学校便り

本日は長野から千葉に移動してディズニーランドに行きました。

修学旅行も後半戦。

テーマパークも楽しんだようです。

修学旅行2日目が始まりました。

みんな元気に朝ごはんを食べスキー研修に向かいました。

長野もだいぶ暖かいそうです。

寒すぎるよりは良いかもしれませんが、腕まくりしながらのスキーという珍しい光景が広がっています。

修学旅行は各学科の特色にあった企業や学校に行き研修を終えたところです。

どの学科の研修場所も楽しそうです。

機械科

電気科

建築科

本日より、２年生が修学旅行に出発しました。

初めて飛行機に搭乗する生徒も多くいますが、緊張はあまりしてなさそうです。

第４回は魚のホイル焼き・八杯汁・青菜の酢醤油和えを作りました。（感染症等により２クラスは３学期に実施予定です。）

切り身魚の扱い方や延岡市に伝わる延岡藩内藤家の御家中料理～八杯汁～について学びました。

アルミホイルで包む作業に悪戦苦闘する姿もありました･･･

一日に摂取しなければならない塩分の量など、おいしく減塩しながら生活できるようになってほしいです。

第５回はマカロニグラタン・サラダ・フルーツゼリーに挑戦しました。

ホワイトソースを一から作りました。たまにブラウンソースになりそうな班もありましたが、出来上がるまでオーブンをのぞき込む姿はワクワクしていました。

またゼラチンの扱い方やドレッシングを作ったりと、作業時間が足りない班もありましたが、その分『おいしい』の声が多く聞こえてきました。

次回はチキン南蛮です!！