2016年4月の記事一覧

今日のメニューは「麦ごはん」「白菜と肉団子のスープ」「回鍋肉（ほいこうろう）」でした。
キャベツのおいしい季節です。1年間の中で春キャベツは、葉っぱもやわらかく、甘みもたっぷりで、最もおいしいと言われています。今日の回鍋肉にもキャベツが入っています。キャベツだけ食べてみると、しんの白い部分には、ビタミンＣが多く、病気に負けない体をつけてくれます。外側の緑色の部分には、ビタミンＡが多く、目の働きを助けてくれます。しっかり食べて、元気な体をつくりたいですね。

　今日から新学期ですね。気持ち新たにがんばりましょう。
　さて、今日は、わかめごはんです。わかめは、みそ汁を始め、日本の食事にはなくてはならないもので、日本人は世界で一番海藻を食べると言われています。わかめは、めかぶを植えるときだけ、人の手を必要とします。その後は、海で育てられ、天然のものと全く同じように、海の栄養をたくさん含んで育ちます。わかめごはんを食べて、海の栄養をもらい、元気に新学期をスタートさせた子どもたちです。

〇わかめごはん
〇ぶた汁
〇野菜と卵の炒めもの