給食の部屋

減量コッペパン、ほうとう、アーモンド和え、牛乳
ほうとうは山梨県の郷土料理で、平たいうどんの麺をたくさんの野菜と一緒にみそ味で煮込んだ料理です。食べごたえもあり、みそ味も冬にぴったりです！今日はあいにくの雨で寒い１日でしたが、ほうとうを食べて体も心もポカポカになりました。

むぎごはん、鶏肉のレモン煮、ブロッコリー、かき玉汁、フレッシュパイン、牛乳

今週の給食感謝週間に合わせて、今日は酒谷小学校のリクエスト献立でした！鶏肉のレモン煮は、レモンの香りとさっぱりとした甘酸っぱい味が食欲をそそります。自分たちで選んだメニューで、デザートも付いて、子どもたちも大喜びでした。

コッペパン、ポークビーンズ、コールスローサラダ、牛乳
ポークビーンズは、文字通り豚肉と豆などをトマト味で煮込んだものです。アメリカの代表的な家庭料理の１つで、給食でも定番のメニューです。ポークビーンズをコッペパンに付けながら食べている子もいました。

切り干しごはん、豚汁、いわしの甘露煮、たたきごぼう、牛乳
今日は切り干しごはんです。切り干しごはんは宮崎県の名産物の１つですね。切り干し大根を切り、昆布、ちりめんじゃこを炊き込んだごはんでうまみたっぷりです。また、たたきごぼうのごぼうは地元の水田ごぼうを使っています。シャキシャキと歯ごたえがよく、子どもたちもよくかんで食べていました。

三色そぼろ丼、いかのぼったり汁、牛乳

今日は、宮崎県の郷土料理「ぼったり汁」です。魚のすり身を使った汁で、すり身を鍋に“ぼたっ、ぼたっ”と落とすことから、こう呼ばれるようになったそうです。今日は、いかだんごの入った「いかのぼったり汁」です。こくのあるだしで、とてもおいしくいただきました。