2018年10月の記事一覧

９月１４日金曜日

投稿日時 : 2018/10/11  栄養教諭 
卵サンド
牛乳
マカロニスープ
ミニトマト

　今日は、ぬくもりランチです。今日は、卵サンドに入っているきゅうりとミニトマトが高千穂産の野菜です。卵サンドは、切れ目の入っているパンにはさんで食べます。調理員さんが、約３００個の卵を茹でて、一つ一つ殻をむいて作ってくださいました。とても手間がかかっています。生産者の方や調理員のみなさんに感謝して食べましょう。

９月１３日木曜日

投稿日時 : 2018/10/11  栄養教諭 
麦ごはん
牛乳
焼き肉
わかめスープ

　今日は、栄養に関するクイズです。気分が落ち着かないでイライラするのは、何の栄養が不足しているからでしょうか？　　①番、ビタミン・　②番、たんぱく質・　③番、カルシウム・・・・さて、答えは、何番でしょうか？答えは、③番のカルシウムです。カルシウムがたくさん含まれている牛乳は、給食で毎日出ますね。カルシウムは、骨や歯を作る働きだけでなく、気分を落ち着かせる働きもあります。できるだけ残さずに飲むようにしましょう。

９月１１日火曜日

投稿日時 : 2018/10/11  栄養教諭 
チャーハン
牛乳
そうめんのスープ
ツナサラダ

　チャーハンを漢字で書くと、ご飯を炒める「炒飯」と書きます。焼き豚や野菜などのおかずと、ご飯が一緒になったものです。チャーハンをおいしく作るコツは、ややかためのご飯を使い、ご飯粒をつぶさないように炒めることです。小学生の好きな料理の一つです。チャーハンだけだと炭水化物やたんぱく質は摂取しやすいのですが、野菜がどうしても足りないので、サラダやスープなどと一緒に食べるようにしましょう。