2018年12月の記事一覧

　献立は、ゆかりご飯、煮しめ、千切り大根のマヨネーズ和えでした。しその風味豊かなゆかりご飯と一口大に具材を煮込んだ煮しめとの相性がばっちりでした。和え物は、かめばかむほど千切り大根の甘みが増す一品でした。おいしくいただきました。

　献立は、コッペパン、スパゲティミートソース、ブロッコリーサラダです。スパゲティは、細かく切られた玉ねぎやにんじんの他にしめじやグリンピースが入っています。ミートソースの味も抜群です。サラダは、ブロッコリーやきゅうりがたくさん入っています。コーンも入っていて彩りもよく、鶏のささみの味が広がって爽やかな味付けで美味しいです。

　献立は、麦ご飯、鶏の唐揚げレモンソース、春雨スープでした。唐揚げは、さくさくの唐揚げに、レモンの香りがしてとてもおいしくいただきました。また、スープは、鶏ガラスープにベーコンと野菜、キノコなどの旨味が溶け込んでいました。

　献立は、麦ご飯、さばしょうが煮、甘酢和え、鶏ごぼう汁です。さばは、甘辛い味付けで柔らかく煮込んであり、きざみしょうがと美味しくいただきました。和え物は、きゅうりやもやしが甘酢や昆布の味とよく合っています。鶏ごぼう汁は、厚揚げや野菜がたくさん入っています。輪切りされたごぼうの歯ごたえも良く、鶏肉のだしがきいてとても美味しいです。