2020年10月の記事一覧

　献立は、サツマイモご飯、牛乳、五目きんぴら、つみれ汁でした。秋を感じるサツマイモご飯は、とても甘く、五目きんぴらをおかずにおいしくいただきました。太刀魚とあじの入ったつみれは、醤油ベースの出汁の効いた汁に具材の野菜の甘みを加え、味が引き立っていました。

　献立は、揚げパン、牛乳、マカロニのクリーム煮、アスパラサラダでした。揚げパンは、きなこと砂糖の甘みが口いっぱいに広がりました。クリーム煮は、２種類のマカロニが入り、とてもクリーミーな一品でした。サラダは、アスパラの甘みが引き立っていました。おいしくいただきました。

　献立は、チャーハン、牛乳、根菜ハンバーグ、中華コーンスープでした。チャーハンは、具材がよく混ざり味付けもよかったです。ハンバーグは、ごぼうやひじきが入っており、食感も味もよかったです。スープは、コーンの甘みが溶け込み、青梗菜などの中華野菜が入っていました。おいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ご飯、肉じゃが、りっちゃんサラダ、牛乳です。麦ご飯は、ほくほくして甘く感じました。肉じゃがは、具材も食べやすい大きさで、味付けも丁度よく、ご飯に合いました。りっちゃんサラダは、ハムに昆布に鰹節、お話に出てくる材料が入っていました。子どもたちにも人気です。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、梅菜飯、チキン南蛮、タルタルソース、味噌汁でした。梅菜飯は、程よい塩加減の菜飯に梅干しの酸味が加わって、それだけでも十分おいしい一品でした。チキン南蛮は、鶏肉の旨味にタルタルソースの甘酸っぱい甘みが加わってご飯のおかずに合いました。味噌汁は、なすやジャガイモなどの野菜がたっぷり入った具だくさんの汁でした。おいしくいただきました。

　献立は、コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、ごぼうとアーモンドのサラダでした。シチューは、とろみのあるルーに牛肉の旨味が溶け込んでいました。サラダは、シャキシャキとしたごぼうの食感とアーモンドの甘みがありました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、鯖柚味噌煮、甘酢和え、かき玉汁でした。鯖は、味噌の味が身にしみこんでおり、かすかに柚の香りがありました。甘酢和えは、大根や人参の甘みが感じられ、味噌煮の後味にも合っていました。かき玉汁は、ふわふわとろとろのかき卵がたっぷり入り、豆腐や具材と一緒においしくいただきました。

　今日の献立は，鶏そぼろ丼、魚そうめん汁、牛乳です。
　鶏そぼろ丼は、鶏肉のうま味と卵、グリンピースがマッチして、しっかりとした味付けで、ご飯と一緒に美味しくいただきました。魚そうめん汁は、魚そうめんの柔らかいかみ応えと、小松菜、豆腐、人参のあっさり感でだしの利いた美味しい汁でした。
　今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、麦ご飯、牛乳、にしめ、ごまマヨネーズ和えでした。にしめは、具材が食べやすい大きさにカットされ、味がしみていました。和え物は、キャベツやキュウリ、ツナがマヨネーズで和えてあり、ゴマも加わって風味もよかったです。おいしくいただきました。

　今日の献立は、食パン、日向夏みかんジャム、スパゲティミートソース、ブロッコリーサラダ、牛乳です。食パンにジャムの甘酸っぱさがほどよくあい、美味しかったです。
スパゲティミートソースは、スパゲティとソースが絡み合ってなめらかでした。ブロッコリーサラダは、ブロッコリーの食感もよくさっぱりとしていて美味しかったです。
今日も美味しくいただきました。