今日の給食

１２月１５日（火）の給食

投稿日時 : 2015/12/15  学校管理者 

　白菜は、冬を代表する野菜で、かぜの予防に役立つ「ビタミンC」がたくさん含まれています。白菜と言えば、鍋料理を想像する人も多いと思いますが、今日はあったかなみそ汁で出ました。子どもたちは、旬の白菜の甘みを味わっていました。

〇麦ごはん
〇白菜のみそ汁
〇千切り大根の炒め煮

１２月１４日の給食

投稿日時 : 2015/12/14  学校管理者 

　今日の給食はきつねうどんです。甘辛く煮た油揚げをのせて食べるうどんです。油揚げはきつねの大好物とされていることから、「きつね」という名前がついたそうです。大阪では油揚げをのせたうどんを「きつね」、油揚げをのせたそばを「たぬき」というそうです。料理の呼び方は、その地方でいろいろありますね。子どもたちは、いろいろな具材が入った栄養たっぷりのきつねうどんをおいしそうに食べていました。
・　減量わかめごはん
・　きつねうどん
・　大豆と小魚の揚げもの

１２月１１日の給食

投稿日時 : 2015/12/11  学校管理者 

　フォーガーは、東南アジアのベトナム料理です。暑い国では、米から麺を作り、スープやタレをかけて食べる料理、特に屋台料理が多いです。フォーガーの「ガー」は「鶏肉」のことです。子どもたちは、フォーガーをスルスルっとおいしそうに食べてました。
温かいフォーガーを食べて、体も温まったことでしょう。
・　麦ご飯
・　フォーガー
・　しゅうまい
・　もやしの酢じょうゆあえ

12月10日（木）の給食

投稿日時 : 2015/12/10  学校管理者 

　宮崎は、日本一の千切り大根の産地です。12月から2月にかけて、強く冷たい北風の中、太陽の日差しを受けて大根を干す様子は、宮崎の風物詩でもあります。おいしくて、保存がきき、栄養価も高く、調理も簡単なので、給食でも色々な料理に使います。今日はスープに使っています。宮崎の食材をおいしくいただきました。
〇麦ごはん
〇千切り大根のみそ汁
〇鶏肉とひよこ豆のピリ辛炒め

１２月９日の給食

投稿日時 : 2015/12/09  学校管理者 

　小松菜は冬が旬の野菜です。昔は、冬にとれるため冬菜、雪菜などと呼ばれていましたが、東京都江戸川区の小松川が原産地のため、小松菜の名前がつきました。栄養成分は、カルシウムが多いのが特徴です。今日は、給食試食会です。たくさんの方々にきていただいて、楽しく食べていました。
・　ツナカレーピラフ
・　小松菜とじゃがいものスープ
・　ほうれん草とごまマヨネーズあえ

１２月８日（火）の給食

投稿日時 : 2015/12/08  学校管理者 

今日のおかずは、油で揚げた魚を大根おろしと調味料で煮た料理です。大根は消化を助ける「アミラーゼ」という成分を多く含んでいます。さんまの塩焼きにもよく添えられていますね。大根は、胃腸の調子を整えてくれるとっても優秀な野菜です。子どもたちもぱくぱくとあっという間に食べていました。

〇麦ごはん
〇ひじきスープ
〇魚のおろし煮

今日は、栄養教諭の日髙里奈先生より、「体に入った食べものの話」「よく噛んで食べよう」について紙芝居で分かりやすく話をしていただきました。子どもたちは興味津々に聞いていました。

１２月７日の給食

投稿日時 : 2015/12/07  学校管理者 

　「チーズ」は昔から作られてきた食品で、栄養豊富な保存食として貴重な食料でした。チーズの種類は、世界中で１０００種類あるといわれ、さまざまな国や地域で、その土地の気候や風土に合ったチーズが作られています。日本でも、いろいろな種類のチーズを食べることができるようになりました。また、チーズには、カルシウムもたくさん含まれているので骨もじょうぶにしてくれます。子どもたちは、しっかり食べて、午後の持久走の練習も頑張りました。
・　麦ご飯
・　冬野菜のスープ
・　じゃがいものチーズ煮

１２月４日の給食

投稿日時 : 2015/12/04  学校管理者 

　今日の給食にはじゃがいもが使われています。じゃがいもの主な種類は、だんしゃくとメークインです。だんしゃくは丸っこい形で、芽の部分がくぼんでいてほくほくとした味わいがあります。メークインは、ちょっと細長くつるりとしていて、煮崩れしにくいという特徴があります。じゃがいもを使った料理が出たときは、見比べてみるといいですね。
・　麦ご飯
・　すまし汁
・　鶏肉とじゃがいもの照り和え

１２月３日の給食

投稿日時 : 2015/12/03  学校管理者 

　けんちん汁は、お坊さんが考え出した料理です。神奈川県に建長寺という大きなお寺があります。修行の一つに、食事づくりもあり、食べていいものが限られている中で、豆腐やこんにゃくと季節の野菜をたくさん入れて煮込んでできたのがけんちん汁です。たくさんの野菜が入っていて、栄養たっぷりです。今日の五ヶ瀬はいちだんと冷え込んでいましたが、けんちん汁を食べて体も温まりました。
・　麦ご飯
・　けんちん汁
・　いわししょうが煮
・　ゆかりあえ

１２月２日の給食

投稿日時 : 2015/12/02  学校管理者 

　ごぼうには、食物せんいが含まれています。食物せんいには、血液の流れをよくする働きやお腹の調子を整える働きがあります。また、食事のときはよくかんで食べることが大事だと言われます。よくかむことで歯やあごを丈夫にしたり、頭の働きをよくしてくれたりします。子どもたちも、しっかりとかんで食べていました。
・　麦ごはん
・　鶏肉と大根のオイスターソース煮
・　ごぼうとベーコンのサラダ