給食の部屋

☆　むぎごはん
☆　けんちん汁
☆　魚の野菜あんかけ
☆　牛乳

　魚の野菜あんかけは、アジに人参やピーマンの入ったトロトロあんかけがかかっていてとてもおいしかったです！けんちん汁は煮干しの出汁がおいしく、鶏肉もごろごろ入っていて食べごたえがありました♪

☆　黒糖パン
☆　汁ビーフン
☆　シューマイ
☆　ゆでもやし
☆　たれ
☆　牛乳

　汁ビーフンは、エビやイカ、たけのこ、白菜など具だくさんで、優しい味付けでした！シューマイともやしにはポン酢のタレをかけておいしく頂きました♪
　

☆　むぎごはん
☆　とんこつ煮
☆　春雨の酢の物
☆　牛乳

　今日は鹿児島県の郷土料理のとんこつ煮が出ました！鹿児島県では骨付きの豚肉が使われるそうです！味付けには、黒砂糖や焼酎を入れるのが特徴で、みそを加え、ゆっくり時間をかけて煮込みます。もともとは武士が戦のときに食べたのが始まりで、３００年もの長い歴史があるそうです。味がしっかり染み込んでいて、とてもおいしくいただきました♪

☆　ミニ米粉パン
☆　担々麺
☆　ほうれん草の卵とじ
☆　牛乳

　今日は担々麺でした！辛さはほとんどなく、赤みそベースの汁がとてもおいしかったです！汁にはひき肉、エリンギやチンゲンサイなどたくさん入っていました！
　今週末は今シーズン一番の冷え込みが予想されています。日南市ではインフルエンザやノロウイルスも少しずつ出ていますので、手洗いうがいをしっかりとして、温かくして過ごしてください♪




昼休みにみんなで大縄！

☆　チャーハン
☆　わかめスープ
☆　バンバンジーサラダ
☆　牛乳

　チャーハンは家庭ではご飯と具を一緒に炒めますが、給食のようにたくさんの人数分になると炒めることが難しいので、炒めた具をご飯に混ぜて作られたそうです！たくさんのご飯と具をきれいに混ぜ合わせるのは力がいる大変な作業ですが、調理員さんが頑張ってくださいました！学校でチャーハンを食べることはなかなか無いので、子どもたちも嬉しそうに食べていました♪