2017年2月の記事一覧

☆　揚げパン
☆　ラビオリスープ
☆　アスパラのソテー
☆　節分豆
☆　牛乳

　今日は待ちに待った揚げパンでした！きなこがたっぷりまぶしてあり、みんな口の周りに付きながらもおいしそうに食べていました！節分豆の袋には大豆、サツマイモ、かたくちいわしが入っていて、噛みごたえがよく、みんな噛んだときの音を楽しんでいました♪　

☆　むぎごはん
☆　豚汁
☆　いわしのおかか煮
☆　いんげんのごま和え
☆　牛乳

　明日が節分と言うことで、いわしを使った献立でした！節分と言えば豆まきですが、いわしの頭を玄関にかざるという習慣もあるそうです。骨までやわらかくて、おいしくいただきました！豚汁も具だくさんで、食べごたえがありました♪

☆　むぎごはん
☆　魚うどんのすまし汁
☆　豚肉のしょうが焼き
☆　牛乳

　すまし汁には、日南や串間でとれるトビウオを使って作られた魚うどんが入っています！日南市の大堂津地区にある加工所で作られたものです！戦争があった頃に、お米や小麦粉の替わりとして、魚のすり身を使ったうどんを作ったことが始まりだそうです。魚うどんにはトビウオ以外の魚が入っていないので、トビウオの上品な味わいを感じることができます！日南の海に感謝しながら頂きたいと思います♪