給食の部屋

給食の部屋

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/19  学校管理者 
チキンライス、キノコのスープ、ツナコーンサラダ、牛乳
子ども達が大喜びするメニューです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/18  学校管理者 
麦ごはん、けんちん汁、豚肉のショウガ焼き、牛乳
ショウガと豚肉の相性はぴったりですね。冷えてちょっと固くなったけど、味はばつぐんです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/17  学校管理者 
チャンポン、減量コッペパン、たたききゅうり、牛乳
酒谷小学校の給食室が作る「たたききゅうり」は絶品です。子どもも大人も大好きです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/16  学校管理者 
麦ごはん、味噌おでん、昆布の酢の物、牛乳
寒い日のおでんは、何よりのごちそうです。給食のおでんは、早く煮えるように小ぶりに切ってあります。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/15  学校管理者 
コッペパン、豆乳汁、魚のカレー揚げ、いんげん、牛乳
苦手な人も多い「豆乳」ですが、まるで、クリームスープのような味付け（具は、こんにゃくや大根ですが・・・）で、おいしかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/12  学校管理者 
麦ごはん、マーボー豆腐、餃子、ブロッコリー、牛乳
中華のメニューでした。ちょっとした街の中華屋さんより給食はおいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/11  学校管理者 
シーフードカレー、ブロッコリーサラダ、牛乳
大人も子どもも大好きなカレーライス。今日はシーフードがたっぷり。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/10  学校管理者 

ホットドッグ、肉だんごと白菜のスープ、ケチャップ、牛乳
子どもの大好きなホットドッグ。大きな口でガブリ

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/09  学校管理者 

うま煮、いんげんのゴマ和え、ふりかけ、牛乳
純和風の献立は、先生方に人気です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/08  学校管理者 

コッペパン、牛肉と大豆の洋風煮込み、海藻サラダ、牛乳
ビーフシチューに大豆が入ったようなメニューでした。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/05  学校管理者 
麦ごはん、カボチャの味噌汁、鶏肉のネギソース和え
鶏のもも肉を焼いたものとネギソースの相性はバッチリでした。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/04  学校管理者 
ビビンバ丼、わかめスープ、牛乳
韓国料理のビビンバです。温かいごはんと混ぜながら食べます。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/03  学校管理者 
減量コッペパン、肉うどん、ツナのごま油炒め、牛乳
牛肉たっぷりのうどんです。力が出そうです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/12/02  学校管理者 
白菜のおかか和え、いそ煮、麦ごはん、牛乳
「いそ煮」はひじきの煮付けです。最近は、あまりひじきなどの乾物は家庭で食べなくなってしまいました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/28  学校管理者 
中華スープ、チンジャオロース、麦ごはん、牛乳
片栗粉でとろみをつけた中華スープは、寒い日には体が温まります。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/27  学校管理者 
おでん、麦ごはん、ほうれん草のおかかあえ、牛乳
寒い日には、あつあつおでん。給食のおでんは、何もかもが小ぶりです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/26  学校管理者 
バーガーパン、フライセレクト、キャベツ、マロニースープ、牛乳
魚フライかメンチフライのどちらかを選んで、パンにはさみます。圧倒的にメンチフライが多かったです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/25  学校管理者 
サツマイモごはん、白菜の味噌汁、さんまのみぞれに、きゅうり、牛乳
くりごはんは聞きますが、サツマイモごはんは、さつまいものあまさとごまがいいアクセントでとってもおいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/21  学校管理者 
ハヤシライス、コールスローサラダ、牛乳
ハヤシライスはカレーライスに次ぐ、人気メニューです。こくがあっておいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/19  学校管理者 
枚秋味シチュー、ピーマンとじゃこのマリネ、コッペパン、牛乳
「秋味」の正体は、さつまいもでした。シチューにはよくじゃがいもを入れますが、さつまいもはあまくておいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/18  学校管理者 
いりどうふ、うみっこぶしサラダ、麦ごはん、牛乳
うみっこぶしは
日南市大堂津漁港で水揚げされる新鮮なかつおを材料に、頭や骨を取り除き、大鍋で煮て、醤油、砂糖、酒、みりん、焼酎に漬けて一晩おいたあと、パック詰めにしたものです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/14  学校管理者 
すきやき、昆布の酢の物、麦ごはん、牛乳
最近は家庭であまり昆布を食べることがありませんが、給食には昆布やひじき、わかめなどの海草類がよくでます。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/13  学校管理者 
のっぺい汁、おびのてんぷら、いんげんのゴマ和え、麦ごはん、牛乳
おびのてんぷらは魚のすり身に豆腐を混ぜて小判型に整形した後、油で揚げたものです。ちょっと甘めで、日南市の名物です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/12  学校管理者 
減量コッペパン、コーンラーメン、たたききゅうり、牛乳
コーンたっぷりのラーメンです。大人も子どもも大好きです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/11  学校管理者 

肉だんごと白菜のスープ、魚の蒲焼き、ブロッコリー、麦ごはん、牛乳
今日の蒲焼きにはたくさんゴマがまぶされていました。香ばしくておいしかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/10  学校管理者 

ミネストローネスープ、トマトオムレツ、ブロッコリー、セレクトデザート、米粉パン、牛乳
今日のデザートは自分で食べたいのを選べました。「ガトーショコラ」または「リンゴのタルト」です。人気はほぼ半分でした。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/06  学校管理者 

十二穀ごはん、豚汁、魚の磯辺揚げ、いんげん、牛乳
十二穀ごはんは食物繊維やカルシウム、ミネラルなどの栄養素が期待できることから近年人気の雑穀ごはんです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/05  学校管理者 
ポトフ、カリフラワーのカレー炒め、コッペパン、牛乳
寒い季節には、野菜をスープで煮た「ポトフ」は体が温まります。

今日の給食

投稿日時 : 2014/11/04  学校管理者 
中華丼、鶏ささみの酢の物、牛乳
中華丼にすると野菜をたくさん取ることができます。野菜嫌いの子どもももりもりです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/29  学校管理者 
やきそば、フルーツポンチ、減量コッペパン
子ども達は、パンを背割りにして、焼きそばパンにして食べていました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/27  学校管理者 
マカロニのクリームに、りっちゃんサラダ、コッペパン、牛乳

小学校１年生の国語の学習「サラダで元気」に登場するサラダです。
病気のお母さんのために、りっちゃんがつくりました。りっちゃんサラダを食べたお母さんは、たちまち元気になりました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/23  学校管理者 

吹き寄せごはん、豆腐のすまし汁、サンマのかぼすレモン煮、きゅうり、牛乳
秋の紅葉が風で吹き寄せられたような様子を表した料理のことを「吹き寄せ」と呼びます。ごはんだけに限らず、煮物や碗もの、お菓子などにも用いられる言葉です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/22  学校管理者 
ホットドッグパン、ウインナー、キャベツ、春雨スープ、牛乳
子ども達は大きな口を開けて、かぶりついていました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/21  学校管理者 
鶏肉のカシューナッツ炒め、五目豆腐スープ、麦ごはん、牛乳
中華料理の定番「鶏肉のカシューナッツ炒め」はこくがあってごはんおかずにぴったりです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/20  学校管理者 
鶏肉のケチャップ炒め、チーズスープ、マヨネーズパン、牛乳
おぼろのようになった卵とチーズのスープがおいしかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/16  学校管理者 

魚うどんのすまし汁、みそきんぴら、麦ごはん、牛乳
魚うどん（ぎょうどん）は、宮崎県日南市周辺の郷土料理です。太平洋戦争で空襲が激しくなると、近隣の町との流通も難しくなり、近場 で獲れる魚を食べるしかなくなったため、魚でうどんのようなものを作ったのが始まりだそうです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/15  学校管理者 

ポテトスープ、魚のピザソース、コッペパン、牛乳
「魚のピザソース」は初めてのメニューです。溶けたチーズがおいしかったです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/14  学校管理者 
年に一度の楽しみの「バイキング給食」です。
梅菜・鮭おにぎり、胚芽ロールパン、魚のたこやき、キャベツメンチ、みつせ鶏だんご、ブロッコリー、きゅうりの酢の物、ごぼうサラダ、卵スープ、フルーツ杏仁豆腐、牛乳

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/10  学校管理者 

野菜スープ、魚のオーロラ煮、いんげん、麦ごはん、牛乳
オーロラ煮には豆乳やクリームチーズが使ってあって、こくがあっておいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/09  学校管理者 
じゃがいものすいとん、麦ごはん、豚の角煮、牛乳
「すいとん」というと戦時中の食べ物のイメージがありますが、今日のすいとんはじゃがいもでできていてとっても柔らかくおいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/07  学校管理者 
ワンタンスープ、豚キムチ炒め、麦ごはん、牛乳
豚キムチ炒めはごはんのおかずにぴったりです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/06  学校管理者 
ビーフンの五目炒め、シューマイ、ブロッコリー、減量コッペパン、牛乳
中華のメニューです。ビーフンは子どもに人気があります。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/03  学校管理者 

かき玉汁、いわしの梅煮、きゅうり、白ごはん、牛乳
骨まで、しっっかりやわらかくなったいわしは、全部食べられます。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/02  学校管理者 

うま煮、小松菜のゴマ和え、わかめごはん、牛乳
和食の組み合わせは、なんとなくホッとします。

今日の給食

投稿日時 : 2014/10/01  学校管理者 
ポークビーンズ、アスパラガスとベーコンのソテー、コッペパン、牛乳
なかなか大豆を食べる機会がないのですが、ポークビーンズだとたくさん大豆が取れます。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/26  学校管理者 
高野豆腐のそぼろに、三色ナムル、麦ごはん、牛乳

高野豆腐（こうやどうふ）とは、豆腐を凍結乾燥させた保存食です。

乾燥状態では軽く締まったスポンジ状で、これを水で戻し、だし汁などで煮込むなどして味を付けて食べます。最近は家庭でも食べなくなりました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/25  学校管理者 
けんちん汁、魚の蒲焼き、きゅうり、牛乳
、早期米のごはん
今日のごはんは、早く収穫される今年の新米のごはんです。新米独特のかおりの良さが感じられました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/20  学校管理者 

鶏肉とさといもの味噌に、昆布の酢の物、麦ごはん、牛乳
今日は、土曜日ですが運動会の前日準備のため給食が実施されました。さといもと味噌は抜群の相性です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/19  学校管理者 

高菜ピラフ、わかめスープ、キャロットサラダ、牛乳
酒谷小学校のピラフは絶品です。ピラフだけでなく混ぜごはん系はものずごくおいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/18  学校管理者 
麦ごはん、かぼちゃの団子汁、秋鮭の塩焼き、いんげんのゴマ和え、牛乳
やや甘みのあるかぼちゃ団子はもちもちしていてとってもおいしいです。色も黄金色できれいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/17  学校管理者 
牛肉と大豆の洋風煮込み、ブロッコリーサラダ、コッペパン、牛乳
ビーフシチューに大豆がたくさん入っているような煮込みです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/12  学校管理者 
豚肉のかき油炒め、中華コーンスープ、麦ごはん、牛乳
かき油は

オイスターソースとも呼ばれます。広東料理でよく使われる牡蠣を主原料とする調味料のひとつです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/11  学校管理者 
筑前煮、大根葉ごはん、キャベツのゴマ和え、牛乳
「弁当の日」に向けて、今日は、空の弁当箱を持ってきて、給食のおかずやごはんを詰める練習をしました。バランやカップを使って上手に詰めていました。本番が楽しみです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/10  学校管理者 
鶏肉のレモン煮、オニオンスープ、ブロッコリー、黒糖パン、牛乳
残暑がまだまだ厳しいです。そんなときにレモンの酸味が食欲を誘います。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/09  学校管理者 
救給カレー、肉だんごスープ、ごぼうサラダ、牛乳
9月9日、「救急の日」に合わせて、非常食の「救給カレー」でした。子ども達は初めてでしたが、みな、おいしそうに食べていました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/08  学校管理者 
ミネストラスープ、豚肉のケチャップ煮、ミルクパン、十五夜デザート、牛乳
十五夜の今日は、オレンジ味のゼリーを満月に見立てたデザートがつきました。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/05  学校管理者 
鶏飯、ごまあえ、牛乳
奄美大島の郷土料理「鶏飯」スープをかけて食べるので、食欲のない時は、さらさらと入っておいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/04  学校管理者 
ゆかりごはん、五目豆、牛乳、千切り大根の酢の物
ゆかりごはんを自分でにぎりました。三角おにぎりが上手にできました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/03  学校管理者 

カレーうどん、きのこソテー、減量コッペパン、牛乳
こしのあるうどんにちょっと甘めのカレーがからんで、とってもおいしいです。カレーライスより人気があるかも知れません。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/02  学校管理者 
親子丼、春雨とキュウリの酢の物、牛乳
丼物は人気が高いです。特に卵たっぷりの親子丼は大人気。

今日の給食

投稿日時 : 2014/09/01  学校管理者 
コーンチャウダー、コッペパン、ハムとキャベツの酢の物、牛乳
久しぶりに給食です。子ども達も先生も心待ちにしていました。

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/18  学校管理者 
鶏飯（けいはん）、大豆とツナのサラダ、牛乳
けいはんは、奄美大島の郷土料理です。鶏肉や錦糸卵をかけたごはんに、鶏ガラスープをかけて食べます。さっぱりしていての季節にはおいしいです。
今日で、１学期の給食も終わりです。９月まで、しばらくお休みです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/16  学校管理者 
やきぞば、たたききゅうり、減量コッペパン、牛乳
こどもたちの
人気メニュー第１位がこのたたききゅうりです。とりたてて難しい料理ではなく、いたってシンプルなのですが・・・・
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/15  学校管理者 
かぼちゃの味噌汁、うみっこ節サラダ、フレッシュパイン、麦ごはん、牛乳
半解凍になったパイナップルは、暑い日にはぴったりです。冷たくておいしかった。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/14  学校管理者 
鶏肉のフォー、ひじきとごぼうのサラダ、減量コッペパン、牛乳
フォーは米で作る、きしめんのように平たいベトナムの麺。つるつるとした食感があります。牛または鶏でだしをとったスープなどを入れて食べるそうです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/11  学校管理者 
麦ごはん、夏野菜カレー、ﾌﾞﾛｯｺﾘーｻﾗﾀﾞ、牛乳
カボチャや茄子が入ったカレーは、甘くておししいです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/08  学校管理者 
五目豆、キュウリとわかめの酢の物、麦ごはん、牛乳
大豆、にんじん、ごぼう、こんにゃく、昆布と体に優しいものがたっぷり入った五目豆です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/07  学校管理者 
冷やし中華、豚肉と茄子の味噌炒め、七夕ゼリー、牛乳、減量コッペパン

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/04  学校管理者 
ゆかりごはん、七夕汁、魚の風味漬け、牛乳
七夕に合わせて、汁を天の川に見立てて、にんじんの星が浮かんでいました。楽しくなります。

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/03  学校管理者 
麦ごはん、中華スープ、ゴーヤチャンプル、牛乳
子どもが苦手なゴーヤですが、少しなのでどうにか食べられそうです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/07/02  学校管理者 
牛肉のトマト煮、ピーマンとじゃこのマリネ、チーズパン、牛乳
ピーマンとじゃこのマリネは赤と緑の色合いがとってもきれいです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/30  学校管理者 
五目うどん、ツナのごま油炒め、減量コッペパン、牛乳
今日のうどんは腰があってシコシコしていました。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/26  学校管理者 
レンコンの炒め煮、キャベツのおかか和え、梅ゼリー、牛乳、麦ごはん
レンコン料理はあまりありませんが、この炒め煮はしゃきしゃきしておいしいです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/25  学校管理者 
チルコンカン、コッペパン、フレンチサラダ、牛乳
チリコンカンは肉と豆をチリ風味でスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/24  学校管理者 
三色そぼろ丼、味噌汁、牛乳
卵の黄色、にんじんの赤、枝豆のみどりがとてもきれいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/23  学校管理者 

コッペパン、きのこスープ、イワシの竜田揚げorポークミンチカツ、キャベツ、牛乳
イワシの竜田揚げかポークミンチカツのどちらかを選ぶ「セレクト給食」です。今日はおかずを選びましたが、デザートの時もあります。今日は、圧倒的にポークミンチカツを選ぶ子が多かったです。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/20  学校管理者 
麦ごはん、のっぺい汁、さわらの照り焼き、キュウリ、牛乳
よく給食出る「のっぺい汁」と「けんちん汁」ですが、とんな違いがあるのでしょうか。
のっぺい汁は、元々は野菜の皮やヘタをゴマ油で炒めたのが始まりの澄まし汁で、里芋、こんにゃく、油揚げ、人参等が入ってとろみを付けたお汁です。豚肉や鶏肉を入れる事もあります。
けんちん汁は、豆腐と野菜を炒めた物を、けんちんと呼びそれをお汁にした物で、お肉は入りません。野菜はのっぺい汁と同様の物を使うのだそうです。どちらもやさいがたっぷり取れます。
 

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/19  学校管理者 
魚うどんのすまし汁、豚肉のショウガ焼き、麦ごはん、牛乳
魚うどんは日南の郷土料理です。擦ったとびうおなどの身に、小麦粉、塩、片栗粉、砂糖を加えて、麺状にしたうどん。太平洋戦争で空襲が激しくなると、近隣の町との流通も難しくなり、近場で獲れる魚を食べるしかなくなったため、魚でうどんのようなものを作ったのが始まりです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/18  学校管理者 
味噌ラーメン、大根サラダ、減量コッペパン、牛乳
麺がのびないように工夫されていて、時間が経っても、シコシコとおいしいラーメンです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/17  学校管理者 
じゃがいものそぼろに、小松菜のゴマ和え、麦ごはん、牛乳
肉じゃがの牛肉が食べやすい挽肉になっています。じゃがいもによくからんでおいしいです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/13  学校管理者 
高野豆腐の卵とじ、ちぐさ和え、十二穀ごはん、牛乳
十二穀ごはんは黒米・赤米（もち。うるち）・緑米（もち）・押玄米・押麦（白・黒）・粟・ひえ・キビ・トハ麦・キヌアからなります。
栄養価が高いです。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/12  学校管理者 

うま煮、しゃきしゃきサラダ、麦ごはん、牛乳
千切り大根がしゃきしゃきしていて歯ごたえ抜群です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/12  学校管理者 

回鍋肉、春雨スープ、コッペパン、牛乳
回鍋肉の由来はその昔、中国では豚肉をかたまりのままゆでて保存していたそうです
その肉を食べるごとにスライスして中華鍋で野菜と炒めて食べたことから、「ゆでた肉をもう一度鍋に戻して（回帰して）炒める料理」という意味で「回鍋肉」という名前になったと言われています。
今は薄切り肉を使います。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/10  学校管理者 
ハヤシライス、海藻サラダ、牛乳
デミグラスソースでしっかりと煮込まれたハヤシライスは絶品です。

今日の給食

投稿日時 : 2014/06/06  学校管理者 

豚骨煮、イカのつみれ汁、麦ごはん、牛乳
豚骨がちても柔らかく煮えていました。おいしかったです。