2019年7月の記事一覧

　本日の給食のメニューは、
●　麦ご飯
●　魚のホイル蒸し
●　さつま汁
●　牛乳　　でした。

　さわらをホイルに包んでのみそ仕立て(^0^)これがなかなかのお味でした。また、さつま汁は、サツマイモが甘く、小松菜の風味も良く効いていて、抜群の旨みでした。こういうメニューが落ち着きますね～。

　本日の給食のメニューは、
●　麦ご飯
●　鶏肉のレモン煮
●　レタスと卵のスープ
●　牛乳　　　でした。

　大雨から一転、天気が良くなってくると、なんか蒸し暑くて、さっぱりしたものを体に入れたくなりますよね？今日の鶏肉のレモン煮は、レモンの味がさっぱりとしていて、とても食べやすかったです(^0^)レタスと卵のスープは、レタスのシャキシャキ感がしっかり残っていて、とてもおいしいスープでした。
※　今日の一口メモは、ミニトマトの事だったのですが、本日の給食に関係しておりませんでしたので略させていただきました<(_ _)>

　本日の給食のメニューは、
●　麦ご飯
●　マーボーなす
●　サンラータン
●　牛乳　　でした。

～　一口メモ　～
　今日は、夏から秋にかけてが旬の野菜「なす」を使ったマーボーなすです。苦手な野菜を聞くと、必ずと言っていいほど登場する「なす」ですが、油でよく炒めると甘くなります。肉や野菜の旨みも吸って、おいしくなります。苦手な人は、お肉や他のおかずと一緒に食べてみましょう。
　いやいやなすは、うまかったですね～(*^▽^*)ご飯のおかずにぴったりでした。サンラータンもお酢がきいてて、おいしかったですね～。

　本日の給食のメニューは、
●　米粉パン
●　大豆のチリコンカン
●　ツナサラダ
●　牛乳　　でした。

～　一口メモ　～
　早寝・早起き・朝大豆は実践していますか？（中略）パンや洋食だと大豆をなかなか取りにくいという声を聞きます。今日のように、挽肉や玉ねぎ、トマトなどの野菜と一緒に大豆を煮込み、ケチャップやウスターソースで味付けると、パンにも合うメニューになります。（後略）
　本日の大豆のチリコンカンは、トマトの酸味がほどよく、非常に食欲が増すメニューでした。とてもおいしかったです(^0^)