2021年9月の記事一覧

　本日の給食のメニューは、
●　萩ごはん
●　里芋のすり流し汁
●　さんまのおかか煮
●　即席漬け
●　お月見デザート
●　牛乳　　　でした。　※十五夜メニューです(*^▽^*)

　萩ごはんって、ゆで小豆を炊き込んだごはん、もしくは、ゆで小豆をごはんに混ぜた物らしいです。小豆を萩の花に見立てているそうです。今日のごはんは、小豆がメインになるほど入っていましたが、他にも、サツマイモや枝豆もミックスされていて、彩りが大変美しく、味も最高でした。目でも口でも味わえる代物でしたよ(*^▽^*)何か、秋を食すって感じでした(*^▽^*)

　里芋のすり流し汁は、萩ごはんに合うように、優しい味付けになっていたように思います。すり流された里芋がいい食感でした。

　そういうわけで、さんまのおかか煮と即席漬けは、しっかり味付けがされていました。トータル的に良いバランスになっていたと思います。

　最後に、甘いお月見デザート食べて、給食を締めました。

　本日の給食のメニューは、
●　高菜ごはん
●　みそ汁
●　がんものふくめ煮
●　牛乳　　　でした。

　高菜ごはんは、ポリポリ食感が非常に良くて、ちりめんやかつお節との相性もバッチでした。相当美味しいですよ～(^_^)v

　それに、お味噌汁も最高でした。高菜ごはんとお味噌汁。素晴らしい組み合わせですね(*^▽^*)

　最後に、がんものふくめ煮ですが、がんもどきに味がバッチリ染み込んで、とても美味しかったです。

　本日の給食のメニューは、
●　麦ごはん
●　鶏肉とゴーヤの揚げ煮
●　レタススープ
●　牛乳　　　でした。

　鶏肉とゴーヤの揚げ煮は、ゴーヤが程良い苦さで食べやすく、このくらいの苦味なら、みんながおいしく食べられると思います。ごはんに合う、とっても美味しいおかずでした<(_ _)>

　レタススープは文句なしの美味さです(*^▽^*)レタスがシャキシャキでした。

　本日の給食のメニューは、
●　麦ごはん
●　筑前煮
●　わかめとツナの和え物
●　ぶどうゼリー
●　牛乳　　　でした。

　筑前煮は、本当に具だくさんです。レンコン、厚揚げ、たけのこ、ニンジン、コンニャク、鶏肉などなど(*^▽^*)食べ応えがありました。お汁が優しくて、いい味付けでした。最後の一滴まで飲み干しました。美味いです(^_^)v

　わかめとツナの和え物は、主役のわかめが歯応えがあって、美味しかったですね～。もちろん、もう１人の主役のツナも最高でした(*^▽^*)しかし、ツナは活躍の場が多いですね～。結構、顔を見かけますよ。

　最後は、ぶどうゼリーです。これは説明の必要はないかな。間違いなく美味しいです(*^▽^*)

　本日の給食のメニューは、
●　麦ごはん
●　さつま汁
●　煮魚・こんにゃく
●　牛乳　　　でした。

　さつま汁は絶品でした(*^▽^*)これは美味いです。何杯もいけます。サツマイモの甘味やごぼうやニンジン等の具材の食感のよさが口の中で融合されて、最高の味を作り出します。皆さんにも一度食べて欲しいくらいでした。

　煮魚とこんにゃくもいい味出していました(*^▽^*)しょうががバッチリ効いていて、美味しかったです。こんにゃくにきれいに入った包丁の刻みが味をしっかり染み込ませていました。庖丁人のこだわりでしょうかね～(^_^)v