2019年10月の記事一覧

　献立は、食パン、ブルーベリー＆マーガリン、グラタン、カラフル野菜スープでした。食パンは、ジャムをつけておいしくいただきました。グラタンは、タルト生地の皿に盛り付けられており、ジャガイモやコーンの甘みを感じました。スープは、緑黄色野菜たっぷりで、ベーコンとゴマが味を引き立てていました。

　献立は、麦ご飯、ちくわの磯辺揚げ、キャベツのゴマ和え、大根の味噌汁でした。磯辺揚げは、青のりの香りがちくわの甘みと合わさって、とてもおいしくご飯が進みました。ゴマ和えは、ゴマの香りがキャベツの甘みを引き立てていました。味噌汁は、白味噌の加減が丁度よく、大根がよりおいしくなっていました。

　今日の献立は、麦ご飯、鶏肉と大根の煮物、もやしのごまあえ、牛乳です。鶏肉と大根の煮物は、しっかりと味がしみこんでいて、鶏肉はもちろんですが、大根や揚げ豆腐も美味しかったです。もやしのごま和えは、ごまの味がもやしにマッチしていて食感もよかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　献立は、ハヤシライス、アスパラサラダでした。ハヤシライスは、炒めた肉の旨味や野菜の甘みがルーに溶け込み、とてもおいしくいただきました。アスパラサラダは、アスパラガスの甘みが引き立つ一品で、ハヤシライスの後味にとてもよく合っていました。

　今日の献立は、麦ご飯、ジャガイモのそぼろ煮、大根サラダ、牛乳です。
　ジャガイモのそぼろ煮は、野菜とそぼろのうま味が出ていて、ご飯がすすむ味付けでした。大根のサラダは、まろやかな酸味でさっぱりとしていて食べやすく美味しかったです。今日も美味しくいただきました。