今日の給食

　献立は、麦ご飯、牛乳、宮崎牛肉のオイスターソース炒め、中華スープでした。炒め物は、柔らかい宮崎牛の旨味とオイスターソースが絡み、ご飯が進みました。スープは、コンソメ味の出汁がもやしや竹の子などの野菜にしみていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、サンマのかぼすレモン煮、おかか和え、豚汁でした。サンマは骨まで柔らかく、味噌とかぼす、レモンの風味があり、ご飯のおかずにぴったりでした。おかか和えは、キュウリとほうれん草、おかかが和えてあり、しょうゆ風味のおいしい添え野菜でした。豚汁は、たっぷりの豚肉とほくほくの里芋、たくさんの野菜が入っていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、地頭鶏と里芋の味噌煮、千切り大根和えでした。味噌煮は、国からの補助で提供された地頭鶏の旨味と里芋の甘みが味噌と絡んでご飯が進みました。和え物は、千切り大根の甘みがあり、甘酸っぱい味とゴマの風味、ツナの旨味が合わさって美味でした。おいしくいただきました。

　献立は、黒糖パン、牛乳、パスタ入りブイヤベース、アーモンドサラダ、リンゴゼリーでした。パンは、ふっくらとした生地に黒糖の甘みがしみこんでいました。ブイヤベースは、魚貝の旨味がスープに溶け込み、野菜の甘みがある中にほどよい辛みもありました。サラダは、キャベツやキュウリの甘みに加えてアーモンドの香ばしさもありました。ゼリーは、さわやかな酸味とリンゴの甘みを楽しみました。おいしくいただきました。

　今日の献立は、チャーハン、レンコンひらつくね、わかめスープ、牛乳です。チャーハンは、青豆が入っていて、彩りもよく、味加減も丁度よく、美味しかったです。レンコンひらつくねは、丁度よいかたさで、味もしっかりついていていました。わかめスープは、具材もたっぷりであっさり味でした。今日も美味しくいただきました。