2026年2月の記事一覧

５日(木)にしいたけ学習が行われました。

３日（火）に２年生が選別をした乾しいたけを使って、家庭科で調理実習をしました。しいたけの味や調理の仕方を知り、しいたけ栽培に興味をもった生徒もたくさんいました。

今回は、しいたけ農家の小椋さん、甲斐さん、西臼杵支庁より髙見さん、守さん、五ヶ瀬町役場より原さんをお招きして、しいたけに関する講話や駒打ち体験を行いました。

原木にドリルを使って穴をあけ、駒を打ち込むことに熱心に取り組んでいました。生徒は「駒をたくさん打ったらどうなるんですか？」「１日にどのくらい駒打ちするんですか？」などたくさんの質問をしながら取り組んでいました。

無事に目標であった５０本の駒打ちを終えて、最後には集合写真を撮りました。

今後、しいたけの生育状況を確認しながら収穫し９月に選別・袋詰め・価格設定を行い、修学旅行のPR活動で販売していきます。