給食の部屋

コーンチャウダー、ほうれん草とシメジとベーコンソテー、コッペパン、牛乳

シチューやチャウダーをたべると冬を感じます。とってもおいしかったです。

マーボードーフ、三色ナムル、麦ご飯、牛乳

韓国風の野菜のおひたし、ナムルは胡麻たっぷりで美味しいです。

ポトフ、いんげんとベーコンのソテー、コッペパン、牛乳

冬はいいですね。ポトフ

大豆の磯に、うみっこぶしのサラダ、麦ご飯、牛乳

うみっこぶし・・・日南の漁協に水揚げされたカツオを、加工センターで背骨や皮・小骨なども手作業で丁寧にとり除き、大鍋で煮た後、水を一滴も使わない、砂糖・醤油・酒・みりん・焼酎でできた煮汁で約１時間煮込み、一晩漬け込んだものです。
そのうみっこぶしと野菜がサラダ感覚であえてあります。とっても美味しいです。

 

魚の磯辺揚げ、いんげん、肉だんごと白菜のスープ、麦ご飯、牛乳

（出張で食べていません。）

野菜ラーメン、フルーツ杏仁豆腐、減量コッペパン、牛乳
寒い日に野菜たっぷりの温かいラーメンは最高のごちそうです。

 

親子丼、千切り大根の酢の物、牛乳

千切り大根は宮崎県の特産品です。煮物が多いですが、給食では酢の物で出されることも多いです。ちりめんや昆布も入っていて、とってもおいしいです。

 

豆とエリンギの味噌シチュー、海藻サラダ、米粉パン、牛乳

味噌味のシチュー、初体験でした。普通のクリームシチューに少し味噌が入っているような味かと思っていたら、味噌の力は偉大です。こくがでていてとってもおいしかったです。

 

ちぐさ焼き、いんげんのゴマ和え、さつま汁、麦ご飯、牛乳

ちぐさ焼き（千草焼き）とは、ほうれん草、にんじん、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて味をつけ、溶き卵と一緒に混ぜて焼いた料理です。具が入った彩りのよい卵焼きです。