今日の給食

　献立は、キムタクご飯、ポークシューマイ、ご汁でした。キムタクご飯は、ご飯と具材がよく混ぜられてあり、辛みも丁度よく、食欲がわきました。シューマイは、柔らかくもちもちの食感で、豚肉の甘みが感じられました。ご汁は、大豆の甘みと香りが汁全体に広がり、味噌の濃さも丁度よかったです。おいしくいただきました。

　献立は、カラフル焼き肉丼、すまし汁、新元号ゼリーでした。焼き肉丼は、名前の通り人参やカラーピーマンなどが入った彩りのよいどんぶりで、甘辛の汁と肉の旨味が全体に広がりました。すまし汁は、醤油ベースのさわやかな味で、どんぶりとの相性もぴったりでした。ゼリーは、新元号「令和」にちなんだ、お祝いゼリーでした。おいしくいただきました。

　献立は、鶏飯、一食壺漬け、サンマのみぞれ煮、キャベツのゴマ酢和えでした。鹿児島県奄美地方の郷土料理「鶏飯」は、出汁の効いたつゆに錦糸卵や干し椎茸、壺漬けを添えておいしくいただきました。サンマは、骨まで柔らかく、鶏飯のおかずにぴったりでした。ゴマ酢和えは、さっぱりした酸味とゴマの風味がキャベツなどの野菜の旨味を引き立てていました。おいしくいただきました。

　献立は、麦ご飯、ふりかけ、千草焼き、ブロッコリー和え、千切り大根の味噌汁でした。千草焼きは、具の入った卵焼きで、出汁も効いておりおいしかったです。味噌汁は、里芋などの具材も柔らかく煮てあり、干し大根の旨味がたっぷりでした。ブロッコリー和えは、ちりめんの塩味が丁度よく、キュウリやブロッコリーの甘みも味わいました。ご飯は、カルシウムたっぷりのふりかけとおいしくいただきました。

　今日の献立は、食パン、いちご＆マーガリン、チリコンカン、ポテトサラダです。チリコンカンは、マカロニに大豆、グリンピース、しめじといろいろな味が楽しめました。ポテトサラダは、じゃがいもが柔らかく食べやすかったです。いちご＆マーガリンをつけて食べる食パンもたまにはいいです。今日も美味しくいただきました。