2022年10月の記事一覧
10月13日(木)
麦ごはん
さんまみぞれ煮・ぶどう豆
きのこ汁
牛乳
ぶどう豆、と書いていますが果物ではありません。煮たときの色やふっくらとなった様子がぶどうに似ているため、そう言われているそうです。今が旬のさんま煮と、ぶどう豆のメニューは栄養満点で、大変おいしかったです。ごちそうさまでした。
★地産地消給食だより★
10月12日(水)
麦ごはん
牛乳
チキン南蛮・ブロッコリー
みそけんちん汁
今日は、給食の中でも人気メニューのチキン南蛮でした。
甘酢だれとタルタルソースの相性がばっちりでとてもおいしかったです。みそけんちん汁には、だいこんやごぼう、じゃがいも、にんじん、ねぎと野菜をたくさん入れています。
寒くなってきたので、あたたかい汁物を飲むと体があたたまりますね。
ごちそうさまでした。
10月11日(火)
キムタクごはん
牛乳
マロニースープ
たまねぎドレッシングサラダ
今日のキムタクごはんは、長野県の学校給食で開発されたメニューです。キムチとたくあんをごはんにまぜたまぜご飯です。
今回は、キムチ、山川漬け、千切りたくあん、ねぎ、豚肉をごま油で炒めて、ごはんに混ぜました。
ピリッとしたキムチの辛さと、ポリポリとしたたくあんの食感がとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
10月7日(金)
揚げパン
牛乳
パンプキンシチュー
野菜のソテー
給食の揚げパンは、給食室で作りの揚げパンです。
コッペパンを油で揚げて、きなこ・砂糖・少しの塩に、アーモンド粉をいれたものをまぶして作ります。
今日は、日之影小・高巣野小・宮水小分を合わせて175個の揚げパンを作りました。
給食室の調理員の先生方の揚げパンの日はいつも大変そうですが、おいしい揚げパンを作ってくださり、感謝です。
ごちそうさまでした。
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