日誌

2018年12月の記事一覧

へらしお調理実習

日南市食生活改善推進事業を受け、
家庭教育学級を兼ねた『へらしお調理実習』を行いました。

食生活改善推進協議会から5名の方に来ていただき
指導していただきました。


推進委員の皆様は、朝9時前から学校に来られて
いろいろな下準備です。
ありがたいことです。
今日は、合計32名分を作ります!


3時間目、いよいよ始まりです。


 
 
 
 食の大切さ、減塩の大切さについて説明される永野さん。

「昨年は、ベジ活・調理でしたね。野菜をたくさんとろうという勉強をしましたね。今年のテーマは「へらしお」です。塩分を取り過ぎはいろんな病気につながります。塩分を減らして、体によい食事を考えましょう。」


 今日の献立、材料、調理の説明です。
 【献立】
・2種のチーズタッカルビ
・さば味噌煮を使った具だくさん汁
・小松菜のおかか和え
・かんたんコーンパンケーキ(ミニ)

 
子ども以上に資料を見るお母さん方の真剣な目が印象的!

 
 しっかり手をって、消毒もOK!

 さあ、調理開始です。
 

 
 まずは、材料を洗ったり・切ったり
 
 フライパンで野菜やお肉を炒めていますね。
 
ホットプレートで焼いているのは、パンケーキです。
 
これは、さば味噌煮を使った具だくさん汁ですね。
もうすぐ完成です!

 
  
調理と平行して、できた物の盛り付けも始まっています。
 
保護者チームは、大人の分の20人分を作っています。
さすが!お母さんたち!20人分でも手際がいいので早い!

調理終了!準備ができました。

一人分のメニューです。おいしそう!

いただきま~す。
 
 
みんなおいしそうに食べています。

取材に来られていたケーブルテレビの方や
新聞社の方も一緒にどうぞ!
味はどうでしたか?

 
片づけの後は、終わりのあいさつ。

児童代表して2人がお礼のことばを言いました。
「とてもおいしかったです。塩をへらして
 健康にも気をつけたいと思いました。」
「家庭科で栄養素のことを学習していますが、
 今日詳しく教えてもらいよくわかりました。
 家でもやってみたいと思いました。」


PTA代表お礼の言葉は、家庭教育学級長さん。
「家庭でもへらしお料理を実践しようと思いました。」

最後に、児童のみなさんに。
 
食事のことが学べるプレートをプレゼント。


冬休み中にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

日南市食生活推進協議会の皆様、保護者の皆様、
楽しく、おいしい、豊かな時間になりました。
ありがとうございました。

最後に・・・
終了後、参加された保護者のみなさんの
アンケートの感想をいくつかご紹介しておきます。
『作り方が簡単だったので、また家で子どもたちと一緒に作りたいです。』
『日頃作っている料理がいかに濃い味つけしているのかが
ものすごくわかる機会にもなりました。また来年も参加したいと思います。』
『とてもおいしかったです。これからも減塩に気をつけて料理したいです。』

教頭先生、授業の自主公開

 先週、教頭先生から「授業を公開します。見に来て下さい。」との呼びかけがありました。
 普段、本校の教頭は複式授業解消のために3年生と5年生の算数の授業を行っているのです。昨日、授業の指導案が配られました。
 今日1校時に、5年生の算数の授業【単位量あたりの大きさ】を他の職員に公開しました。いつも授業の様子を私(校長)は見ているのですが、他の職員が見るのは初めてです。(普段は他の職員も授業をしているので・・)
 いつも教頭先生は、エネルギッシュで子どもたちを引きつける授業、考えさせる授業をします。
 初めて見る他の先生たちは、興味津々だったと思います。今日の授業はどう映ったでしょうか。

 【授業の様子】
 
 導入 問題提示 めあて確認
 
 個人で考える・・ 思考の手助けに具体物を使っています。

 個別に確認・助言

 
 それぞれが考えたことを3人で意見交換

 3人が共通理解できたところでホワイトボードに説明を書いています。
子どもたちの声が聞こえてきます。
(教頭先生に分かるように説明せんといかんよね。わかるかな・・。) 


 3人を代表して葵さんが説明


 何か、教頭先生が子どもたちを揺さぶっているぞ!
   ・
   ・
   ・

 子どもたちの言葉で、めあてに対するまとめをした後、練習問題に入りました。

 
 練習問題プリントに取り組んでいます。
 
 今日の学習の自己評価をしています。よく理解できたかな?円グラフで表すと理解度は、これぐらいかなあ・・。


 教頭先生、授業公開有り難うございました。5年生の子どもたちも有り難う。




 

2学期最後のたいよう号来校

 移動図書館たいよう号が来ました。2学期、そして、今年最後の来校です。
    せっかく読書貯金の方も順調に伸ばしてきているので、是非本を借りてほしいと思い様子を覗いてみました。
 今回は、年明けの来校日まで借りていられるのでしっかりと読めるはずです。たくさん借りても大丈夫・・・。

   
  一番乗りでやって来た健志さん。この本返します。
 旅する読書のカードにスタンプをもらっています。もう少しでスタンプがうまるぞ!


 教頭先生もいっぱい借りていました。家族と離れて寂しい単身赴任生活の教頭先生、一人で過ごす長い夜を(お酒を飲みながら??)読書で過ごすなんてカッコイイ!おしゃれ!
 ところで、後ろに隠れるように遠慮がちな公雅さん、大切そうに1冊の本を持ってきていました。
「えっ、1冊だけでいいの? 1月16日まで1ヶ月以上日にちがあよ。」
公雅さん、「・・・・。」 
 その本が読みたかったんだね。


 どれにしようかな・・。


「どんな本借りたの? 何冊借りた?」
こんな会話も楽しい6年生。

   
『「旅する読書」50冊達成です。おめでとうございます。』
突然、図書館の方から報告を受け表彰していただきました。
 賞状をもらってうれしそうな4年の美貴さん。記念に賞状を持ってパチリ!
やったね。おめでとう!

 今日は借りる児童がちょっと少なかったです。借りていた本を持ってくるのを忘れて返却できなかったのかな? カメラ構えて待っていたのになあ・・・。

今朝のスポトレ 酒谷サーキット

 持久走大会も終わり、スポトレは酒谷サーキットを行いました。運動場回りの遊具等を使ってコースが設定されています。寒さに負けず体操服で元気いっぱい。

準備運動
 

サーキット始まり!

ブランコを使って

 チェーンを持って座るところの板を前向き後ろ向きに飛び越します。


 
 タイヤ跳び。リズムよく跳んでいけるかな?

 
 真ん中までは前向き、そこからは後ろ向きに渡ります。


 高い鉄棒にぶら下がって我慢だ!

 
 雲梯、一つとばしで進む子も。一気に進め!ターザンだ!


 逆上がりにチャレンジ!

 
 裸足になって、のぼり棒のてっぺんまで頑張れ!

 
 足を滑らさないように気を付けて!


 最後に運動場を1周してゴール!

 まだ、逆上がりのできない子、のぼり棒をてっぺんまで登れない子もいますが、がんばっていました。
 「手のひらが痛いです。」「手にまめができました。」と訴える子もいましたが、へっちゃらへっちゃら、まめを通り越して固くなるぐらい頑張って練習した先には大きな喜びが待っているよ!

読書貯金 12月で1000冊達成なるか

 読書貯金の11月集計が出ました。
 11月は、115冊です。累計で884冊になりました。今年度の目標1000冊まであと116冊。12月で達成できるかもしれません。でも、12月は短いからなあ・・。どうでしょうか?
 しかし、1月には確実に達成できそうです。これからも読書頑張ろう。