2019年3月の記事一覧

　献立は、ポークカレー、りっちゃんサラダ、お祝いケーキでした。カレーは、豚肉の甘みとこくのあるルーが他の具材やご飯と絡んで、とてもおいしかったです。カレーの後味に、さっぱりさわやかなりっちゃんサラダもうれしかったです。卒業のお祝いに、ケーキが登場し、子どもたちも大喜びでした。

　献立は、麦ご飯、八宝菜、シューマイ、もやしナムルです。八宝菜は、キャベツ、たけのこ、人参の他に豚肉やいか、うずらの卵など具だくさんです。ヤングコーンは歯ごたえもよくいい味がします。シューマイは、肉の旨みが凝縮されています。ナムルは、新鮮で歯ごたえのあるもやしときゅうりにごまの風味が加わってとても美味しくおすすめです。

　献立は、麦ご飯、さば生姜煮、甘酢和え、田舎汁です。さばは柔らかく、生姜の味が効いています。甘酢和えは、大根、人参、きゅうりに甘酢がしみ込んで美味しいです。田舎汁は、里芋や厚揚げなど具だくさんで、味加減もよく美味しいです。

　献立は、ビビンバ丼、わかめスープです。ビビンバ丼は、具だくさんで美味しいです。たくさんの牛肉の旨みで幸せな気分になります。スープは、わかめや豆腐、野菜の味が凝縮されて美味しいです。

　今日は【卒業お祝い献立】です。献立は、赤飯、鶏肉の唐揚げ、添え野菜、すまし汁です。唐揚げは、味がしっかりついていておいしいです。添え野菜は、キャベツや人参にかわいい星型のチーズがアクセントとなって見た目も味も最高です。すまし汁は、出汁がよく出ています。わかめやえのきの他にふわふわのはんぺんも入っています。赤飯は、小豆の味が絶妙でとても美味しいです。
　明日は、中学校の卒業式。卒業生の皆さん、おめでとうございます。

　献立は、黒糖パン、鶏肉の照焼き、いんげんのソテー、ラビオリスープ、ミルメークです。鶏肉は、柔らかく中まで味がよくしみています。いんげんも柔らかく、コーンの甘味も加わって美味しいです。スープは、野菜の旨みでいっぱいです。ラビオリも柔らかく美味しいです。パンは、ふっくらとして口に含むと黒糖の味が広がります。牛乳には久しぶりのミルメークを入れて美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、いり豆腐、春雨サラダ、ふりかけです。いり豆腐は、豆腐やたまごの他に鶏肉や細切りの人参、たけのこが入っています。甘い味付けで美味しいです。春雨サラダは、キャベツ、きゅうりなど野菜とハムがたくさん入っています。春雨の冷たい食感が美味しいです。ご飯はふりかけで美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、さわらの野菜あんかけ、かぼちゃのみそ汁です。さわらは、玉ねぎや人参など野菜の入ったとろとろのあんがかかっています。魚の美味しさを引き立ててくれます。みそ汁は、里芋や人参も入っています。かぼちゃの甘味が口の中に広がって美味しいです。

　献立は、麦ご飯、豚肉と厚揚げのみそ炒め、つみれ汁です。みそ炒めは、豚肉や厚揚げの他に野菜もたくさん入っていて、みその味がなじんでとても美味しいです。つみれ汁は、細くカットされた野菜に弾力のあるつみれが入っています。出汁がよく出ていて美味しいです。

　献立は、ゆかりごはん、煮しめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。ゆかりご飯は、しその風味が豊かで、煮しめをおかずにご飯が進みました。煮しめは、具材に味がしみこんでいました。千切り大根のマヨネーズ和えは、大根の風味も十分にあり、キュウリや人参もさくさくとした食感でした。おいしくいただきました。