2016年4月の記事一覧

今日のメニューは「麦ごはん」「白菜と肉団子のスープ」「回鍋肉（ほいこうろう）」でした。
キャベツのおいしい季節です。1年間の中で春キャベツは、葉っぱもやわらかく、甘みもたっぷりで、最もおいしいと言われています。今日の回鍋肉にもキャベツが入っています。キャベツだけ食べてみると、しんの白い部分には、ビタミンＣが多く、病気に負けない体をつけてくれます。外側の緑色の部分には、ビタミンＡが多く、目の働きを助けてくれます。しっかり食べて、元気な体をつくりたいですね。