2018年10月の記事一覧

　献立は、チャーハン、かみかみサラダ、豚汁でした。今日は、子どもたちが選んだ永久津小学校のリクエスト献立でした。チャーハンは、塩加減も丁度よく、肉や具材の旨味が炒めたご飯にしみこんでいました。サラダは、ゴボウとキュウリ、にんじんが、ツナマヨネーズで和えてあり、シャキシャキとした食感も楽しみました。豚汁は、具材が柔らかく煮込んであり、豚肉と野菜をおいしくいただきました。

　献立は、さつまいもご飯、五目きんぴら、すまし汁です。ご飯は、さつまいもの味がほのかに甘く広がって美味しいです。きんぴらは、豚肉やごぼうなどの素材の味が調和して美味しいです。すまし汁は、豆腐やしめじ、かまぼこなどがだしの味とよく合っています。

　献立は、麦ご飯、鯖のみぞれ煮、キュウリのゆかり和え、田舎汁でした。鯖のみぞれ煮は、醤油味の香ばしいたれが鯖にかかって、旨味が引き立っていました。キュウリのゆかり和えは、丁度よい塩加減のキュウリに、しその風味が効いていました。田舎汁は、里芋やにんじん、大根などの根菜が入った具だくさんの味噌汁でした。とてもおいしかったです。

　献立は，ミルクパン、煮込みハンバーグ、コーンスープです。ハンバーグは柔らかく、きのこのソースの味がよく合って美味しいです。スープは、野菜、豚肉、えのきなどがたくさん入っています。コーンとパセリの風味が効いて美味しいです。

　献立は、麦ご飯、いり豆腐、もやしナムル、味付けのりです。いり豆腐は、色彩もよく、やさしい味付けで美味しいです。もやしナムルは、ごま油の風味が良く、シャキシャキで食感も味も良かったです。