2019年3月の記事一覧

　献立は、黒糖パン、鶏肉の照焼き、いんげんのソテー、ラビオリスープ、ミルメークです。鶏肉は、柔らかく中まで味がよくしみています。いんげんも柔らかく、コーンの甘味も加わって美味しいです。スープは、野菜の旨みでいっぱいです。ラビオリも柔らかく美味しいです。パンは、ふっくらとして口に含むと黒糖の味が広がります。牛乳には久しぶりのミルメークを入れて美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、いり豆腐、春雨サラダ、ふりかけです。いり豆腐は、豆腐やたまごの他に鶏肉や細切りの人参、たけのこが入っています。甘い味付けで美味しいです。春雨サラダは、キャベツ、きゅうりなど野菜とハムがたくさん入っています。春雨の冷たい食感が美味しいです。ご飯はふりかけで美味しくいただきました。

　献立は、麦ご飯、さわらの野菜あんかけ、かぼちゃのみそ汁です。さわらは、玉ねぎや人参など野菜の入ったとろとろのあんがかかっています。魚の美味しさを引き立ててくれます。みそ汁は、里芋や人参も入っています。かぼちゃの甘味が口の中に広がって美味しいです。

　献立は、麦ご飯、豚肉と厚揚げのみそ炒め、つみれ汁です。みそ炒めは、豚肉や厚揚げの他に野菜もたくさん入っていて、みその味がなじんでとても美味しいです。つみれ汁は、細くカットされた野菜に弾力のあるつみれが入っています。出汁がよく出ていて美味しいです。

　献立は、ゆかりごはん、煮しめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。ゆかりご飯は、しその風味が豊かで、煮しめをおかずにご飯が進みました。煮しめは、具材に味がしみこんでいました。千切り大根のマヨネーズ和えは、大根の風味も十分にあり、キュウリや人参もさくさくとした食感でした。おいしくいただきました。