が20年以上日本1位です！カツオを食べると、骨や歯を強くする、脳の働きをよくする、貧血の予防、生活習慣の予防にもなります。黒潮の恵みに感謝して頂きました♪



　今日はALTのアリアンが来校される日でした！午前中にそれぞれのクラスで授業をし、給食を一緒に食べ、昼休みも運動場で子どもたちとたくさん関わってくださいました♪

☆　むぎごはん
☆　とんこつ煮
☆　菜の花和え
☆　牛乳

　菜の花和えは、菜の花と白菜の緑色、コーンの黄色で菜の花の彩りを表しているそうです！菜の花は春を迎える喜びを感じさせてくれる食べもので、今の時期しか味わうことのできないものということで、栄養教諭の先生が献立に入れてくださいました♪