今日の給食

今日の給食

２月５日の給食

投稿日時 : 2016/02/05  学校管理者 
　今日の鶏肉とじゃがいもの照り和えには、ごまを使っています。ごまは種をまいて３０日程度で下から順に花が咲き、実をつけます。実の中は４つの部屋に分かれ、１つの部屋に１５～２０粒の種が入っています。種の色により、３種類のごまに分けられます。それは、料理に多く使われる「白ごま」、粒が大きく風味もある「黒ごま」、香りが一番高い「金ごま」です。ごまの風味を楽しみながらいただきました。
・　麦ご飯
・　かき球汁
・　とり肉とじゃかいもの照り和え

２月４日（木）の給食

投稿日時 : 2016/02/04  学校管理者 
　大豆は、畑の肉と言われるほど、体の筋肉や血をつくる栄養のもと（たんぱく質）を多く含んでいます。また、体を丈夫にしたり、おなかの働きを良くしたりする効果もあります。小さいけれど、豆のパワーは大きいです。豆腐は大豆から作られる代表的な食べ物です。今日は、豆腐が主役のマーボー豆腐を美味しくいただきました。

〇麦ごはん
〇マーボー豆腐
〇春雨サラダ

２月３日の給食

投稿日時 : 2016/02/03  学校管理者 
　今日２月３日は、「節分」といって、ひいらぎの枝に、いわしの頭をさしたものを玄関にかざったり、豆まきをしたり、「恵方巻き」というのり巻きやいわしを食べたりして、一年の無病息災を願います。今日の給食にはいわしを使っています。かば焼きのサクサク感を味わいながら、おいしくいただきました。
・　いわしのかば焼き丼
・　ご汁
・　大根のあえもの

２月２日（火）の給食

投稿日時 : 2016/02/02  学校管理者 
　豆は、米・麦・キビ・アワとならぶ五穀のひとつとして、古くから食べられてきました。寒くて乾燥する冬は、食物繊維やでんぷん質が多い豆を多く食べると体調が良くなります。
　昔から、「豆を食べると達者で長生きする」と言われています。栄養素のバランスもよく保存がきくので、色々な料理に使われています。今日は、「ごまみそ煮」に大豆を使いました。子どもたちも美味しそうにぺろりと食べていました♪

〇麦ごはん
〇ごまみそ煮
〇野菜のおかかあえ

２月１日（月）の給食

投稿日時 : 2016/02/02  学校管理者 
　ジャージャー麺は、中国の家庭料理です。ジャージャー麺は、豚のひき肉やたけのこ、しいたけなどを味噌で味付けしたものを麺の上にのせた料理のことをいいます。給食では、にんじん、たまねぎ、ねぎ、チンゲン菜などたくさんの具が入っています。栄養たっぷりのジャージャー麺をおいしくいただきました。　
〇減量麦ごはん
〇ジャージャー麺
〇ポークしゅうまい
〇ゆでもやし

１月２９日の給食

投稿日時 : 2016/01/29  学校管理者 
　今日の野菜スープにはキャベツが入っています。キャベツには、春キャベツと冬キャベツがあります。春キャベツの葉は緑が濃く、ふっくらとして軽く巻いていて、はりやつやがあります。冬キャベツの葉は、巻きががかたく、ずっしりとして重みがあります。そして、キャベツにはビタミンが多く含まれています。風邪やインフルエンザの流行るこの時期、キャベツをしっかり食べて、健康な体をつくってほしいですね。
・　麦ご飯
・　野菜スープ
・　スコッチエッグのカレーソースかけ

１月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2016/01/28  学校管理者 
　昔から寒気がするときなどに、卵酒やねぎみそ、しょうが湯を飲むと体がぽかぽかと温まってくると言われます。食事の後は、体の中でエネルギーが多く生まれ、体が温かくなりますが、特にしょうがは、血液の流れを良くし、体を芯から温めてくれます。今日は、そのしょうがを使った「しょうがみそおでん」をおいしく頂きました♪

〇麦ごはん
〇しょうがみそおでん
〇ほうれん草といかのごまあえ

１月２７日の給食

投稿日時 : 2016/01/27  学校管理者 
　今日のハンバーグは手作りです。朝早くから、調理員さんたちが料理の段取りを考えてくださっています。食べれば、あっという間ですが、時間も手間もかかった愛情たっぷりのハンバーグです。感謝の気持ちをもって、おいしくいただきました。
・　米粉パン
・　白菜スープ
・　蒸しハンバーグ
・　ゆでブロッコリー

１月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2016/01/26  学校管理者 
　チキン南蛮は、延岡市発祥の宮崎県を代表する料理です。宮崎県延岡市にあった洋食店「ロンド」で、昭和３０年代にだされていた「まかない料理」が原型のようです。慣れ親しんだまかない料理を商品として開発し、安くて手に入りやすい鶏の鶏肉を使った料理として売り出されるようになったのが、甘酢に浸しただけの純粋な南蛮漬けのチキン南蛮です。現在のタルタルソースをかけるチキン南蛮を考案したのは、宮崎市のレストラン「おぐら」を開いた方のようです。
子どもたちはおいしそうにチキン南蛮を頬張っていました♪

〇麦ごはん
〇千切り大根のみそ汁
〇チキン南蛮
〇ゆで野菜　タルタルソース

１月２２日の給食

投稿日時 : 2016/01/22  学校管理者 
　カレーは人気のメニューです。入れる具材を変えて、いろいろな味を楽しめます。それぞれの家庭で、いろいろな隠し味が使われているかもしれませんね。給食では、２種類のルーを混ぜ合わせたり、りんごやチーズを入れたりといった工夫をしています。今日のカレーは、体を温める根菜類を多く使った「冬野菜のカレー」です。子どもたちは、笑顔いっぱいでおいしそうに食べていました。
・　麦ご飯
・　冬野菜のカレー
・　千切大根とひじきのサラダ