今日の給食の献立

11月13日火曜日

投稿日時 : 2018/11/20  栄養教諭 

11月13日
～ぬくもりランチ～
麦ごはん
かにたまスープ
生椎茸とカシューナッツの揚げ煮

11月2日金曜日

投稿日時 : 2018/10/23  栄養教諭 
レーズンパン
牛乳
肉うどん
かみかみごぼうサラダ

　今日は、ごぼうについてのお話です。ごぼうには、食物繊維がたっぷりです。そのため、肉や米などの数十倍の水分を吸収して、お腹の調子を整えます。また、元気を出すスタミナドリンクの成分としてよく使われているアルギニンも含まれています。かみごたえのある野菜なので、しっかりかんで食べましょう。

11月1日木曜日

投稿日時 : 2018/10/23  栄養教諭 
麦ごはん
牛乳
麻婆豆腐
いかともやしのナムル

　麻婆豆腐のマーはアバタ、ボーはおばあさんのことで、四川省というところで、マーと呼ばれたおばあさんが作ったので、こう呼ばれるようになりました。マーボー豆腐を食べるとピリッとしますが、トウバンジャンがはいっているからです。トウバンジャンはソラマメから作られます。食欲をそそる料理です。

10月31日水曜日

投稿日時 : 2018/10/23  栄養教諭 
麦ごはん
牛乳
魚の煮付け
ゆかりあえ
さつま汁

　今日は、さつま汁に入っている「さつまいも」についてのお話です。「さつまいも」が日本に伝わったのは、今から４００位前、宮古島に入ったのが最初です。その後、さつま（今の鹿児島県）や長崎県に伝わり、栽培されるようになりました。「さつまいも」という名前は、薩摩地方でたくさん栽培されていたからです。さつまいもは、天候が悪くても育つので、食糧不足の時には、多くの人々を救ったと言われています。