2015年6月の記事一覧

むぎごはん、みそ汁、豚肉のケチャップ炒め、牛乳

　豚肉のケチャップ炒めは子どもたち好みの味で、ご飯が進みおいしかったです！給食にもよく登場する豚肉は体の機能を正常に整えてくれるビタミンB１が豊富で、牛肉の約１０倍も含まれているそうです！今日の給食を全部食べた子どもたちは、ビタミンB１がしっかり摂れ、元気に昼休みを過ごしています♪

〈１年女子〉みそしるのワカメがとってもおいしかったです♪

黒糖パン、ミネストラスープ、ウインナーと野菜のソテー

　今日はヤングコーンやセロリ、ピーマンなど野菜たっぷりのメニューでした！ミネストラスープにはライスパスタが入っています！ライスパスタとは、小麦を使わずお米１００％で作られたものです！もちもちとした食感がおいしく、小麦アレルギーの人でも安心して食べられる体に優しい食材です♪

〈３年女子〉黒糖パンは牛乳と一緒に食べるとおいしいです！

むぎごはん、中華コーンスープ、チンジャオロース、牛乳

　今日は中華のメニューでした！チンジャオロースは漢字で書くと「青椒肉絲」となります！「青椒」はピーマンのことであり、「肉絲」は肉の細切りのことです！日本では牛肉を使うのが一般的です。しかし発祥の中国では豚肉が一般的であり、牛肉を使ったら「青椒牛肉絲」となるそうです！

コッペパン、春雨スープ、魚のごまフライ、ブロッコリー、牛乳

　魚のごまフライは、しっかり味つけがしてあって、ごまの風味も効いていておいしかったです！給食で出る白身魚はほとんどがシイラです。シイラは比較的脂肪が少なく、良質なタンパク質が摂れ、すくすくと成長する子どもたちにはもってこいの食材です♪
　今日は５・６年生がいなかったため、１～４年生で協力して配膳などを行いました！５・６年生の姿をいつも見ているためか、しっかり自分たちで動いてくれました！

むぎごはん、鶏肉と里いものみそ煮、きゅうりとわかめの酢の物、牛乳

　みそ煮は鶏肉がとてもやわらかく煮込んであり、具材に味が染み込んでいておいしかったです！今日は和食のメニューでしたが、さかたにっ子は和食好きな子が多い気がします♪

〈３年女子〉里いもがとろとろでおいしかったです！
〈３年女子〉酢の物は甘酸っぱくておいしかったです！

ハヤシライス、チーズサラダ、牛乳

　今日は子どもたちの大好きなハヤシライスでした！５年生の男の子が「今日のカレーおいしかったです！！」と満面の笑みで言ってくれましたが、今日はカレーではなくハヤシライスでした♪
　そこで今日はカレーライスとハヤシライスの違いを探ってみました！まず根本的に違うのがカレーライスはインド発祥であるのに対し、ハヤシライスはヨーロッパ地方の発祥です。そのため味つけのベースが全く異なります。カレーライスはスパイスがたくさん使ってありスパイシーな味つけですが、ハヤシライスはデミグラスソースで煮込みまろやかな味わいとなります！

ハンバーガー（かぼちゃひき肉フライ、キャベツ、ソース）、野菜スープ、牛乳

　今日は子どもたちの大好きなハンバーガーでした！具となるかぼちゃのフライは、かぼちゃの甘みがあって、外はサクサクとしていておいしかったです！今日は雨で肌寒かったので野菜スープで体が温まりました！やはり人気のメニューの日は食べおわるのが早い子どもたちです！

むぎごはん、きんぴら、ほうれん草サラダ、牛乳

　今日のメニューはむし歯予防デーにちなみ、かみかみメニューとしてきんぴらでした！よくかむことで、あごや歯も強くなり、だ液もたくさん出るので歯の掃除にもなります！日頃、給食時間も限られた中で、食べるのが早い子どもたちには特に意識しながら食べる場になれば・・・という栄養教諭の先生の思いが込められています♪

減量コッペパン、和風スパゲティ、海藻サラダ、牛乳

　和風スパゲティは今まで給食にあまり出たことがなかったので、子どもたちは食べる前から嬉しそうにしていました！しめじやえのき、ほうれん草が入っていて、いつものミートスパゲティとはまた違ったおいしさでした！また海藻サラダはワカメだけでなく、かえでのりやとさかのりなどの海藻もたっぷり入っていました！栄養たっぷりの給食です♪

むぎごはん、筑前煮、千切大根の酢の物、牛乳

　今日は野菜たっぷりの和食メニューでした！筑前煮は具材が大きめに切ってあり、れんこんやごぼうも入っていて、噛むことを意識できるメニューでした！具材に味がしっかりと染み込んでいておいしくいただきました！酢の物も千切大根やきゅうり、にんじんなどが入っており、シャキシャキとしていておいしかったです♪