給食の部屋

　☆　ミニミルクパン
　☆　ミートソーススパゲティ
　☆　海藻サラダ
　☆　牛乳

　ミートソーススパゲティは甘口で子どもたちもおいしそうに食べていました！やっぱりパンに挟むのが好きな子どもたち！１年生も６年生も器用にパンにスパゲティを詰めて、大きく口をあけて食べていました！

　☆　麦ごはん
　☆　豚キムチどんぶり
　☆　うおそうめん汁　
　☆　牛乳

今日から２学期が始まりました！夏休み明けの最初の給食は１人も休むことなく、みんなで食べることができました。
　夏休み明けで、食欲がない子どもたちもいましたが、栄養教諭の河野先生がメニューを丼にしてくださり、もりもり食べることができました。うおそうめん汁はあっさりの優しい出汁で、おいしくいただきました♪
　２学期もおいしい給食をもりもり食べて、すくすくと大きくなってほしいと思います！

　☆　ミニ米粉パン
　☆　ジャージャー麺
　☆　もやしのナムル
　☆　コーヒープリン
　☆　牛乳
　
　今日は１学期最後の給食でした。
　今日はデザートにコーヒープリンが付いていました。１日とても暑く、また１学期頑張ったご褒美のようで、冷たいプリンがとてもおいしかったです！今日のプリンは、牛乳ではなく豆乳が使われており、ブラジル産のコーヒーも入っているそうです。
　ブラジルと言えば、いよいよ来月はブラジルのリオデジャネイロでオリンピックが開催されますね。宮崎県出身の選手も出場するので、みんなで応援しましょう。
　１学期の給食は本日が最後でした。いつも閲覧ありがとうございます。２学期の９月１日の給食からアップしますので、よろしくお願いいたします。

　☆　むぎごはん
　☆　豚汁
　☆　いわしのかば焼き
　☆　いんげんのごま和え
　☆　牛乳

　今日は「土用の丑の日」に合わせて、栄養教諭の河野先生がいわしのかば焼きを献立に入れてくださいました！土用の丑の日には、夏ばてにならないようにするためにうなぎを食べる習慣があります。今日はうなぎではなく、揚げたいわしに、手作りのかばやきのたれをからめているそうです。いわしにも、うなぎに負けないくらい体にいい栄養がたくさん入っています。今年の土用の丑の日は７月３０日です。その日はぜひうなぎを食べてください♪

　☆　むぎごはん
　☆　夏野菜カレー
　☆　フルーツジュレ
　☆　牛乳

　今日は今が旬のかぼちゃやなす、ピーマンなどの夏野菜を使ったカレーでした。いつもとはちょっとちがったカレーで、おいしくいただきました！
　フルーツジュレは、みかんやパイナップルなどの他に「アセロラ」のゼリーを混ぜて作られています。アセロラの実は２㎝くらいの大きさで、きれいな赤色をしています。うすいピンク色のゼリーで、色もきれいでした。

　☆　黒糖パン
　☆　ミートボールのトマト煮
　☆　フレンチサラダ
　☆　牛乳

　梅雨明けが発表され、夏空が広がる暑い１日でしたが、子どもたちは給食をモリモリ食べて、元気に過ごしています！
　ミートボールのトマト煮は初めての登場でした！ゴロゴロと入ったたくさんのミートボールやにんじん・玉ねぎに、しっかり味の付いたさっぱりトマトソースで、食欲がそそられました♪ 黒糖パンは子どもたちの顔よりも大きく、１口サイズにちぎって食べていました！

　☆　コッペパン
　☆　コーンスープ
　☆　鶏肉のカレー炒め
　☆　はちみつ＆マーガリン
　☆　牛乳

　今日はいつものコッペパンにはちみつ＆マーガリンが付いていました！いつもおいしくいただいているパンは、日南市南郷地区にある阪元パンさんが作ってくださっています。夜中から準備をして、その日の朝に焼いたおいしいパンを届けてくださっているそうです。感謝の気持ちを忘れずに食べてほしいと思います！

　☆　コーンごはん
　☆　じゃがいものみそ汁
　☆　ゴーヤチャンプル
　☆　牛乳

　コーンごはんは、コーンの香りも良く、色もきれいで、食欲をそそられました！
　ゴーヤチャンプルは栄養たっぷりのゴーヤを子どもたちに食べてほしいという栄養教諭の先生や調理員みなさんの工夫で、苦みのもととなるわたを丁寧に取り除き、薄く切って塩をふりかけ、熱いお湯にさっとくぐらせてから炒められています。食べてみると、苦みもなく、とっても食べやすいゴーヤチャンプルでした！
　今日はコーンにゴーヤと夏の旬の野菜がたっぷりのメニューでした。しっかりと栄養をとって、これからの本格的な夏を元気に過ごしてほしいと思います♪

　☆　むぎごはん
　☆　魚のねぎソース和え
　☆　けんちん汁
　☆　牛乳

　魚のねぎソース和えは、揚げたさわらと長ネギのみじん切りが、甘辛く味付けしてあり、ご飯にあってとてもおいしくいただきました。「さわら」は漢字で「鰆」と書き、春を告げる魚として知られています。体長１メートル以上にもなる大きな魚です。白身の魚でくせもなく、いろいろな料理でおいしく食べることができます。子どもたちはいろいろな食材や味を給食で経験することができ幸せです♪
　けんちん汁はうす味で、出汁がきいていておいしくいただきました！

　☆　マヨネーズパン
　☆　ウインナーと野菜のポトフ
　☆　チーズサラダ
　☆　牛乳

　今日のサラダにはチーズが入ってました。日本で出回っているチーズは牛乳から作られます。牛乳に乳酸菌や酵素を加えて、牛乳の栄養をぎゅっと固めたものがチーズになります。サラダがまろやかになり、おいしくいただきました！
　ポトフにはかわいいウインナーが入っており、子どもたちもおいしそうに食べていました。
　マヨネーズパンは人気で、３つあったおかわりもあっという間になくなりました。

　☆　むぎごはん
　☆　ぶたどんの具
　☆　千切大根のすのもの
　☆　牛乳

　丼ものは、暑い日でもごはんをさらさらと食べることができる献立です。豚丼の具をごはんにかけ、みんなおいしそうに食べていました！
　千切大根は宮崎県の特産物であるため、子どもたちにも食べてほしいという想いから、栄養教諭の河野先生が献立に入れてくださっています。宮崎県内では国富町や西都市でたくさん作られているそうです。千切大根はよく噛んで食べる食材の１つです。よく噛むことで、あごの発達を助けたり、食べ物の味が分かったり、食べ過ぎを防いだりすることに繋がります！

　☆　ミニコッペパン
　☆　シーフードスパゲティ
　☆　海藻サラダ
　☆　牛乳

　今日は初めてのシーフードスパゲティでした！エビやイカがたっぷりと入っていました。いつものミートスパゲティのケチャップ味とは違って、塩やコショウなどで味付けされていました！海藻サラダは酢やしょうゆ、ごま油で味付けされており、とてもおいしくいただきました♪
　

　☆　チキンライス　
　☆　マカロニスープ
　☆　ツナサラダ
　☆　たなばたゼリー
　☆　牛乳

　今日の七夕に合わせて、星の形をしたパインが入ったソーダ味のゼリーが付いていました☆ 今日のような暑い日には冷たいデザートがうれしいです！子どもたちも大喜びでした！
　今日は七夕でもあり二十四節季の「小暑」の日でもありました。これは梅雨明けが近づき、暑さが本格的になりますよ、という日です。この日に合わせて「熱中症」についてのミニ指導を行いました。睡眠・朝ごはんをしっかりととって、学校に来てほしいと思います。
　今日は夜空に天の川が見えるでしょうか・・・♪

　☆　むぎごはん
　☆　魚うどんのすまし汁
　☆　豚肉となすのみそ炒め
　☆　牛乳

　今日は、今が旬のなすを使ったみそ炒めでした。なすは苦手な人が多いので、少しでも食べてもらえるようにと調理員さんがうすく切って砂糖や味噌で味をしっかり付けてくださいました。子どもたちの様子を見てみると、なすが苦手で残す子はいないようでした！さすが酒谷っ子です！
　すまし汁には日南や串間でとれるとびうおを使って作られた魚うどんが入っています。これは日南市内の大堂津地区にある加工所で作られているそうです。日南の海のめぐみに感謝しながらいただきました！

　☆　黒糖パン
　☆　揚げ鶏のチリソース
　☆　野菜スープ
　☆　牛乳

　揚げ鶏のチリソースは揚げた鶏肉にケチャップや醬油、酢などを合わせて作ったソースがからめられています。ピリッと辛いのは「トウバンジャン」です。トウバンジャンはそらまめを原料にして作られている味噌なんだそうです！
　スープにはたくさんの野菜が入っていました。今日のような暑さだと、スープの塩分がとてもおいしく感じます！



　

　☆　ごはん
　☆　けいはん
　☆　きんぴらごぼう
　☆　つぼ漬け
　☆　きざみのり
　☆　牛乳

　今日は宮崎県のお隣、鹿児島県の奄美大島に伝わる料理「鶏飯」でした。ごはんを大きいおかずが入っているおわんに入れて、漬け物ときざみのりを混ぜて食べます。気温が上がり、暑くなってくると食欲がなくなるので、ごはんを残さず食べてもらおうと栄養教諭の河野先生が考えてくださいました。特に今日のように温度も湿度も高い日は食欲がなくなりがちですが、鶏飯はサラサラと食べることができました！
　

　☆　ミニミルクパン
　☆　肉うどん
　☆　ちりめんあえ
　☆　牛乳

　肉うどんはいつものうどんに、砂糖やしょうゆで味付けした牛肉を加えて作られていました。牛肉にはおいしさのもとになる「うま味」が多く含まれているので、料理全体をおいしくしてくれるそうです！
　７月から栄養教諭の河野先生が毎日の献立についての「一口メモ」を作ってくださいました。調理の工夫についてや、献立に込めた想いなどが子どもたちに伝わればいいなと思います♪

　☆　ごはん
　☆　ドライカレー
　☆　ポテトスープ
　☆　牛乳

　ドライカレーはひき肉たっぷりで、ルーもたっぷりで、ご飯にかけておいしくいただきました！ポテトスープはじゃがいもがゴロゴロとたくさん入っており、食べごたえがありました♪

　☆　ホットドッグパン
　☆　ボイルウインナー
　☆　ゆでキャベツ
　☆　ケチャップ
　☆　マカロニスープ
　☆　牛乳

　今日は子どもたちに人気のホットドッグでした！パンにキャベツとウインナーを挟み、ケチャップをかけます。その作業も楽しくて、おいしさの１つの要素になります。子どもたちはみんな大きなお口を開けて、ホットドッグを頬張っていました♪
　今日のスープにはちょっとおしゃれなマカロニが入っていました。具だくさんで、お腹いっぱいになりました♪
　

　☆　白ごはん
　☆　ごぼうだんご汁
　☆　さばのゆずみそ煮
　☆　ブロッコリー
　☆　牛乳

　さばのみそ煮はゆずの香りがとてもよく、ごはんが進みました！ごぼうだんご汁は、魚のすり身の中にごぼうのすり身の入っており、いつもとは少し違った味わいでした！魚の出汁も出ておいしくいただきました！