今日の給食

大麦は、奈良時代に広く栽培されるようになりました。平安時代には、お米と混ぜて食べられるようになったそうで、麦ご飯の始まりといわれています。麦の栽培の歴史は古く、紀元前５０～１００年といわれ、世界で一番多く栽培されている食材です。大麦は、食物せんいが白米の約１０倍にもなります。食物せんいは、糖の吸収をおだやかにしたり、余分な糖を体の外に出す働きがあるといわれています。
・麦ご飯
・鶏そぼろ丼
・汁ビーフン
・牛乳

今日は、豚肉のしょうが炒めです。しょうがは、おかずの主役として出てくることはないですが、お肉やお魚の臭みを消してくれたり、香り付けをしてくれたり、食材をひきたててくれます。今日は、豚肉のにおい消しで、しょうがを使っています。しょうがの香りは、食欲も増しますね。たくさん食べて下さいね。
・麦ご飯
・のっぺい汁
・豚肉のおろし生姜炒め
・牛乳

新しい学年がスタートしました。皆さん、心わくわく、やる気満々のことと思います。この一年、目標に向かってしっかり歩きたいものです。目標を達成するためには、健康であることも大切です。まずは、早寝、早起き、朝ごはんの習慣をつけましょう。給食はしっかり食べて、好きな料理を増やしていきましょう。
・わかめご飯
・豚汁
・野菜と卵の炒め物
・牛乳

今日で、この学年での給食は、最後となります。きらいな食べ物があった人は、一口でも食べられるようになりましたか？姿勢よく、マナーよく食べることができるようになっていますか？来年度も元気に過ごせるように、給食や家での食事を残さず食べるように心がけましょう。
・麦ご飯
・かき玉汁
・野菜の挽肉炒め
・牛乳

今日は、6年生の卒業をお祝いして、６年生のリクエストメニューにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学級のお友達や先生と6年生の思い出話に花を咲かせましょうね。
・揚げパン
・クリームシチュー
・ほうれん草のごま和え
・ワインゼリー
・牛乳

ぶたにくの特徴は、ビタミンB１という栄養素を多く含んでいることです。疲れているときなどにぶたにくはぴったりの食材です。今日は、しょうがいために入っています。
・麦ご飯
・のっぺい汁
・豚肉のしょうが炒め
・牛乳

キムチは、朝鮮半島を発祥とするつけもので、最近は、キムチを使った料理がたくさん出回るようになりました。今日のようにスープに入れたり、チャーハンなどのいため物にいれたり、といろいろな料理に取り入れることができます。
・麦ご飯
・キムチ汁
・大根のそぼろ煮
・牛乳

今日のおかずには、ちくわのいそべあげをつけています。青のりの味をつくりました。さて、ちくわは、どのように作られているか知っていますか？主に、魚のすり身から作られています。魚のすり身を棒の周りにぬりつけて、焼いたり、蒸したりした後、中の棒をぬくと、穴があいてちくわが出来上がります。
・麦ご飯
・豚汁
・ちくわの磯辺揚げ
・ゆでブロッコリー
・牛乳

カレーが日本に登場したのは、明治時代の始めになります。日本のカレーがインドのカレーよりとろみが強くなっているのは、海軍カレーのメニューに採用されたとき、船の揺れに対応するためだったそうです。今日は、キーマカレーです。カレーは何でもおいしいですね。
・麦ご飯
・キーマカレー
・マカロニサラダ
・牛乳