日南市立酒谷小学校
日南市立酒谷小学校
<今日の献立>
○麦ごはん
○虎節そぼろ
○春雨スープ
○マカロニサラダ
○牛乳
虎節とは南郷の外浦地区でおいしいと評判の鰹の醤油煮です。
ごはんにぴったりで食が進みます。
<今日の献立>
○麦ごはん
○ブイヤベース
○大豆とツナのサラダ
○牛乳
ブイヤベースは魚介のうま味たっぷりのスープです。
もともとはフランスの料理で、漁師が取れたての魚を大きな鍋に入れて作ったそうです。
<今日の献立>
○麦ごはん
○高野豆腐の卵とじ
○いんげんのごま和え
○牛乳
高野豆腐は、カルシウムを多く含んでいて、鎌倉時代からある日本の伝統食品です。
<今日の献立>
○麦ごはん
○けんちん汁
○鰆のしょうがみそがけ
○きゅうり
○牛乳
今日の献立は、県産品応援メニューです。宮崎県の特産品が多く使ってあります。
<今日の献立>
○フォカッチャ
○クリームスバゲティ
○海藻サラダ
○牛乳
フォカッチャとは、イタリアの平焼きパンです。
素朴な味わいでとってもおいしいパンです。