2020年9月の記事一覧

　献立は、麦ご飯、牛乳、カボチャのそぼろ煮、イカの酢の物でした。そぼろ煮は、カボチャの甘みたっぷりで、鶏そぼろ肉の旨味が具材にしみていました。酢の物は、さわやかな酸味があり、キュウリや大根、人参、イカなどがわかめと絡んでとてもおいしかったです。ゴマの風味も効いていました。

　献立は、麦ご飯、牛乳、豚肉と厚揚げの味噌炒め、つみれ汁でした。味噌炒めは、豚肉や厚揚げ、人参などが味噌と絡んで風味もよく、ご飯によく合いました。つみれ汁は、魚肉の旨味が汁に溶け込み、ほうれん草や大根、人参、椎茸など具だくさんの一品でした。おいしくいただきました。

　今日の献立は、黒糖パン、豚肉のトマト煮、ポテトサラダ、牛乳です。黒糖パンは、甘くて柔らかく美味しかったです。豚肉のトマト煮は、豚肉の一切れが厚くしっかりとしていて、トマト味にマッチしていました。ポテトサラダは、食感もよくさっぱりとしていて美味しかったです。今日も美味しくいただきました。
　

　今日は、郷土料理献立で、かしわのまぜくり､牛乳、がね、かねんしゅいでした。鶏肉の混ぜご飯は、程よい味付けで、鶏肉の旨味がご飯全体に行き渡っていました。がねは、外はサクサクで、中はサツマイモや人参、タマネギの甘みが詰まっていました。かねんしゅいは、甘いサツマイモ団子が彩りを加え、醤油味の汁にほうれん草やキノコ、大根の甘みが溶けていました。おいしくいただきました。

　今日の献立は、麦ご飯、チンジャオロース、ワンタンスープ、牛乳です。
　ご飯は、ほくほくして美味しかったです。チンジャオロースは、味がしっかり付いていて、ご飯がすすみました。いろどりもよく、食欲をそそりました。ワンタンスープは、ワンタンがつるっとしていて美味しかったです。具材もたっぷりであっさりしていて食べやすかったです。今日も美味しくいただきました。