2021年9月の記事一覧

　本日の給食のメニューは、
●　萩ごはん
●　里芋のすり流し汁
●　さんまのおかか煮
●　即席漬け
●　お月見デザート
●　牛乳　　　でした。　※十五夜メニューです(*^▽^*)

　萩ごはんって、ゆで小豆を炊き込んだごはん、もしくは、ゆで小豆をごはんに混ぜた物らしいです。小豆を萩の花に見立てているそうです。今日のごはんは、小豆がメインになるほど入っていましたが、他にも、サツマイモや枝豆もミックスされていて、彩りが大変美しく、味も最高でした。目でも口でも味わえる代物でしたよ(*^▽^*)何か、秋を食すって感じでした(*^▽^*)

　里芋のすり流し汁は、萩ごはんに合うように、優しい味付けになっていたように思います。すり流された里芋がいい食感でした。

　そういうわけで、さんまのおかか煮と即席漬けは、しっかり味付けがされていました。トータル的に良いバランスになっていたと思います。

　最後に、甘いお月見デザート食べて、給食を締めました。