今日の給食
今日の給食
2月23日(火)の給食
ギョーザは、調理の仕方によって、ゆでギョーザ、蒸しギョーザ、揚げギョーザなどがあります。今日のギョーザは、焼きギョーザでした。酢じょうゆ味のゆでモヤシととても良く合って、子どもたちも美味しくいただきました♪
〇チャーハン
〇春雨スープ
〇ぎょうざ・ゆでもやし
〇チャーハン
〇春雨スープ
〇ぎょうざ・ゆでもやし
2月22日の給食
今日の揚げパンは、地元の業者である「バーバクラブ」さんが届けてくださったパンを給食室で揚げて、きなこやさとうをまぶしています。学校全体の分となると時間がかかる作業です。給食に携わっていらっしゃる方々への感謝の気持ちをもって、今日もおいしくいただきました。
・ 揚げパン
・ ミネストローネ
・ 野菜と卵の炒め物
・ 揚げパン
・ ミネストローネ
・ 野菜と卵の炒め物
2月19日の給食
学校給食では、みそ汁や煮物などの出汁に煮干しを使っています。「だし」はおいしい料理を作る決め手となります。煮干しは「かたくちいわし」の小さいもので、「いりこ」とも呼ばれます。給食では、煮干しの他に、かつお節や昆布、椎茸も「だし」として使うことがあります。「だし」の香りを楽しみながら今日もおいしくいただきました。
・ 麦ご飯
・ すまし汁
・ いりこ入りきんぴら
・ 麦ご飯
・ すまし汁
・ いりこ入りきんぴら
2月17日の給食
今日の給食では大根が使われています。大根は、冬が旬の野菜です。昔はいろいろな品種の大根が各地で作られていました。今は、葉に近い部分が緑色の「青首大根」がほとんどです。青首大根は、宮崎県でも多く作られていますが、ほとんどが漬物や千切り大根などに加工されます。大根は、上の部分に甘みがあり、下の部分は辛みがあるので、生で食べるには上の部分がおすすめです。大根のあっさりした味で食も進みました。
・ 麦ご飯
・ ポークカレー
・ 大根サラダ
・ 麦ご飯
・ ポークカレー
・ 大根サラダ
2月16日(火)の給食
「けいはん」は、鹿児島県の奄美大島というところに伝わる郷土料理です。けいはんスープと刻みのりをご飯の上にかけて食べます。鹿児島県では、給食によく登場する献立で、カレーと同じくらい人気のあるメニューだそうです。子どもたちは、あっという間に食べ終えて、午後の活動に張り切って取り組んでいました♪
〇麦ごはん
〇けいはんの具
〇千草あえ
〇麦ごはん
〇けいはんの具
〇千草あえ
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五ヶ瀬町立坂本小学校
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